डॉक्टर 24/7: विटामिन डी को अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए धूप सेंकें और अंडे कैसे खाएं?

विटामिन डी स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। मैंने अखबार में पढ़ा कि धूप सेंकने और अंडे खाने से विटामिन डी का बेहतर अवशोषण होता है। मैं पूछना चाहता हूँ कि हमें कितनी देर धूप सेंकनी चाहिए और हमें रोज़ कितने अंडे खाने चाहिए ताकि हमारा शरीर इस विटामिन को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सके? (क्यू.अन्ह, थू डुक सिटी, हो ची मिन्ह सिटी में)।

Báo Thanh niên•29/06/2024

डॉक्टर सीकेआई दिन्ह ट्रान न्गोक माई, पोषण विभाग - आहार विज्ञान, यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल, हो ची मिन्ह सिटी, ने उत्तर दिया: विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण में महत्वपूर्ण है, मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली की स्थिरता सुनिश्चित करता है, एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखता है और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करता है।

विटामिन डी के अवशोषण को बढ़ाने के कई तरीके हैं, जैसे पूरक आहार लेना, धूप में रहना, और विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना।

Bác sĩ 24/7: Phơi nắng, ăn trứng thế nào để hấp thụ tốt vitamin D?- Ảnh 1. — सुबह-सुबह धूप में रहने से शरीर को विटामिन डी के संश्लेषण में मदद मिलती है

आमतौर पर गर्मियों में आप दिन में लगभग 10-30 मिनट तक धूप सेंक सकते हैं। यह समय आपकी त्वचा के रंग, त्वचा की संवेदनशीलता और धूप के संपर्क के स्तर पर निर्भर करता है। गोरी त्वचा वाले लोगों को गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों की तुलना में कम समय की आवश्यकता होती है।

सर्दियों में, कमजोर सूर्यप्रकाश के कारण अधिक समय तक धूप में रहने या भोजन या पूरकों से अतिरिक्त विटामिन डी की आवश्यकता हो सकती है।

त्वचा को होने वाले नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए सुबह जल्दी या दोपहर में देर से धूप में निकलना चाहिए। धूप में कम समय के लिए सनस्क्रीन का इस्तेमाल न करें क्योंकि सनस्क्रीन त्वचा की विटामिन डी के संश्लेषण की क्षमता को कम कर सकती है।

हाल ही में, त्वचा कैंसर के जोखिम को बढ़ाने वाले अनुचित सूर्य संपर्क के हानिकारक प्रभावों को सीमित करने के लिए, विटामिन डी की कमी के उपचार और रोकथाम के लिए सिफारिशों में सूर्य संपर्क की अनुशंसा नहीं की गई है, बल्कि इसके स्थान पर विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थों या दवाओं के पूरक की सिफारिश की गई है।

एक मध्यम आकार के अंडे से लगभग 40 IU विटामिन D प्राप्त होता है, जो मुख्यतः जर्दी से प्राप्त होता है। विटामिन D की सामान्य दैनिक मात्रा 400 IU तक पहुँचने के लिए, आपको प्रतिदिन लगभग 10 अंडे खाने होंगे।

हालांकि, इतनी अधिक मात्रा में अंडे खाना विटामिन डी की पूर्ति के लिए प्रभावी या स्वस्थ तरीका नहीं है। इसलिए, सैल्मन, मैकेरल, विटामिन डी-फोर्टिफाइड दूध, विटामिन डी-फोर्टिफाइड नाश्ता अनाज, गोली या तरल बूंद के रूप में विटामिन डी की खुराक सहित अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक आहार लेना, बहुत अधिक अंडे खाए बिना पर्याप्त दैनिक विटामिन डी सेवन सुनिश्चित करने का एक प्रभावी तरीका है।

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पाठकों के उत्तर के लिए प्रश्न डॉक्टरों, विशेषज्ञों को भेजे जाएंगे।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-phoi-nang-an-trung-the-nao-de-hap-thu-tot-vitamin-d-185240629112435935.htm