ऐसकुक वियतनाम और देश के साथ इसकी 30 साल की विकास यात्रा

2025 में, ऐसकुक वियतनाम में अपनी पहली बिक्री की 30वीं वर्षगांठ (7 जुलाई, 1995 - 7 जुलाई, 2025) मनाएगा। ऐसकुक की विकास यात्रा पिछले तीन दशकों में देश के विकास के साथ-साथ चलने वाली यात्रा भी रही है।

Báo Phụ nữ Việt Nam•29/04/2025

वियतनामी इंस्टेंट नूडल्स को उन्नत बनाने की आकांक्षा से

देश के पुनर्मिलन के बाद, हो ची मिन्ह सिटी नवाचार का केंद्र बन गया, जहाँ कई क्रांतिकारी सामाजिक-आर्थिक नीतियों और व्यापक नवीनीकरणों का प्रयोग किया गया। इसी संदर्भ में, हो ची मिन्ह सिटी ने निवेश और विकास के लिए विदेशी उद्यमों का स्वागत करने के लिए अपने द्वार खोल दिए। उस समय, जापान का एक उद्यम, ऐसकुक , जल्द ही वियतनाम में शामिल हो गया और 1993 में एक संयुक्त उद्यम मॉडल के तहत वियतनाम में पहला प्रतिष्ठान स्थापित किया।

एक नए और कठिन बाज़ार में प्रवेश करते हुए, ऐसकुक ने न केवल आधुनिक जापानी आविष्कारों का प्रतिनिधित्व करने वाले व्यंजनों में से एक, इंस्टेंट नूडल्स को वियतनाम में लाने की आकांक्षा रखी, बल्कि उच्च-गुणवत्ता वाले मानक उत्पाद प्रदान करके उद्योग को आगे बढ़ाने की भी इच्छा रखी। शुरुआती दिनों में बुनियादी ढाँचे, तकनीक और संस्कृति में कई बाधाओं के बावजूद, ऐसकुक ने एकीकरण और सम्मान की भावना के साथ "जापानी तकनीक, वियतनामी स्वाद" की रणनीति के साथ धीरे-धीरे उन्हें दूर किया, जिसमें उत्पादन तकनीक जापान से स्थानांतरित की गई, और स्वाद का अनुसंधान और विकास वियतनामी टीम द्वारा स्थानीय पाक कला के खजाने से प्रेरित होकर किया गया। परिणामस्वरूप, 2000 के अंत में हाओ हाओ ब्रांड का जन्म हुआ - जो उद्यम की विकास यात्रा में एक महत्वपूर्ण मोड़ था। हाओ हाओ जल्दी ही वियतनामी लोगों का "राष्ट्रीय" व्यंजन बन गया, 2024 के अंत तक 36 बिलियन से अधिक पैकेजों का उपभोग किया गया। इसके अलावा, परिचित ब्रांड भी हैं, जो लाखों वियतनामी उपभोक्ताओं से जुड़े और पसंद किए जाते हैं, जिन पर समय के साथ ऐसकुक ने भरोसा किया है जैसे कि फु हुआंग वर्मीसेली, निप सोंग नूडल्स, हैंग नगा वर्मीसेली, मॉडर्न कप नूडल्स, सिउके नूडल्स...

ऐसकुक वियतनाम और देश के साथ इसकी 30 साल की विकास यात्रा - फोटो 1.

हाओ हाओ एक "राष्ट्रीय" इंस्टेंट नूडल ब्रांड बन गया है जिसे कई वियतनामी उपभोक्ता पसंद करते हैं।

हो ची मिन्ह सिटी में अपने "आधार" से - जहाँ से इस यात्रा की शुरुआत हुई थी, ऐसकुक ने अपना विस्तार 11 कारखानों, देश भर में 6 शाखाओं तक कर लिया है और 40 से ज़्यादा देशों को अपने उत्पादों का निर्यात किया है। यह न केवल एक व्यावसायिक सफलता है, बल्कि नवीनीकरण के बाद के दौर में वियतनाम की विकास क्षमता में विश्वास का भी प्रमाण है।

3 हैप्पी मूल्य प्रणाली के माध्यम से वियतनामी लोगों के लिए खुशी लाने की यात्रा

स्वाद पर विजय पाने तक ही सीमित न रहकर, ऐसकुक वियतनाम 3 हैप्पी मूल्य प्रणाली के माध्यम से "दिलों को छूना" चाहता है: उपभोक्ताओं के लिए खुशी, श्रमिकों के लिए खुशी, और समाज के लिए खुशी।

उपभोक्ताओं के लिए, खुशी गुणवत्ता को लेकर मन की शांति, विकल्पों की विविधता और उत्पाद का आनंद लेते समय परिचित भावनाओं के माध्यम से व्यक्त होती है। ऐसकुक नूडल्स का प्रत्येक पैकेज न केवल एक सुविधाजनक व्यंजन है, बल्कि पारिवारिक भोजन, बचपन की यात्राओं या घर से दूर बिताए दिनों की यादों का भी एक हिस्सा है। इन अपेक्षाओं को समझते हुए, ऐसकुक ने विभिन्न आयु वर्गों, क्षेत्रों और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप विकल्प प्रस्तुत करने के लिए उत्पादों में निरंतर नवाचार किया है।

कर्मचारियों के लिए, ऐसकुक ने एक मैत्रीपूर्ण कार्य वातावरण तैयार किया है, जो सामंजस्य, सीखने और विकास को बढ़ावा देता है। वर्तमान में, कंपनी में 6,300 से ज़्यादा कर्मचारी कार्यरत हैं, जिनमें से कई 20 से ज़्यादा वर्षों से कंपनी से जुड़े हैं, और वे युवा पीढ़ी के हैं। जापानी नवाचार की भावना को वियतनामी संस्कृति की रचनात्मकता के साथ जोड़कर, ऐसकुक ने एक अनूठी पहचान बनाई है - जहाँ हर कर्मचारी सम्मानित और प्रेरित महसूस करता है। इसी कारण, ऐसकुक वियतनाम को लगातार कई वर्षों से वियतनाम में काम करने के लिए शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ स्थानों में शामिल किया गया है और यह खुशहाल मानव संसाधनों वाले 10 व्यवसायों में से एक है।

समाज के लिए, कंपनी हमेशा आधुनिक तकनीक को लागू करने में आपूर्तिकर्ताओं के साथ, घरेलू कच्चे माल के प्रबंधन पर मार्गदर्शन प्रदान करके वियतनाम में इंस्टेंट नूडल उत्पादन और व्यापार उद्योग में सकारात्मक बदलाव लाने में सक्रिय है... गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता और पूरे इंस्टेंट नूडल उद्योग के मूल्य में सुधार करने में योगदान दे रही है। सीएसआर (कॉर्पोरेट सोशल रिस्पॉन्सिबिलिटी) गतिविधियों के संदर्भ में, ऐसकुक चैरिटी कार्यक्रमों, आपदा राहत, कोविद -19 महामारी को दूर करने के लिए हाथ मिलाने, पर्यावरण में सुधार, भविष्य के पोषण के लिए छात्रवृत्ति, कठिन परिस्थितियों में बच्चों की मदद करने, मानवतावादी मूल्यों को लाने के माध्यम से समाज में योगदान देने पर केंद्रित है। संगीत , खेल, स्वास्थ्य, पोषण के माध्यम से समुदाय के लिए... प्रत्येक गतिविधि न केवल एक जिम्मेदारी के रूप में, बल्कि कृतज्ञता से भी की जाती है - देश के लिए, उस समुदाय के लिए जो व्यवसाय के विकास का पोषण करता है।

ऐसकुक वियतनाम और देश के साथ इसकी 30 साल की विकास यात्रा - फोटो 2.

2015 में शुरू किए गए "ऐसकुक हैप्पी स्कॉलरशिप" कार्यक्रम ने देश भर में हजारों वंचित छात्रों को कुल 17.5 बिलियन वीएनडी मूल्य की 1,831 से अधिक छात्रवृत्तियां प्रदान की हैं।

एक खुशहाल समाज के लिए सतत विकास के लिए प्रतिबद्ध

ऐसकुक वियतनाम का लक्ष्य "एक व्यापक खाद्य उद्यम बनना, स्थायी रूप से विकसित होना और अंतर्राष्ट्रीय स्तर तक पहुंचना" है, जिसमें पर्यावरणीय प्रभाव को न्यूनतम करने, सामाजिक जिम्मेदारी को बढ़ाने, पारदर्शी और प्रभावी प्रबंधन प्रणाली बनाने और उपभोक्ताओं और कर्मचारियों के लिए दीर्घकालिक खुशी पैदा करने की प्रतिबद्धताएं शामिल हैं।

"स्वादिष्ट, सुविधाजनक, सुरक्षित" उत्पादों के आधार पर, ऐसकुक अब स्वास्थ्य, तंदुरुस्ती और पर्यावरण मित्रता के अतिरिक्त मूल्य लाना जारी रखे हुए है। तदनुसार, कंपनी विटामिन बी12, कैल्शियम, फाइबर जैसे पोषक तत्वों के पूरक के लिए लगातार शोध और विकास करती है, और ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार करती है। विशेष रूप से, पर्यावरण संरक्षण को प्राथमिकता दी जाती है, जो स्वच्छ ऊर्जा के उपयोग और पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग में सुधार जैसी पहलों के माध्यम से प्रदर्शित होता है। विशेष रूप से, ऐसकुक ने अपने कप नूडल उत्पाद लाइन के लिए प्लास्टिक के कपों की जगह कागज़ के कपों का उपयोग शुरू कर दिया है, जिससे उत्पादन में उपयोग होने वाले प्लास्टिक की मात्रा में 80% से अधिक की कमी आई है, धीरे-धीरे कोयले से चलने वाले बॉयलरों की जगह बायोमास ईंधन (बायोमास ईंधन) का उपयोग करने वाले बॉयलरों का उपयोग किया जा रहा है, और उत्पादन के लिए सौर ऊर्जा प्रणालियों से "हरित ऊर्जा" का उपयोग किया जा रहा है...

ऐसकुक वियतनाम और देश के साथ इसकी 30 साल की विकास यात्रा - फोटो 3.

ऐसकुक वियतनाम अपने कारखानों और कार्यालयों में सौर ऊर्जा प्रणालियों से "हरित ऊर्जा" का उपयोग करने की प्रक्रिया में है।

देश के साथ 30 वर्षों से जुड़े रहने के दौरान, ऐसकुक वियतनाम ने लगातार एक खुशहाल समाज का निर्माण किया है, जो कंपनी के उस मिशन पर खरा उतरता है: भोजन के माध्यम से समाज में योगदान। दक्षिण की मुक्ति - राष्ट्रीय एकीकरण की 50वीं वर्षगांठ की ओर बढ़ते हुए, ऐसकुक को वियतनाम के गतिशील, एकीकृत और सतत विकास परिदृश्य का हिस्सा बनने पर गर्व है।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-va-hanh-trinh-30-nam-phat-trien-cung-dat-nuoc-20250429110725789.htm