कई लोग, यहां तक कि स्वस्थ वजन वाले या अधिक वजन वाले या मोटे लोग भी, पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित होते हैं। ब्रिटेन की स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, इसका कारण यह है कि वे उच्च कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करते हैं, लेकिन उनमें खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की कमी होती है।
वहीं, धूम्रपान और धूप में कम समय बिताने जैसी आदतों, जैसे देर रात तक जागना और देर से उठना, के कारण कई लोगों में कैल्शियम की कमी हो जाती है। इन आदतों से शरीर में विटामिन डी की कमी हो जाती है। चूंकि शरीर द्वारा कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए विटामिन डी के साथ मिलकर काम करना आवश्यक है, इसलिए विटामिन डी की कमी से आसानी से कैल्शियम की कमी हो सकती है।
कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए लोग निम्नलिखित पेय पदार्थों का सेवन कर सकते हैं:
दूध
कैल्शियम से भरपूर पेय पदार्थों की बात करें तो दूध सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है।
कैल्शियम से भरपूर पेय पदार्थों की बात करें तो दूध सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। इसका कारण सिर्फ यह नहीं है कि दूध कैल्शियम से भरपूर होता है, बल्कि इसमें मौजूद विटामिन डी कैल्शियम के बेहतर अवशोषण में भी मदद करता है।
250 मिलीलीटर दूध के एक गिलास में लगभग 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दैनिक अनुशंसित कैल्शियम सेवन का लगभग 25 से 30% है। दूध फास्फोरस से भी भरपूर होता है, जो हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक खनिज है।
पौधों से प्राप्त दूध
ताजा दूध सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन ज्यादा पीने से मुहांसे हो सकते हैं। ऐसे में, शाकाहारी दूध एक बढ़िया विकल्प बन जाता है। सोया दूध, बादाम दूध और ओट्स का दूध जैसे दूध सेहत के लिए अच्छे होते हैं। इन सभी में कैल्शियम, विटामिन डी और कई अन्य लाभकारी पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
संतरे का रस
संतरे का रस अपने उच्च विटामिन सी तत्व के लिए प्रसिद्ध है। हालांकि, यह बात बहुत कम लोग जानते हैं कि संतरे का रस कैल्शियम से भी भरपूर होता है। यह उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जिन्हें दूध पसंद नहीं है और जिन्हें मीठा-खट्टा स्वाद पसंद है। संतरे में मौजूद कैल्शियम को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, विशेषज्ञ नाश्ते के साथ संतरे का रस पीने की सलाह देते हैं।
काले तिल का दूध
काले तिल कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं। एक बड़ा चम्मच काले तिल में लगभग 90 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, काले तिल के दूध में कैल्शियम के अलावा कई अन्य प्राकृतिक खनिज भी होते हैं जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे मैग्नीशियम , फास्फोरस और जिंक।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/4-loai-do-uong-giup-bo-sung-canxi-cuc-tot-cho-suc-khoe-185241123200159838.htm
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