डॉक्टर बता रहे हैं खाने-पीने की कुछ ऐसी गलतियाँ जो आपकी उम्र को तेज़ी से बढ़ाती हैं

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विशेषज्ञ डॉक्टर 2 हुइन्ह टैन वु, डे ट्रीटमेंट यूनिट, यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल, हो ची मिन्ह सिटी - फैसिलिटी 3, ने कहा कि आहार त्वचा की आयु निर्धारित करने में योगदान देता है, क्योंकि त्वचा कोशिकाओं को स्वस्थ पोषक तत्व प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

डॉ. वू ने बताया, "त्वचा की स्थिति में सुधार लाने और अपने चेहरे को लंबे समय तक जवां बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका संतुलित और स्वस्थ आहार लेना है। आपको ताज़े फलों और सब्ज़ियों का सेवन बढ़ाना होगा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करना होगा। रोज़ाना एक गिलास ताज़ा फल या सब्ज़ी का जूस पीने की आदत डालें, और आपको अपनी त्वचा में फ़र्क़ महसूस होगा।"

आप जो खाना खाते हैं उसकी गुणवत्ता आपकी त्वचा पर साफ़ दिखाई देती है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अक्सर फाइबर कम होता है, लेकिन संतृप्त वसा, अस्पष्ट योजक और परिष्कृत शर्करा ज़्यादा होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती।

डॉ. वू ने कहा, "संतृप्त वसा के अलावा, बहुत अधिक नमक, शराब आदि का सेवन त्वचा को नुकसान पहुँचाएगा और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज़ करेगा। हमें अपने आहार से इन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से हटाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन हमें इनका सेवन सीमित करना चाहिए।"

खूब नमक खाओ

बहुत ज़्यादा नमक वाला आहार आपके स्वास्थ्य और आपकी त्वचा के लिए अच्छा नहीं है। नमक ज़्यादातर खाने-पीने की चीज़ों में मौजूद होता है, मीठे खाद्य पदार्थों में भी। उदाहरण के लिए, बिस्कुट में भी नमक होता है। अपने आहार में बहुत ज़्यादा नमक शामिल करने से गुर्दों पर ज़्यादा भार पड़ता है, जिससे रक्त में मौजूद अशुद्धियों को छानने की उनकी क्षमता कमज़ोर हो जाती है और आँखों और त्वचा के नीचे थैलियों का जमाव बढ़ जाता है।

अपने आहार में बहुत अधिक नमक शामिल करना आपके स्वास्थ्य और त्वचा के लिए हानिकारक है।

चित्रण: LE CAM

अपने आहार में अधिक चीनी शामिल करें

कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में परिष्कृत चीनी या सुक्रोज और ग्लूकोज, माल्टोज, डेक्सट्रोज जैसी सरल शर्कराएँ पाई जाती हैं। चीनी के अत्यधिक सेवन को त्वचा संबंधी समस्याओं जैसे मुंहासे, रूखी त्वचा और कम प्रतिरोधक क्षमता से जोड़ा गया है। अत्यधिक सेवन ग्लूकोज विनियमन प्रणाली को प्रभावित कर सकता है, जिससे प्रोटीन ग्लाइकेशन नामक समस्या हो सकती है, जिसे उम्र से संबंधित त्वचा की क्षति और बुढ़ापे का एक प्रमुख कारण माना जाता है।

सब्जियों से प्राप्त विटामिनों की कमी वाला आहार

डॉ. वू के अनुसार, स्वस्थ त्वचा और जवां शरीर पाने के लिए, आपको विविध आहार लेने की ज़रूरत है, जिसमें विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में सब्ज़ियों और फलों से भरपूर हों। त्वचा को पुनर्जीवित और उम्र बढ़ने से रोकने वाले विटामिनों में विटामिन ए, सी, ई, बी2, बी3, बी6... और तांबा, सेलेनियम जैसे खनिज शामिल हैं...

सब्जियों और फलों से भरपूर आहार के माध्यम से विटामिन और खनिजों की पूर्ति करें

पर्याप्त पानी न पीना

शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों में पानी की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। शरीर का अधिकांश भाग पानी से बना है, लेकिन यह पानी साँस लेने, पसीने और पेशाब के माध्यम से लगातार नष्ट होता रहता है। निर्जलीकरण हमें सुस्त, सुस्त, थका हुआ आदि महसूस करा सकता है। त्वचा जल्दी रूखी हो जाती है और समय से पहले झुर्रियाँ पड़ने लगती हैं। आदर्श रूप से, आपको प्रतिदिन 1.5-2 लीटर पानी पीना चाहिए। यह न केवल खोए हुए तरल पदार्थों की पूर्ति करने में मदद करता है, बल्कि गुर्दे को मूत्र प्रणाली से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है। जब आप पर्याप्त पानी पीते हैं, तो आपकी त्वचा चमकदार होगी और आँखों के आसपास के काले घेरे कम होंगे।

बहुत अधिक शराब और बीयर पीना

प्रतिदिन एक छोटी गिलास रेड वाइन जैसी मध्यम मात्रा में शराब पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि इसका हृदय और हृदयवाहिनी तंत्र पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, अधिक मात्रा में शराब का त्वचा और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। शराब और बीयर का सेवन पसीने और पेशाब के माध्यम से शरीर को निर्जलीकरण के प्रति संवेदनशील बनाता है, जिससे ऊतकों की आवश्यक नमी कम हो जाती है, जिससे त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया तेज़ हो जाती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhung-sai-lam-trong-an-uong-khien-ban-gia-di-nhanh-hon-185240930111552511.htm