डॉक्टर बता रहे हैं कि लंबी छुट्टी के बाद कैसे डिटॉक्स करें और संतुलन कैसे हासिल करें

छुट्टियों के बाद शीघ्रता से स्वस्थ आहार और जीवनशैली को पुनः स्थापित करने से न केवल आपको हल्कापन और सतर्कता की भावना पुनः प्राप्त करने में मदद मिलती है, बल्कि खतरनाक स्वास्थ्य जटिलताओं से भी बचाव होता है।

“अतिभार” के लक्षण

डॉ. बुई फाम मिन्ह मान, यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल, हो ची मिन्ह सिटी - शाखा 3 के अनुसार, अनियंत्रित भोजन की अवधि के बाद, पाचन तंत्र पर "अतिभार" पड़ जाता है, जिसके कारण पेट फूलना, पेट फूलना, अपच, ढीले मल या कब्ज के लक्षण उत्पन्न होते हैं।

इसके अलावा, कई लोगों ने अत्यधिक परिष्कृत स्टार्च, सरल चीनी, नमक और संतृप्त वसा के सेवन के कारण रक्त शर्करा और रक्तचाप में वृद्धि की बात कही है।

इसके अलावा, नींद संबंधी विकार, मनोदशा में उतार-चढ़ाव... भी अंतःस्रावी विकारों और शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय के परिणाम हैं।

यदि उचित उपचार न किया जाए तो ये विकार दीर्घकालिक चयापचय संबंधी स्थितियों और दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों को जन्म दे सकते हैं।

अनियंत्रित भोजन की अवधि के बाद, पाचन तंत्र पर "अतिभार" पड़ जाता है तथा पेट फूलने और सूजन के लक्षण उत्पन्न होने लगते हैं।

चित्रण: AI

अंतर्निहित रोग वाले रोगियों में गुर्दे की शिथिलता का जोखिम

उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, मधुमेह जैसी अंतर्निहित बीमारियों से ग्रस्त लोगों को छुट्टियों के बाद विशेष रूप से सतर्क रहने की आवश्यकता है।

उच्च रक्तचाप के साथ, नमकीन खाद्य पदार्थ खाने, बहुत अधिक बीयर और शराब पीने, और नींद की कमी से रक्तचाप अचानक बढ़ सकता है, जिससे स्ट्रोक और मस्तिष्क रोधगलन का खतरा बढ़ जाता है।

हृदय रोग के लिए, खराब कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा से भरपूर आहार एथेरोस्क्लेरोसिस को बढ़ावा देता है, जिससे एनजाइना और मायोकार्डियल इन्फार्क्शन का खतरा बढ़ जाता है।

मधुमेह से पीड़ित लोग जो अनियमित रूप से खाते हैं और बड़ी मात्रा में चीनी और वसा का सेवन करते हैं, उनके रक्त शर्करा में आसानी से तेजी से उतार-चढ़ाव हो सकता है, जिससे हाइपरोस्मोलर कोमा या कीटोएसिडोसिस (एक गंभीर चयापचय विकार) जैसी गंभीर जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है।

डॉ. मिन्ह मान ने कहा, "यदि छुट्टियों के दौरान अनियंत्रित खानपान के बाद समय रहते मरीज अपनी जीवनशैली में बदलाव नहीं लाते हैं, तो उपरोक्त समूह के मरीज लिपिड विकार, फैटी लीवर और किडनी की समस्या के प्रति अतिसंवेदनशील हो सकते हैं।"

शरीर से विषहरण को दूर करने के लिए क्या करें?

हो ची मिन्ह सिटी - शाखा 3, यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल के डॉक्टर ले नहत दुय ने कहा कि छुट्टियों के बाद शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और चयापचय को विनियमित करने में मदद करने के लिए, कुछ प्राकृतिक पेय की सिफारिश की जाती है, जिनमें शामिल हैं:

हल्की हरी चाय : इसमें कई पॉलीफेनॉल्स होते हैं जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार करते हैं। आप दिन में 1 से 2 कप पी सकते हैं (अनिद्रा से बचने के लिए बहुत तेज़ चाय से बचें)।

अजवाइन का रस : प्राकृतिक पोटेशियम से भरपूर, रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, भोजन से पहले सुबह में एक गिलास पी सकते हैं।

भुनी हुई काली दाल का पानी : शरीर को ठंडा रखने, लिवर को डिटॉक्सीफाई करने और रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करता है। दिन में फ़िल्टर्ड पानी की जगह इसे पिया जा सकता है।

भुने हुए भूरे चावल का पानी : विटामिन बी प्रदान करता है, ऊर्जा चयापचय में सहायक होता है और नसों को आराम देता है। इसे गर्म ही पीना चाहिए और प्रतिदिन 1-2 गिलास पीना चाहिए।

आर्टिचोक जूस : यह लिवर को डिटॉक्स करता है, पाचन में सहायक है और रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करता है। दिन में एक गिलास पियें (गर्म या ठंडा)।

डॉ. नहत दुय ने जोर देकर कहा, "पोषण को समायोजित करने के अलावा, हल्की शारीरिक गतिविधि जैसे चलना, शारीरिक व्यायाम करना और पर्याप्त नींद सुनिश्चित करना भी शरीर को पूरी तरह से ठीक होने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं, जो अगले कार्य चरण के लिए सबसे अच्छी तैयारी है।"

तदनुसार, डॉक्टर छुट्टी के बाद "रिकवरी" के दिन के लिए एक नमूना मेनू सुझाते हैं, जिसमें शामिल हैं:

नाश्ता : दलिया, एक उबला अंडा और एक गिलास भुने हुए भूरे चावल का पानी। मध्याह्न नाश्ता: एक छोटा सेब।

दोपहर का भोजन : अदरक के साथ उबली हुई मछली, दुबले मांस के साथ पकाया गया पालक का सूप और भूरे चावल

दोपहर : एक गिलास अजवाइन - चीनी रहित हरे सेब की स्मूदी पिएं।

शाम : जैतून के तेल के साथ मिश्रित सब्जियों का सलाद और ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट का हल्का नाश्ता। सोने से पहले एक गिलास गर्म आर्टिचोक पानी पिएँ।

शरीर को स्वस्थ करने और संतुलन हासिल करने में मदद करने के लिए, विशेष रूप से अंतर्निहित बीमारियों वाले लोगों के लिए, पोषण विशेषज्ञ कुछ बुनियादी सिद्धांतों की सिफारिश करते हैं:

नमक का सेवन 5 ग्राम/दिन से कम करें। चीनी और रिफाइंड स्टार्च का सेवन कम करें।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, केक, शीतल पेय, दूध वाली चाय आदि का सेवन सीमित करें...

संतृप्त वसा को सैल्मन, मैकेरल, एवोकाडो, जैतून के तेल से प्राप्त अच्छे वसा से बदलें... पशु वसा, अंग, चिकन त्वचा, बत्तख की त्वचा को कम से कम करें।

हरी सब्जियां और कम चीनी वाले फल जैसे अंगूर, हरे सेब, स्ट्रॉबेरी आदि का सेवन बढ़ाएं।

पर्याप्त पानी पिएँ, लगभग 30-35 मिली/किग्रा/दिन। फ़िल्टर्ड पानी और प्राकृतिक हर्बल पानी को प्राथमिकता दें।

अग्न्याशय और परिसंचरण तंत्र पर भार कम करने के लिए आपको अपने भोजन को दिन में 4-6 छोटे-छोटे भागों में बांटना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-thanh-loc-va-lay-lai-can-bang-sau-ky-nghi-le-dai-185250902225956015.htm