फ्लू के लक्षणों को कम करने वाले 10 खाद्य पदार्थ और पेय

कुछ खाद्य पदार्थ फ्लू के लक्षणों को कम करने, प्रतिरक्षा को बढ़ाने और तेजी से ठीक होने में सहायता कर सकते हैं।

1. गर्म पानी

सामग्री

• 1. गर्म पानी
• 2. चिकन और सब्जी का सूप
• 3. लहसुन फ्लू के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है
• 4. संतरे का रस और विटामिन सी के अन्य स्रोत
• 5. हरी पत्तेदार सब्जियां
• 6. शहद
• 7. अदरक और हल्दी
• 8. लीन प्रोटीन
• 9. ग्रीक दही
• 10. कैफीन-मुक्त हर्बल चाय

फ्लू बुखार, दस्त या उल्टी के कारण आसानी से निर्जलीकरण का कारण बन सकता है। खोए हुए तरल पदार्थों और इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति और शरीर की जैव-रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सहारा देने के लिए पर्याप्त पानी पीना ज़रूरी है। गर्म पानी अपनी गर्मी से गले और ऊपरी श्वसन पथ को आराम पहुँचाने में मदद कर सकता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि गर्म पेय पदार्थ नाक की जकड़न, खांसी, छींक और थकान से राहत दिलाने में कमरे के तापमान वाले पानी की तुलना में अधिक प्रभावी होते हैं।

2. चिकन और सब्जी का सूप

चिकन सूप को लंबे समय से सूजन कम करने, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और रिकवरी में मदद करने वाली "लोक औषधि" माना जाता रहा है। चिकन से मिलने वाला प्रोटीन मांसपेशियों को मज़बूत बनाए रखने में मदद करता है, जबकि सब्ज़ियाँ शरीर को वायरस से लड़ने के लिए ज़रूरी विटामिन और खनिज प्रदान करती हैं। सूप में मौजूद कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा शरीर की ऊर्जा को फिर से भरने में मदद करती है।

बीन सूप भी एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें वनस्पति प्रोटीन और फाइबर होता है, जो शरीर को तेज़ी से ठीक होने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। गर्म सूप पीने से भाप के कारण नाक बंद होने की समस्या से भी राहत मिलती है और शरीर के थके होने पर इसे पचाना भी आसान होता है।

चिकन सूप और सब्जी का सूप फ्लू के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।

3. लहसुन फ्लू के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है

लहसुन में जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण होते हैं और यह टी कोशिकाओं और मैक्रोफेज जैसी प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाकर फ्लू के लक्षणों की गंभीरता को कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि नैदानिक ​​प्रमाण सीमित हैं, फिर भी आहार में लहसुन को शामिल करना सुरक्षित माना जाता है और यह प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

4. संतरे का रस और विटामिन सी के अन्य स्रोत

विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, संक्रमणों से लड़ने और बीमारियों की अवधि को कम करने में मदद करता है। शोध बताते हैं कि अपने दैनिक आहार में विटामिन सी को शामिल करने से फ्लू की गंभीरता और अवधि कम हो सकती है।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य स्रोतों में संतरे, अंगूर, कीवी, आलू, शिमला मिर्च, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, स्ट्रॉबेरी, टमाटर और खरबूजा शामिल हैं।

अपने दैनिक आहार में विटामिन सी को शामिल करने से फ्लू की गंभीरता और अवधि कम हो सकती है।

5. हरी पत्तेदार सब्जियां

पालक, केल और पत्तागोभी जैसी हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ विटामिन ए, सी और के, और आयरन जैसे खनिजों का समृद्ध स्रोत हैं, जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने और प्रभावी प्रतिरक्षा कार्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये पोषक तत्व शरीर को वायरस से लड़ने और फ्लू के लक्षणों की गंभीरता को कम करने में मदद करते हैं।

जब शरीर थका हुआ हो या पाचन क्रिया खराब हो, तो सब्ज़ियों को कच्चा खाने के बजाय हल्का पकाकर खाना बेहतर होता है ताकि वे आसानी से पच जाएँ और ज़्यादातर पोषक तत्व बरकरार रहें। इसके अलावा, हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रदान करती हैं, जो सूजन कम करने, आंतों के कामकाज को बेहतर बनाने और माइक्रोफ़्लोरा संतुलन बनाए रखने में मदद करती हैं।

सूप, हल्के फ्राई या स्मूदी जैसे भोजन में हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल करने से विटामिन और खनिज प्राप्त होते हैं, जिससे फ्लू से शीघ्र स्वस्थ होने में मदद मिलती है।

6. शहद

शहद में जीवाणुरोधी, सूजन-रोधी और गले को आराम देने वाले गुण होते हैं जो फ्लू से जुड़े खांसी, गले में खराश और नाक बंद होने जैसे असुविधाजनक लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं। कई नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि शहद खांसी की आवृत्ति और गंभीरता को कम कर सकता है और श्वसन तंत्र को आराम पहुँचाकर बेहतर नींद को भी बढ़ावा दे सकता है।

गले को आराम पहुंचाने और श्वसन मार्ग को नमी प्रदान करने के लिए शहद का प्रयोग सीधे या गर्म पानी या हर्बल चाय के साथ मिलाकर किया जा सकता है।

ध्यान दें कि बोटुलिज़्म विषाक्तता के जोखिम के कारण एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद का उपयोग नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, जो लोग अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित कर रहे हैं, उन्हें इसे संतुलित आहार के साथ संतुलित मात्रा में उपयोग करना चाहिए ताकि सर्वोत्तम स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित हो सकें।

शहद में जीवाणुरोधी, सूजनरोधी और गले को आराम देने वाले गुण होते हैं जो फ्लू होने पर खांसी, गले में खराश और नाक बंद होने जैसे असुविधाजनक लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

7. अदरक और हल्दी

अदरक में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जबकि हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन एक सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट है, जो श्वसन तंत्र में सूजन को कम करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। इस मसाले को चाय, सूप या रोज़ाना के व्यंजनों में मिलाया जा सकता है। गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं या रक्त पतला करने वाली दवाएँ लेने वाले लोगों को आहार पूरक लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

अदरक में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जबकि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो श्वसन संबंधी सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करते हैं।

8. लीन प्रोटीन

प्रोटीन मांसपेशियों के भार को बनाए रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने और शरीर की बीमारी से उबरने की क्षमता बढ़ाने के लिए ज़रूरी है। फ्लू के मौसम में, बिना त्वचा वाले मुर्गे, मछली, बीन्स, टोफू या कम वसा वाले डेयरी उत्पादों जैसे लीन प्रोटीन को शामिल करने से कोशिका पुनर्जनन और एंटीबॉडी उत्पादन के लिए ज़रूरी अमीनो एसिड मिलते हैं, साथ ही शरीर के कम सक्रिय होने पर मांसपेशियों की मज़बूती भी बनी रहती है।

संतृप्त वसा वाले प्रोटीन या तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि ये पाचन क्रिया को धीमा कर सकते हैं, आंतों में परेशानी पैदा कर सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली पर दबाव डाल सकते हैं। लीन प्रोटीन को सब्जियों और साबुत अनाज के साथ मिलाने से शरीर पोषक तत्वों को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित कर पाता है, तेज़ी से ठीक होने में मदद मिलती है, और फ्लू के बाद लंबे समय तक थकान का खतरा कम होता है।

9. ग्रीक दही

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ग्रीक योगर्ट प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो आंत के बैक्टीरिया को संतुलित करने, पाचन में सुधार करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं। प्रोबायोटिक्स की पूर्ति के लिए कम वसा और कम चीनी (10 ग्राम प्रति सर्विंग से कम) वाली किस्मों का चयन करें और इसे पचाना आसान बनाएँ, जिससे फ्लू होने पर रक्त शर्करा बढ़ने या पेट खराब होने से बचा जा सके।

स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखना श्वसन पथ में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे शरीर को वायरस से लड़ने में मदद मिलती है और लंबे समय तक फ्लू के लक्षणों के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

इसके साथ ही, ग्रीक दही में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों को बनाए रखने में भी मदद करता है और फ्लू होने पर शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे रिकवरी प्रक्रिया अधिक तेजी से होती है।

10. कैफीन-मुक्त हर्बल चाय

कैमोमाइल, पेपरमिंट, मुलेठी या रूइबोस जैसी हर्बल चाय पॉलीफेनॉल्स से भरपूर होती हैं, जिनमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और शरीर को रोगाणुओं से लड़ने में मदद करते हैं। ये चाय गले को आराम पहुँचाती हैं, नाक की जकड़न कम करती हैं और ऊपरी श्वसन तंत्र को सहारा देती हैं। हर्बल चाय पीने से शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखने में भी मदद मिलती है, जिससे बुखार या खांसी होने पर निर्जलीकरण सीमित रहता है।

इसके अलावा, चाय के प्राकृतिक आराम देने वाले गुण नींद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली मज़बूत होती है। यह आपके फ्लू के आहार में एक आदर्श पूरक है, जो लक्षणों को कम करने और समग्र स्वास्थ्य सुधार में मदद करता है।

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स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/10-loai-thuc-pham-va-do-uong-lam-diu-cac-trieu-chung-cum-169251114160112887.htm