יצוא אניס כוכבי לשוק הטייוואני (סין) גדל בחדות ב-169%.

על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), יצוא כוכבי אניס של וייטנאם באוגוסט הגיע ל-1,146 טון בשווי כולל של 5.4 מיליון דולר, ירידה של 31% בהשוואה לחודש הקודם. עד סוף אוגוסט, וייטנאם ייצאה 9,831 טון של כוכבי אניס בשווי כולל של 47.3 מיליון דולר, ירידה של 1.7% בנפח ו-17.8% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

מבחינת שווקים, הודו ממשיכה להיות היבואנית הגדולה ביותר של אניס כוכבי מווייטנאם עם 6,083 טון, עלייה של 6.3% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

יצוא כוכבי אניס לשוק הטייוואני (סין) גדל בחדות ב-169%. (תמונה להמחשה)

ארצות הברית דורגה במקום השני עם 694 טון, עלייה של 8.4%. טייוואן (סין) עלתה למקום השלישי עם 301 טון, עלייה חדה של 169% בהשוואה לשמונת החודשים הראשונים של 2023.

בין חברות היצוא המובילות נמנות פרוסי טאנג לונג עם 1,805 טון, נדספייס וייטנאם עם 622 טון, טואן מין עם 526 טון וסנספייס וייטנאם עם 378 טון.

הודו היא הצרכנית המובילה בעולם של מוצרי אניס כוכבי וגם יצרנית מרכזית של צמחי מרפא. נכון לעכשיו, וייטנאם שולטת בשוק ההודי עם למעלה מ-80% מיבוא אניס כוכבי.

על פי נתונים סטטיסטיים, שטח הגידול של אניס כוכבי בווייטנאם הגיע לכ-40,000 דונם עד שנת 2022, בעיקר במחוזות לאנג סון וקאו באנג, עם ייצור שנתי של מעל 16,000 טון.

עצי אניס כוכביים מתחילים להניב פירות כבר בשנה הרביעית שלהם, אולם לוקח כ-16 שנים לקצור שני יבולים בשנה, מה שהופך את הצמח הנדיר הזה ליקר עוד יותר. קציר האביב מרוכז בפברואר ובמרץ; קציר הסתיו הוא בספטמבר ובאוקטובר. על פי נתונים סטטיסטיים של ארגון התבלינים העולמי, ייצור אניס כוכבי הכוכבים של וייטנאם מדורג במקום השני בעולם, רק אחרי סין.

בווייטנאם, אניס כוכבי מגודל בעיקר במחוזות הגבול הצפוניים כמו לאנג סון וקאו באנג, עם ייצור שנתי של מעל 16,000 טון.

ביניהם, לאנג סון ידועה כ"בירת" אניס הכוכבים בווייטנאם. אניס הכוכבים גדל בעיקר במחוזות ואן קוואן, בין ג'יה, בק סון, טראנג דין, צ'י לאנג, ואן לאנג וקאו לוק. מתחילת המאה ה-20 בנו הצרפתים מפעל לעיבוד שמן אתרי אניס כוכבים בלאנג סון.

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז לאנג סון, בשנת 2022 לבדה, היבול המשוער של אניס כוכבי מיובש הגיע ל-13,000 טון, והניב הכנסות של כ-1,500 מיליארד דונג וייטנאמי. לפני כן, בשנת 2021, יצוא אניס הכוכבים של לאנג סון הוערך ב-31 מיליון דולר, שווה ערך לנפח יצוא של כ-3,500 טון של אניס כוכבי מיובש.

בשנים האחרונות, תעשיית יצוא אניס הכוכבים חוותה התפתחות משמעותית. עסקים ייצואיים התמקדו יותר בשיפור איכות המוצר, אימוץ תהליכי ייצור מודרניים ועמידה בתקני בטיחות מזון בינלאומיים. זה לא רק הגדיל את ערך המוצר אלא גם הרחיב את שוק הצרכנים, ומשך אליו לקוחות רבים יותר ממדינות תובעניות כמו ארצות הברית, יפן, דרום קוריאה ומדינות אירופה.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html