फैटी लिवर से बचाव के लिए 4 सुबह के पेय

एक गतिहीन जीवनशैली और हानिकारक वसा से भरपूर आहार फैटी लिवर का कारण बन सकता है, जिससे फैटी लिवर का खतरा बढ़ जाता है। लंबे समय तक फैटी लिवर हेपेटाइटिस, सिरोसिस और यहाँ तक कि लिवर कैंसर का कारण भी बन सकता है।

कुछ आँकड़े बताते हैं कि दुनिया की 25% से ज़्यादा आबादी फैटी लिवर से पीड़ित है। स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, युवाओं में यह दर बढ़ रही है।

शहद के साथ मिश्रित हल्दी पाउडर में पोषक तत्व होते हैं जो यकृत की विषहरण प्रक्रिया को बढ़ावा दे सकते हैं।

फोटो: एआई

निम्नलिखित कुछ सुबह के पेय पदार्थ पाचन एंजाइमों को सक्रिय करने, लिपिड चयापचय में सहायता करने और यकृत में वसा संचय को रोकने में मदद कर सकते हैं।

गर्म नींबू पानी

सुबह एक गिलास गर्म नींबू पानी पीने से आपके पाचन तंत्र को सक्रिय करने में मदद मिलती है, क्योंकि यह यकृत को पित्त का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करता है, जो वसा को तोड़ने के लिए आवश्यक पाचन तरल पदार्थ है।

नींबू में मौजूद पॉलीफेनॉल्स लिवर में एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम्स की गतिविधि को बढ़ाते हैं और ट्राइग्लिसराइड्स के संचय को कम करते हैं। इसके अलावा, विटामिन सी लिवर में अमीनो एसिड मेटाबोलिज्म और डिटॉक्सिफिकेशन में शामिल एंजाइम्स के लिए उत्प्रेरक का काम करता है।

खाली पेट गर्म नींबू पानी पीने से पेट का पीएच भी नियंत्रित रहता है, जिससे पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है और पेट फूलना कम होता है। हालाँकि, पेट की परत में जलन से बचने के लिए नींबू के रस को 250 मिलीलीटर पानी में आधा नींबू मिलाकर गर्म पानी में घोलना चाहिए।

अदरक की चाय

सुबह अदरक की चाय पीने से पाचक एंजाइमों का स्राव बढ़ता है। खास तौर पर, अदरक में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो लाइपेस, एमाइलेज और ट्रिप्सिन एंजाइमों को उत्तेजित कर सकते हैं। ये अग्न्याशय के तीन मुख्य पाचक एंजाइम हैं, जो वसा, स्टार्च और प्रोटीन के टूटने को बढ़ावा देते हैं।

अदरक में मौजूद सक्रिय तत्व 6-जिंजेरोल और शोगाओल में प्रबल सूजनरोधी गुण होते हैं, जो लीवर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं। यही वह कारक है जो लीवर कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाता है और वसा जमा होने का कारण बनता है। प्रभावशीलता के लिए, लोगों को 250 मिलीलीटर उबलते पानी में ताज़ी अदरक के 2-3 टुकड़े डालकर लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने देना चाहिए और फिर पी लेना चाहिए।

हरी चाय फैटी लिवर के जोखिम को कम करने में मदद करती है

ग्रीन टी में कैटेचिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिपिड मेटाबोलिज्म को नियंत्रित कर सकते हैं और लिवर की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं। कुछ शोध प्रमाण बताते हैं कि नियमित रूप से ग्रीन टी पीने से फैटी लिवर रोग के जोखिम वाले लोगों में लिवर की चर्बी कम हो सकती है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार हो सकता है। सुबह एक कप बिना चीनी वाली ग्रीन टी मेटाबोलिज्म को सक्रिय करेगी और लिवर में वसा के संचय को प्रभावी ढंग से कम करेगी।

शहद मिला हल्दी का पानी

हल्दी अपने लिवर-सुरक्षात्मक प्रभावों के लिए सबसे ज़्यादा अध्ययन की गई जड़ी-बूटियों में से एक है। हल्दी में मौजूद सक्रिय तत्व करक्यूमिन में ऐसे एंजाइम सक्रिय करने की क्षमता होती है जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करते हैं और लिवर के विषहरण को बढ़ावा देते हैं।

शहद के साथ मिलाकर हल्दी का पानी न केवल पीने में आसान होता है, बल्कि शहद में प्राकृतिक डायस्टेस और इनवर्टेस एंजाइम भी शामिल हो जाते हैं। ये एंजाइम पाचन और स्टार्च मेटाबोलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, उचित अनुपात है आधा चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच शहद और 250 मिलीलीटर गर्म पानी।

स्रोत: https://thanhnien.vn/4-thuc-uong-buoi-sang-giup-ngan-gan-nhiem-mo-185251113000957309.htm