בניית אסמים נקיים לירקות ופירות באזורים הגבוהים

בשנים האחרונות, מחוז מו קאנג צ'אי במחוז ין באי הפך את חסרונותיו האקלימיים והקרקעיים ליתרונות, במטרה לייצר תוצרת חקלאית נקייה מחוץ לעונה, המניבה תשואות כלכליות גבוהות.

בשנים האחרונות, מחוז מו קאנג צ'אי במחוז ין באי הפך את חסרונותיו האקלימיים והקרקעיים ליתרונות, במטרה לייצר תוצרת חקלאית נקייה מחוץ לעונה, המניבה תשואות כלכליות גבוהות.

Nhiều mô hình sản xuất hàng hóa theo tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP đang hình thành ở Mù Cang Chải. Ảnh: Thanh Tiến. — מודלים רבים של ייצור חקלאי אורגני ובעל הסמכת VietGAP צצים במו קאנג צ'אי. צילום: *טאנה טיין.*

מו קאנג צ'אי הוא מחוז הררי במחוז ין באי , בגובה ממוצע של 1,000 מטרים ומעלה מעל פני הים. פני השטח שלו מאופיינים בגבעות והרים תלולים ומחוספסים, ואקלים מונסון ממוזג עם חורפים קרים וקיצים קרירים. האדמה החקלאית באזור מורכבת בעיקר משדות מדורגים, דלים בחומרים מזינים. יתר על כן, חקלאים נוהגים לעתים קרובות בשיטות חקלאיות מסורתיות ועדיין לא יישמו התקדמות מדעית וטכנית, וכתוצאה מכך פריון ואיכות נמוכים של תוצרת חקלאית וייעור.

במהלך השנים, ממשלת מחוז מו קאנג צ'אי תיאמה באופן יזום עם סוכנויות, עסקים וקואופרטיבים רלוונטיים כדי לפתח מודלים חקלאיים מסחריים המתאימים לאקלים ולקרקע, תוך העברת הטכנולוגיה בהדרגה לאנשים.

Mô hình trồng ớt Palermo ở Nậm Khắt (huyện Mù Cang Chải) cho hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Thanh Tiến. — מודל גידול פלפל הצ'ילי של פלרמו בנאם חאט (מחוז מו קאנג צ'אי) מניב יעילות כלכלית גבוהה. צילום: *ת'אן טיין.*

בשנת 2021, פרסמה מו קאנג צ'אי שני פרויקטים לפיתוח עצי פרי וצמחי מרפא לתקופה 2021-2025, עם חזון לשנת 2030. המחוז ניצל משאבים ממדיניות מחוזית ותוכניות יעד לאומיות כדי לספק מנגנוני תמיכה לחקלאים לפיתוח ייצור לכיוון גישה מבוססת סחורות.

זהו הצעד הנכון, להפוך את האתגרים של השטח ההררי הגבוה והאקלים עם תקופות תכופות של קור, כפור וקרח קשים למוצרים מקומיים מתאימים, יקרי ערך וייחודיים. כמה עצי פרי ממוזגים, כמו אפרסמונים ללא גרעינים ואגסים טאי נונג, משירים את עליהם בחורף ומנצצים נבטים חדשים בתחילת האביב, ובכך נמנעים מהשפעות האקלים המקומי הקשה. עד כה, המחוז כולו פיתח כמעט 450 דונם של עצי פרי, מתוכם למעלה מ-100 דונם כבר מייצרים פרי, עם יבול שנתי של כמעט 400 טון.

גידול צמחי מרפא מקודם ומעודד גם על ידי המגזר החקלאי של המחוז, עם מנגנוני תמיכה הניתנים לאוכלוסייה המקומית. נכון לעכשיו, המחוז כולו משתרע על פני 2,600 דונם של צמחי מרפא, עם ייצור שנתי של מעל 2,350 טון, כולל כמה מינים עיקריים כמו הל, זרעי קויקס, קודונופסיס, קורדיספס, נוטוג'ינסנג, רהמניה וסוגים שונים של ג'ינסנג...

Bí thư Huyện ủy Mù Cang Chải - ông Nông Việt Yên (bìa trái) thăm mô hình lê Tai nung của người dân. Ảnh: Thanh Tiến. — מזכיר ועדת המפלגה במחוז מו קאנג צ'אי, מר נונג וייט ין (משמאל), מבקר בחוות אגסים בטאי נונג שבבעלות תושב מקומי. צילום: *ת'אן טיין.*

יתר על כן, בזכות שטח היערות העצום שלו ומיני פרחים אופייניים רבים כמו פרחי בלונג סונג, פריחת אפרסק בר, עוזרר, הל ועוד, מחוז מו קאנג צ'אי עודד את תושביו לפתח גידול דבורים עם למעלה מ-6,000 מושבות, המייצרות 65-80 טון דבש בשנה. נכון לעכשיו, "דבש מו קאנג צ'אי" בעל מאפיינים ייחודיים, הוא פופולרי בשוק והופך למותג מפורסם. המוצר הוסמך כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים, מוענק לו הגנה על קניין רוחני וסימן גיאוגרפי.

נכון לעכשיו, מו קאנג צ'אי פיתחה אזורי ייצור רבים של סחורות כגון: אזור גידול ורדים של למעלה מ-100 דונם, אזור גידול ירקות נקיים ומוצרים אחרים כגון פטריות שיטאקי, פטריות אויסטר, פלפלים, עגבניות, צ'איוטה... למעלה מ-50 דונם, ואזור ייצור אורז איכותי של למעלה מ-700 דונם עם זני אורז דביק טאן וסנג קו. נכון להיום, בכל המחוז יש 10 מוצרים בעלי דירוג OCOP 3 כוכבים, והצפוי שעד סוף 2024, 5 מוצרים נוספים יגיעו למעמד OCOP. כל המוצרים הם מוצרים חקלאיים בעלי מאפיינים מרכזיים המיוצרים באופן אורגני, שנקטפו ועובדו על פי נהלים בטוחים, ובעלי שוק יציב.

מר נונג וייט ין, מזכיר ועדת המפלגה במחוז מו קאנג צ'אי, שיתף כי המחוז מושך עסקים להשקיע במגזר החקלאי ומתאם באופן פעיל הכשרה והעברת טכנולוגיה כדי לבנות מערכת חקלאית חכמה ומקצועית.

Mù Cang Chải có đặc trưng khí hậu, thổ nhưỡng rất thuận lợi để phát triển thành vùng sản xuất rau quả theo hướng hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — למו קאנג צ'אי תנאי אקלים וקרקע נוחים מאוד לפיתוח לאזור גידול פירות וירקות אורגניים. צילום: *ת'אן טיין.*

במטרה להפוך את מו קאנג צ'אי למקור ממותג של פירות וירקות נקיים, ממשלת המחוז ממשיכה לכוון את יישום מספר פתרונות כגון: תכנון אזורי ייצור מרוכזים כדי להקל על יישום התקדמות מדעית וטכנולוגית, ומשיכת עסקים וקואופרטיבים להשקיע בייצור חקלאי אורגני באזור.

במקביל, נקדם ונעודד עסקים, קואופרטיבים והציבור להעלות את המודעות ליתרונות של ייצור נקי ובטוח על מנת לבנות אמינות, לשפר את התחרותיות וליצור מותגים למוצרים חקלאיים.

מצד שני, ניתנת תמיכה בבנייה ושיפור איכות מוצרי OCOP, יישום הנפקת קודי אזור שתילה והסמכת ייעוד גיאוגרפי למוצרים חקלאיים. זה יוצר תנאים נוחים לעסקים וליחידים להשקיע בחקלאות נקייה ובחקלאות היי-טק, כמו גם גישה למדיניות מועדפת על קרקעות, פטורים והפחתות מס, ומדיניות אשראי מועדפת.

[מודעה_2]
מקור: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html