5 खाद्य पदार्थ जो पेट के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं

खट्टे फल, हरी पत्तेदार सब्जियां, क्रूसिफेरस सब्जियां, प्याज और लहसुन, हरी चाय या साबुत अनाज, बीन्स फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और कैंसर विरोधी गुणों से भरपूर होते हैं जो पेट के कैंसर को रोकने में मदद करेंगे।

नियमित रूप से बिना चीनी वाली ग्रीन टी पीने से पेट के कैंसर का खतरा कम होता है। (स्रोत: 24 मंत्र ऑर्गेनिक)

आमाशय का कैंसर एक ऐसा कैंसर है जो आमाशय की परत में, विशेष रूप से बलगम स्रावित करने वाली कोशिकाओं में विकसित होता है। यह दुनिया भर में पाँचवाँ सबसे आम कैंसर है।

दुर्भाग्यवश, अधिकांश पेट के कैंसर का निदान देर से होता है, जब कैंसर लिम्फ नोड्स या अन्य अंगों में फैल चुका होता है, जिसके परिणामस्वरूप रोग का निदान खराब होता है - केवल पांच में से एक रोगी ही जीवित बच पाता है।

जीवनशैली, धूम्रपान, शराब का सेवन और आनुवांशिकी जैसे कारकों के अलावा, आहार भी कैंसर के जोखिम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

स्वस्थ आहार बनाए रखने के अलावा, कुछ खाद्य पदार्थ कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।

नीचे 5 विशिष्ट खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो पेट के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

खट्टे फल

संतरे, नींबू, अंगूर और कीनू जैसे फल विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं - ये शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाने वाले मुक्त कणों को निष्क्रिय कर सकते हैं, जिससे कैंसर कोशिकाओं के निर्माण और विकास को रोका जा सकता है। फ्लेवोनोइड्स कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को भी रोकते हैं।

खट्टे फलों का नियमित सेवन पेट की परत की रक्षा करता है और कैंसर से बचाव में मदद करता है। आप इन्हें सीधे खा सकते हैं या अपने पानी में नींबू मिलाकर एक ताज़ा डिटॉक्स ड्रिंक बना सकते हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियां और क्रूसिफेरस सब्जियां

पालक, केल, ब्रोकोली, फूलगोभी और पत्तागोभी जैसी सब्जियां बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। ये पोषक तत्व पेट की कोशिकाओं को क्षति से बचाने और कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।

विशेष रूप से, क्रूसिफेरस सब्जियों में ग्लूकोसाइनोलेट भी होता है - एक यौगिक जो एंजाइमों की गतिविधि का समर्थन करता है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है और क्षतिग्रस्त डीएनए की मरम्मत कर सकता है।

इन सब्जियों का नियमित सेवन पेट के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करेगा।

लहसुन और प्याज

लहसुन, प्याज, छोटे प्याज़ और हरे प्याज़ एलियम परिवार के पौधों से संबंधित हैं, जिनमें एलिसिन नामक एक यौगिक होता है जिसमें शक्तिशाली कैंसर-रोधी गुण होते हैं। एलिसिन, पेट के कैंसर के प्रमुख कारणों में से एक, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एच. पाइलोरी) नामक बैक्टीरिया को मारने में मदद करता है।

लहसुन और प्याज का नियमित सेवन पेट की सूजन को कम करने और कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकने में मदद कर सकता है। इनका इस्तेमाल खाना पकाने में किया जा सकता है, या इन्हें कच्चा या हल्का भूनकर खाया जा सकता है ताकि इनका असर बढ़ सके।

साबुत अनाज और फलियां

भूरे चावल, जई, गेहूं, क्विनोआ, बाजरा जैसे अनाज, और दाल, हरी बीन्स, लाल बीन्स, छोले जैसे फलियों में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है - एक महत्वपूर्ण घटक जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, आंतों की गतिशीलता को विनियमित करने और हानिकारक पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि फाइबर से भरपूर आहार आंतों में कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों को बेअसर करने में मदद करता है, जिससे पेट के कैंसर का खतरा कम होता है। साबुत अनाज और फलियाँ समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज भी प्रदान करते हैं।

हरी चाय

हरी चाय अपनी उच्च पॉलीफेनोल सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, विशेष रूप से कैटेचिन - प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट जो कोशिकाओं को क्षति से बचाने और कैंसर के गठन को धीमा करने में मदद करते हैं।

नियमित रूप से हरी चाय का सेवन करने से पेट के कैंसर का खतरा कम होता है, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां इस रोग की दर अधिक है।

आपको अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए प्रतिदिन 2-3 कप ग्रीन टी पीनी चाहिए, लेकिन ध्यान रखें कि इसमें चीनी या गुड़ न मिलाएं।

स्रोत: https://baoquocte.vn/5-thuc-pham-gop-phan-lam-giam-nguy-co-ung-thu-da-day-319993.html