2024 के पहले 5 महीनों में फलों और सब्जियों के निर्यात से लगभग 3 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई हुई

फल और सब्जियों के निर्यात में दोहरे अंकों की वृद्धि

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की रिपोर्ट के अनुसार, मई 2024 में कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात 5.06 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो मई 2023 की तुलना में 11.2% की वृद्धि है; जिसमें मुख्य कृषि उत्पाद 2.73 अरब अमेरिकी डॉलर (14.3% की वृद्धि) थे। पहले 5 महीनों में, अधिकांश वस्तु समूहों में वृद्धि हुई, जिससे निर्यात कारोबार बढ़कर 24.14 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। इस परिणाम में कृषि उत्पादों का योगदान 13.11 अरब अमेरिकी डॉलर रहा, जो 27.7% की वृद्धि है; जिसमें अकेले फलों और सब्जियों से 2.59 अरब अमेरिकी डॉलर (28.1% की वृद्धि) की कमाई हुई।

फल और सब्जी निर्यात से लगभग 3 अरब अमेरिकी डॉलर की कमाई

वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री गुयेन थान बिन्ह ने कहा कि आने वाले समय में वियतनाम की फल एवं सब्जी निर्यात गतिविधियां अनुकूल बनी रहेंगी, इसका कारण प्रचुर घरेलू आपूर्ति, पारंपरिक एवं संभावित बाजारों से बढ़ती मांग है, विशेष रूप से कुछ फल जैसे डूरियन मुख्य फसल के मौसम में प्रवेश कर चुके हैं, ड्रैगन फल, अनानास, तरबूज, आम, लोंगन, लीची... चीनी बाजार के लिए आगे की वृद्धि में योगदान देंगे।

श्री गुयेन थान बिन्ह के अनुसार, थाईलैंड और वियतनाम के मेकांग डेल्टा में ड्यूरियन की कटाई का मौसम शुरू होने के कारण, चीन और घरेलू स्तर पर ड्यूरियन की कीमतों में उल्लेखनीय गिरावट आ रही है। डोना (मोंथोंग) ड्यूरियन की कीमत 85,000 - 95,000 VND/किग्रा और Ri6 की कीमत 65,000 - 70,000 VND/किग्रा है, जो दिसंबर 2023 में 150,000 - 180,000 VND/किग्रा की कीमत से लगभग आधी है।

चीन ने वियतनामी ड्यूरियन की खरीद बढ़ाई

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के अनुसार, अकेले अप्रैल 2024 में, चीन ने वियतनामी डूरियन खरीदने पर 204 मिलियन अमेरिकी डॉलर खर्च किए, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 6.5 गुना अधिक है। कुल मिलाकर, 2024 के पहले 4 महीनों में, चीनी बाजार ने वियतनामी डूरियन खरीदने पर 432 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक खर्च किए, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 168% अधिक है। वर्तमान में, चीन 4 महीनों में वियतनाम के डूरियन निर्यात का 92% हिस्सा है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8% अधिक है।

अप्रैल में ड्यूरियन का निर्यात मूल्य घटकर 3,972 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गया। हालाँकि, साल के शुरुआती महीनों में कीमतें ऊँची थीं, इसलिए पहले 4 महीनों में वियतनाम में ड्यूरियन का औसत निर्यात मूल्य 4,207 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहा।

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि अप्रैल में ड्यूरियन के निर्यात कारोबार में अचानक वृद्धि का कारण वियतनामी माल का मौसम था। इसके अलावा, सस्ते लॉजिस्टिक्स लागत के कारण चीन को ड्यूरियन का निर्यात अधिक लाभदायक है। वियतनाम के लिए अधिक अवसर हैं क्योंकि इस वर्ष ड्यूरियन के प्रमुख आपूर्तिकर्ता थाईलैंड में सूखे के कारण उत्पादन और गुणवत्ता में कमी आई है। इसके अलावा, इस वर्ष वियतनाम को 2023 की तुलना में दोगुना ग्रोइंग एरिया कोड दिया गया था, इसलिए निर्यात कारोबार में तेजी से वृद्धि हुई।

इस उत्पाद का निर्यात करने वाले व्यवसायों के अनुसार, वर्तमान में चीन में डूरियन उपभोग नेटवर्क का विस्तार हुआ है, इसलिए इसे खरीदने वालों की संख्या में वृद्धि हुई है। इसके अलावा, वियतनामी डूरियन की गुणवत्ता लगातार स्वादिष्ट और सस्ती होती जा रही है।

चीनी बाज़ार के बारे में, श्री गुयेन थान बिन्ह ने बताया कि चीन में प्रसंस्कृत ड्यूरियन की माँग बढ़ती जा रही है क्योंकि ड्यूरियन की कीमत ज़्यादा है, कुछ ही लोग साबुत ड्यूरियन खरीद पाते हैं, जबकि प्रसंस्कृत ड्यूरियन की कीमत ज़्यादा किफ़ायती और युवाओं के स्वाद के अनुकूल होती है। यह एक नया बाज़ार रुझान हो सकता है जिस पर हमें ध्यान देने की ज़रूरत है।

हालाँकि वियतनामी ड्यूरियन की गुणवत्ता में सुधार हुआ है, लेकिन व्यवसायों का कहना है कि यह अभी भी असमान है, और कुछ क्षेत्रों में कीटनाशक अवशेषों के समाधान की आवश्यकता है। अगर वियतनाम गुणवत्ता नियंत्रण को मज़बूत करता है, तो वह भविष्य में चीन के निर्यात कारोबार में शीर्ष पर पहुँच सकता है और थाईलैंड को भी पीछे छोड़ सकता है।

फलों और सब्जियों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए, श्री गुयेन थान बिन्ह ने फलों और सब्जियों के प्रसंस्करण की गुणवत्ता का प्रबंधन, निरीक्षण और पर्यवेक्षण करने का प्रस्ताव रखा। स्थानीय अधिकारियों और विशिष्ट एजेंसियों को उत्पादन प्रक्रिया में इनपुट सामग्री के उपयोग, रोपण, देखभाल से लेकर नियोजन (फसल के समय की निगरानी और पर्यवेक्षण, उत्पादन क्षेत्र कोड के अनुसार कटाई के समय उत्पाद की गुणवत्ता) तक की प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन की निगरानी करनी चाहिए ताकि पर्याप्त गुणवत्ता, सुरक्षा, और पता लगाने की सुविधा और सुगमता सुनिश्चित हो सके।

साथ ही, स्थानीय अधिकारियों को स्थानीय स्तर पर सहयोग करते हुए, इनपुट सामग्री से लेकर उत्पादित उत्पादों तक, विशेष रूप से प्रमुख उत्पादों के लिए, स्थानीय व्यावसायिक स्थिति का निरीक्षण और निगरानी करनी होगी। प्रतिस्पर्धा, मूल्य वृद्धि और बाज़ार में व्यवधान को रोकने के लिए दलालों का बारीकी से प्रबंधन और निगरानी करें।

फसल उत्पादन विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) के आंकड़ों के अनुसार, उम्मीद है कि 2024 के अंत तक देश भर में फलों के पेड़ों का कुल क्षेत्रफल लगभग 1.29 मिलियन हेक्टेयर (लगभग 20,000 हेक्टेयर की वृद्धि) तक पहुँच जाएगा। वर्ष के पहले 5 महीनों में कुल फल उत्पादन लगभग 4.429 मिलियन टन है; पूरे वर्ष का कुल उत्पादन 13.506 मिलियन टन तक पहुँच जाएगा, जो 2023 की तुलना में लगभग 3.4% की वृद्धि है।

फसल उत्पादन विभाग के निदेशक श्री गुयेन नु कुओंग ने बताया कि वर्तमान में मेकांग डेल्टा में कुछ फलों के पेड़ों जैसे आम, डूरियन, कटहल, अंगूर, लोंगान, ड्रैगन फ्रूट की मुख्य कटाई का मौसम फसल के मौसम की शुरुआत में प्रवेश कर रहा है, इसलिए कीमत में कमी आई है। विशेष रूप से, डूरियन की खरीद मूल्य 70,000 - 83,000 VND/किलोग्राम है, जो 37,500 - 60,000 VND/किलोग्राम से कम है; लाल-मांस वाले ड्रैगन फ्रूट की कीमत 23,929 VND/किलोग्राम है, जो 4,643 VND/किलोग्राम कम है, और सफेद-मांस वाले ड्रैगन फ्रूट की कीमत 20,000 VND/किलोग्राम है, जो 5,100 VND/किलोग्राम कम है। हालांकि, ड्रैगन फ्रूट उत्पादन और निर्यात उद्यमों के आकलन के अनुसार, भविष्य में ड्रैगन फ्रूट बाजार में बड़े उतार-चढ़ाव नहीं होंगे।

आने वाले समय में, निर्यात बाजार को खोलने के लिए, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय बातचीत को बढ़ावा देना, तकनीकी और व्यापार बाधाओं को दूर करना, पारंपरिक बाजारों, प्रमुख निर्यात बाजारों (चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ, रूस, ब्राजील, जापान, कोरिया, आदि) में अधिक कृषि उत्पादों के आधिकारिक निर्यात को खोलना जारी रखेगा; बड़ी क्षमता वाले नए बाजार (हलाल मुस्लिम देशों के बाजार, मध्य पूर्व, अफ्रीका, आदि); जमे हुए ड्यूरियन और ताजा नारियल (चीनी बाजार) के निर्यात पर प्रोटोकॉल पर शीघ्र हस्ताक्षर को बढ़ावा देना आदि।

अन्य देशों में दूतावासों और व्यापार कार्यालयों के साथ समन्वय स्थापित करना, आदान-प्रदान के लिए चैनल बनाना, बाजार संबंधी जानकारी उपलब्ध कराना, खुले उत्पादों के लिए प्रचार और विज्ञापन बढ़ाना, तथा सरकार, मंत्रालयों, शाखाओं और स्थानों की राजनयिक गतिविधियों से जुड़े उत्पादों का आधिकारिक रूप से निर्यात करना।

कुछ फलों (डूरियन, आदि) के क्षेत्र और उत्पादन में वृद्धि को नियंत्रित और सीमित करना जो तेजी से बढ़ रहे हैं और योजना से अधिक हैं, बढ़ते क्षेत्र की स्थिति, किस्मों, खेती और कटाई प्रक्रियाओं आदि पर सिफारिशों के माध्यम से; हस्ताक्षरित प्रोटोकॉल की आवश्यकताओं के अनुसार बढ़ते क्षेत्र कोड और निर्यात पैकेजिंग के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मजबूत करना; बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार कटाई, प्रारंभिक प्रसंस्करण और उत्पाद प्रसंस्करण प्रक्रियाओं को मानकीकृत करने के लिए राष्ट्रीय मानकों और राष्ट्रीय तकनीकी नियमों की प्रणाली में लगातार सुधार करना।

स्रोत: https://congthuong.vn/5-thang-dau-nam-2024-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-gan-3-ty-usd-323157.html