दिन में 6-10 बार भोजन करने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है

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विशेषज्ञों का कहना है कि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं या जिन्हें एसिड रिफ्लक्स जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हैं, वे दिन में छह से 10 बार थोड़ा-थोड़ा भोजन कर सकते हैं।

पोषण विशेषज्ञ लिंडसे डेसोटो के अनुसार, पेट की समस्याओं जैसे सीने में जलन, गैस या पेट फूलने से पीड़ित लोग दिन भर में छोटे-छोटे भोजन करके इन लक्षणों को कम कर सकते हैं। दिन में छह से दस बार छोटे-छोटे हिस्से खाना पाचन के लिए अच्छा होता है, क्योंकि इससे पेट को ज़्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती। विशेषज्ञ डेसोटो के अनुसार, यह खाने का तरीका उन लोगों के लिए भी अच्छा है जो वज़न कम करना चाहते हैं। उनका सुझाव है कि भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में बाँटने से शरीर में जाने वाली कैलोरी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

"उदाहरण के लिए, अगर आपको अपना वज़न बनाए रखने के लिए 1,800 कैलोरी की ज़रूरत है और आप दिन में छह बार खाना चुनते हैं, तो हर भोजन में लगभग 300 कैलोरी लें। सुनिश्चित करें कि आप अपनी दैनिक कैलोरी की ज़रूरतें पूरी करें और उन्हें अपने हर भोजन में बाँट लें," डेसोटो कहते हैं।

दिन में कई बार थोड़ा-थोड़ा खाना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। फोटो: एडोब स्टॉक — दिन में कई बार थोड़ा-थोड़ा खाना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। फोटो: *एडोब स्टॉक*

2,700 स्वयंसेवकों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग दिन में कम से कम छह बार भोजन करते हैं, उनमें कैलोरी का सेवन सीमित करने, स्वास्थ्यवर्धक भोजन करने और दिन में चार से कम भोजन करने वालों की तुलना में कम बॉडी मास इंडेक्स होने की संभावना अधिक होती है। हालाँकि, विशेषज्ञों का कहना है कि कम-भोजन वाला आहार चयापचय और कुल कैलोरी व्यय को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करता है।

कॉर्नेल विश्वविद्यालय में पोषण और मनोविज्ञान के प्रोफ़ेसर डेविड लेवित्स्की कहते हैं, "लोग सोचते थे कि अगर आप ज़्यादा खाना खाते हैं, तो आपकी कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है और कैलोरी का ख़र्च बढ़ जाता है। लेकिन मनुष्यों पर किए गए नियंत्रित प्रयोगों से पता चला है कि दिन में 12 बार खाना, तीन या चार बार खाना खाने से ज़्यादा बेहतर नहीं है, बशर्ते कैलोरी की मात्रा समान हो।"

स्वस्थ आहार सुनिश्चित करने के लिए, लोगों को अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता पर भी ध्यान देना चाहिए। विशेषज्ञ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और पोषण की कमी वाले स्नैक्स से बचने की सलाह देते हैं।

हालाँकि कम मात्रा में खाना एक स्वस्थ आदत है, लेकिन पारंपरिक तीन-भोजन वाला पैटर्न इतना बुरा नहीं है। अगर आप अपने मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाना चाहते हैं तो यह एक अच्छी आदत है। मेटाबॉलिज़्म आपके शरीर में होने वाली एक प्राकृतिक रासायनिक प्रतिक्रिया है जो भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करती है, जिससे आपको भूख कम लगती है।

थुक लिन्ह ( एनवाई पोस्ट के अनुसार)

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