उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय और सीमा शुल्क महानिदेशालय ( वित्त मंत्रालय ) से मिली जानकारी के अनुसार, मार्च में कसावा और कसावा उत्पादों के निर्यात में फरवरी की तुलना में फिर से तीव्र वृद्धि हुई है।
कसावा और कसावा उत्पादों के निर्यात से प्रति वर्ष 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक की आय होती है, जिससे 12 लाख से अधिक श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित होता है।
विशेष रूप से, मार्च में, घरेलू उद्यमों ने 314,860 टन कसावा और कसावा उत्पादों का निर्यात किया, जिसका मूल्य 142.09 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो फरवरी की तुलना में मात्रा में 45.1% और मूल्य में 47.6% की वृद्धि दर्शाता है; और 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 14.7% और मूल्य में 35.5% की वृद्धि दर्शाता है।
इस वर्ष के पहले तीन महीनों के संचयी आंकड़ों से पता चला है कि कसावा और कसावा उत्पादों का निर्यात 944,930 टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 430.44 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो मात्रा में 3.3% की कमी दर्शाता है, लेकिन 2023 की इसी अवधि की तुलना में मूल्य में 15.6% की वृद्धि है।
निर्यात कीमतों की बात करें तो, मार्च 2024 में कसावा और कसावा उत्पादों की औसत कीमत 451.3 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई, जो फरवरी 2024 की तुलना में 1.7% और मार्च 2023 की तुलना में 18.2% अधिक है। इस वर्ष के पहले तीन महीनों में, कसावा और कसावा उत्पादों की औसत निर्यात कीमत 455.5 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 19.5% अधिक है।
उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय और सीमा शुल्क महानिदेशालय द्वारा जारी बाजार संरचना के विश्लेषण के अनुसार, मार्च में भी चीन वियतनाम के कसावा और कसावा उत्पादों का सबसे बड़ा निर्यात बाजार बना रहा, जो देश के कुल कसावा निर्यात का 94.24% था। कुल निर्यात मात्रा 299,260 टन थी, जिसका मूल्य 133.56 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो फरवरी की तुलना में मात्रा में 50.7% और मूल्य में 55.1% अधिक था।
मार्च 2023 की तुलना में, वियतनाम से चीन को होने वाले कसावा और कसावा उत्पादों के निर्यात में मात्रा के हिसाब से 33.2% और मूल्य के हिसाब से 59.6% की वृद्धि हुई है।
वर्ष के पहले तीन महीनों में, चीन वियतनाम के लिए कसावा और कसावा उत्पादों का सबसे बड़ा निर्यात बाजार था। विशेष रूप से, चीन ने 890,550 टन कसावा और कसावा उत्पादों का आयात किया, जिसका कुल मूल्य 400 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक था, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मूल्य में 20.7% की वृद्धि दर्शाता है।
चीन सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, थाईलैंड, वियतनाम, लाओस और कंबोडिया चार ऐसे बाजार हैं जो चीन में उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए अधिकांश कसावा चिप्स की आपूर्ति करते हैं।
गौरतलब है कि इस साल के पहले दो महीनों में, वियतनाम ने थाईलैंड को पीछे छोड़ते हुए चीन को कसावा स्टार्च की आपूर्ति करने वाला सबसे बड़ा बाजार बन गया है। इसकी कुल मात्रा 267,930 टन थी, जिसका मूल्य 137.94 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मूल्य में 10.6% की वृद्धि है।
चीनी बाजार के विपरीत, इस वर्ष के पहले तीन महीनों में जापान और दक्षिण कोरिया को कसावा और कसावा उत्पादों के निर्यात में भारी गिरावट आई है। विशेष रूप से, कोरियाई बाजार में 96% से अधिक की गिरावट आई है, और जापानी बाजार में 2023 की इसी अवधि की तुलना में 77% की गिरावट आई है।
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, कसावा कृषि क्षेत्र के अरबों डॉलर के निर्यात कृषि उत्पादों के समूह में तीन प्रमुख फसलों में से एक है, जिससे 12 लाख से अधिक श्रमिकों को रोजगार प्राप्त होता है। 2023 में, वियतनाम 29 लाख टन से अधिक कसावा और कसावा उत्पादों का निर्यात करेगा, जिससे 13 लाख अमेरिकी डॉलर की आय होगी।
हर साल, चीन वियतनाम का मुख्य निर्यात बाजार है, जो वियतनाम के कुल कसावा और कसावा उत्पादों के निर्यात का 90% से अधिक हिस्सा है। इसमें से, चीन को होने वाले कसावा निर्यात का 65% से अधिक हिस्सा छोटे पैमाने के व्यापार के रूप में होता है, जिसे लैंग सोन, क्वांग निन्ह और लाओ काई प्रांतों के सीमा द्वारों के माध्यम से सीमा पर पहुंचाया जाता है।
उद्योग और व्यापार मंत्रालय ने बार-बार यह सिफारिश की है कि कसावा उद्यमों को अनौपचारिक निर्यात में परिवर्तित होने के लिए एक रोडमैप की आवश्यकता है और इस उद्योग के निर्यात मूल्य को बढ़ाने के लिए प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में गहन निवेश करना चाहिए।
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