अनार सबसे पौष्टिक फलों में से एक है। इसमें कैलोरी और वसा कम होती है, लेकिन यह फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। अनार का नियमित सेवन कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है।
अनार का नियमित सेवन करने से निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होंगे:
अनार खाने से पुरानी बीमारियों से बचाव होता है
अनार एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, खासकर पॉलीफेनोलिक यौगिकों से। स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, पॉलीफेनोल समूह में प्यूनिकैलागिन, एंथोसायनिन और हाइड्रोलाइजेबल टैनिन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं।
ये एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, हृदय विफलता, मधुमेह, गठिया या पुरानी गुर्दे की बीमारी जैसी कई पुरानी बीमारियों को रोका जा सकता है।
अनार का रस पुरानी बीमारियों से बचाव और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायक होता है।
विरोधी कैंसर
अनेक अध्ययनों से पता चला है कि अनार के रस में सूजनरोधी गुण होते हैं और यह कैंसर ट्यूमर को बढ़ने से रोकने में सहायक होता है। पशुओं पर किए गए अध्ययनों से यह भी पता चला है कि अनार में ऐसे पदार्थ पाए जाते हैं जो प्रारंभिक चरण के लिवर कैंसर ट्यूमर की वृद्धि को धीमा करते हैं। अनार का अर्क प्रोस्टेट कैंसर के उपचार में भी लाभकारी हो सकता है।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार
अनार में एंथोसायनिन और एंथोक्सैंथिन नामक पादप वर्णक उच्च मात्रा में पाए जाते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए सहायक सिद्ध हुए हैं। कुछ शोध बताते हैं कि ये वर्णक एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, जो धमनियों को अवरुद्ध करता है और हृदय संबंधी समस्याओं जैसे कि दिल का दौरा और स्ट्रोक का कारण बन सकता है। इसके अतिरिक्त, प्रतिदिन एक अनार खाने से सिस्टोलिक रक्तचाप कम करने और धमनियों के सख्त होने से बचाव में मदद मिल सकती है।
मूत्र संबंधी स्वास्थ्य में सुधार करें
अनार में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सलेट, कैल्शियम और फॉस्फेट जैसे पदार्थों के रक्त स्तर को कम करने में सहायक होते हैं, जो गुर्दे की पथरी का कारण बनते हैं। इसलिए, नियमित रूप से अनार का सेवन या जूस पीने से गुर्दे की पथरी का खतरा कम होता है और इसके दोबारा होने से बचाव होता है।
इसके अलावा, अनार विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो बैक्टीरिया को मूत्राशय की दीवार से चिपकने से रोकने और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने में सहायक होते हैं, जिससे मूत्र मार्ग का स्वास्थ्य बेहतर होता है।
पाचन में सहायक
अनार का नियमित सेवन शरीर को गुणवत्तापूर्ण फाइबर प्रदान करता है, जो कई पाचन संबंधी बीमारियों, विशेष रूप से कब्ज के खतरे को कम करने में सहायक होता है। वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, शोध से पता चलता है कि अनार आंत में प्रवेश करने पर प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, लाभकारी बैक्टीरिया के स्तर को बढ़ाता है, जिससे आंतों का स्वास्थ्य बेहतर होता है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/5-loi-ich-suc-khoe-neu-an-luu-thuong-xuyen-18525010213185205.htm










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