בניית אסמים נקיים לירקות ופירות באזורים הגבוהים

ין באי בשנים האחרונות, מחוז מו קאנג צ'אי הפך את חסרונות האקלים והקרקע ליתרונות כדי לייצר תוצרת חקלאית נקייה מחוץ לעונה, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה.

ין באי בשנים האחרונות, מחוז מו קאנג צ'אי הפך את חסרונות האקלים והקרקע ליתרונות כדי לייצר תוצרת חקלאית נקייה מחוץ לעונה, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה.

Nhiều mô hình sản xuất hàng hóa theo tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP đang hình thành ở Mù Cang Chải. Ảnh: Thanh Tiến. — מודלים רבים של ייצור סחורות על פי תקני גידול אורגניים ותקני VietGAP נוצרים במו קאנג צ'אי. צילום: *טאנה טיין.*

מו קאנג צ'אי הוא מחוז הררי במחוז ין באי , עם גובה ממוצע של 1,000 מטר ומעלה מעל פני הים, שטח הררי מחוספס ואקלים מונסון ממוזג עם חורפים קרים וקיצים קרירים. שטח האדמה החקלאית באזור מורכב בעיקר משדות מדורגים, דלים בחומרים מזינים. בנוסף, חקלאים מעבדים לעתים קרובות באופן מסורתי, מבלי ליישם מדע וטכנולוגיה לייצור, כך שהפרודוקטיביות ואיכות התוצרת החקלאית והייעורית אינן גבוהות.

בשנים האחרונות, רשויות מחוז מו קאנג צ'אי תיאמו באופן יזום עם מגזרים פונקציונליים, עסקים וקואופרטיבים כדי לבנות מודלים של סחורות חקלאיות המתאימים לאקלים ולקרקע, תוך העברת טכנולוגיה בהדרגה לאנשים.

Mô hình trồng ớt Palermo ở Nậm Khắt (huyện Mù Cang Chải) cho hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Thanh Tiến. — מודל גידול הצ'ילי של פלרמו בנאם קאט (מחוז מו קאנג צ'אי) מביא ליעילות כלכלית גבוהה. צילום: *ת'אן טיין.*

בשנת 2021, פרסמה מו קאנג צ'אי שני פרויקטים לפיתוח עצי פרי וצמחי מרפא לתקופה 2021-2025, עם חזון לשנת 2030. המחוז ניצל משאבים ממדיניות מחוזית ותוכניות יעד לאומיות כדי ליצור מנגנון לתמיכה בחקלאים בפיתוח ייצור לכיוון סחורות.

זהו הצעד הנכון כדי להתגבר על הקשיים של שטח הררי, אקלים עם תקופות קור רבות, כפור וקור, כדי ליצור מוצרים מתאימים ובעלי ערך בעלי מאפיינים מקומיים. כמה עצי פרי ממוזגים כמו אפרסמונים פריכים ללא גרעינים ואגסים טאי נונג מאבדים את עליהם בחורף ונובטים בתחילת האביב, כך שהם יכולים להימנע מהשפעות האקלים הקשה המקומי. עד כה, כל המחוז פיתח כמעט 450 דונם של עצי פרי, מתוכם למעלה מ-100 דונם ייצרו מוצרים, עם תפוקה של כמעט 400 טון בשנה.

שתילת צמחי מרפא מקודמת ומעודדת גם היא על ידי המגזר החקלאי של המחוז ויש לה מנגנון תמיכה לאוכלוסייה. נכון לעכשיו, לכל המחוז שטח כולל של צמחי מרפא של למעלה מ-2,600 דונם, עם תפוקה של למעלה מ-2,350 טון לשנה עם כמה מינים עיקריים כמו הל, זרעי קויקס, קודונופסיס, קורדיספס, ג'ינסנג פאנאקס נוטו, מורינדה אופיסינאליס, סוגים שונים של ג'ינסנג...

Bí thư Huyện ủy Mù Cang Chải - ông Nông Việt Yên (bìa trái) thăm mô hình lê Tai nung của người dân. Ảnh: Thanh Tiến. — מזכיר המפלגה במחוז מו קאנג צ'אי - מר נונג וייט ין (שער משמאל) מבקר בדגם האגס טאי-אונג של העם המקומי. צילום: *ת'אן טיין.*

בנוסף, בזכות יתרון של שטח יער גדול עם פרחים אופייניים רבים כמו פרחי בלונג סונג, אפרסק בר, עוזרר, הל..., מחוז מו קאנג צ'אי גייס אנשים לפתח גידול דבורים עם למעלה מ-6,000 מושבות, תפוקת דבש המגיעה ל-65-80 טון בשנה. נכון לעכשיו, למוצר "דבש מו קאנג צ'אי" יש תכונות ייחודיות, הוא פופולרי בשוק והופך למותג מפורסם. המוצר הוסמך כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים, קיבל תעודת הגנה על קניין רוחני וציון גיאוגרפי.

נכון לעכשיו, מו קאנג צ'אי יצרה אזורי ייצור רבים של סחורות כגון: שטח גידול ורדים של למעלה מ-100 דונם, אזור גידול ירקות נקיים ומוצרים אחרים כגון פטריות שיטאקי, פטריות אויסטר, פלפלים, עגבניות, צ'איוטה... למעלה מ-50 דונם, אזור ייצור אורז איכותי של למעלה מ-700 דונם עם זני אורז דביק טאן וסנג קו. עד כה, בכל המחוז יש 10 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים, הצפי הוא שעד סוף 2024 יהיו 5 מוצרי OCOP נוספים, כל המוצרים הם מוצרים חקלאיים אופייניים המיוצרים בכיוון אורגני, שנקטפו ועובדו על פי תהליכים בטוחים ובעלי שוק צריכה יציב.

מר נונג וייט ין, מזכיר ועדת המפלגה במחוז מו קאנג צ'אי, שיתף כי המחוז מושך עסקים להשקיע במגזר החקלאי, מתאם באופן פעיל הכשרה והעברת מדע וטכנולוגיה לבניית חקלאות חכמה ומקצועית.

Mù Cang Chải có đặc trưng khí hậu, thổ nhưỡng rất thuận lợi để phát triển thành vùng sản xuất rau quả theo hướng hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — למו קאנג צ'אי אקלים וקרקע נוחים להתפתחות לאזור גידול ירקות ופירות אורגניים. צילום: *ת'אן טיין.*

במטרה להפוך את מו קאנג צ'אי למחסן פירות ירקות ונקיים ממותג, ממשלת המחוז ממשיכה לכוון את יישום מספר פתרונות כגון: תכנון אזורי ייצור מרוכזים כדי להקל על יישום התקדמות מדעית וטכנולוגית, משיכת עסקים וקואופרטיבים להשקיע בייצור חקלאי אורגני באזור.

במקביל, לקדם ולגייס עסקים, קואופרטיבים ואנשים כדי להעלות את המודעות ליתרונות של ייצור נקי ובטוח כדי ליצור יוקרה, לשפר את התחרותיות ולבנות מותגים למוצרים חקלאיים.

מצד שני, לתמוך בפיתוח ושיפור איכות מוצרי OCOP, להנפיק קודים לאזורי גידול ולאשר סימונים גיאוגרפיים למוצרים חקלאיים. ליצור תנאים נוחים לעסקים ולאנשים להשקיע בייצור חקלאי נקי, חקלאות מתקדמת וכן גישה למדיניות מועדפת על קרקעות, פטורים והפחתות מס, מדיניות אשראי מועדפת וכו'.

[מודעה_2]
מקור: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html