चयापचय को बढ़ावा देने और वसा जलने में तेजी लाने के लिए नाश्ते में चीनी और स्टार्च की मात्रा सीमित करें और दोपहर में ब्लैक कॉफी पिएं।
बिना दूध या चीनी मिलाए एक कप ब्लैक कॉफ़ी पीने से अतिरिक्त वसा जलने की प्रक्रिया तेज़ हो जाती है। (स्रोत: एडोब स्टॉक) |
नाश्ते में चीनी और स्टार्च का सेवन सीमित करें
जापानी डॉक्टर तोशीरो इकेतानी, जो 'शेपिंग विसराल फैट इन 15 डेज' पुस्तक के लेखक हैं, के अनुसार, चीनी का सेवन कम करना वसा जलाने का सबसे प्रभावी तरीका है।
मोटापा मुख्यतः बहुत ज़्यादा चीनी खाने के कारण होता है। चीनी के सेवन से अग्न्याशय इंसुलिन का स्राव करता है, जो यकृत, मांसपेशियों या वसा कोशिकाओं को रक्त शर्करा को अवशोषित करने के लिए प्रेरित करता है। अतिरिक्त चीनी इंसुलिन के स्राव को उत्तेजित करती है, जिससे अधिक से अधिक वसा जमा होती है।
नाश्ते में चीनी और स्टार्च का सेवन सीमित करने से रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहेगा, लालसा सीमित होगी, जिससे आपको दिन भर में खपत की गई कैलोरी की कुल मात्रा को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।
डॉ. तोशीरो इकेतानी शरीर को कार्य करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा देने के लिए नाश्ते में फाइबर और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन को शामिल करने की सलाह देते हैं।
डॉ. इकेगु का नाश्ता आमतौर पर एक गिलास सब्जी का रस या बिना चीनी वाला दूध और बिना चीनी वाला अनाज होता है।
यदि सब्जी का रस पी रहे हों, तो डॉ. इकेगु अक्सर उसमें एक छोटा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल मिला देते हैं, जिससे स्वस्थ वसा बढ़ती है, एंटीऑक्सीडेंट बढ़ते हैं, तथा उपयोगी विटामिन और खनिज अवशोषित होते हैं।
दोपहर में ब्लैक कॉफ़ी पियें
दोपहर 2 से 4 बजे तक का समय वह समय होता है जब शरीर अतिरिक्त चर्बी जलाने के लिए ऊर्जा खर्च करता है। इस समय आपको आसानी से भूख लगती है और स्नैक्स खाने की इच्छा होती है। डॉ. इकेगु ने बताया कि एक कप ब्लैक कॉफ़ी पीने से अतिरिक्त चर्बी जलाने की प्रक्रिया तेज़ हो जाती है।
कॉफ़ी में कैलोरी कम होती है और यह पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो पाचन में सुधार, मेटाबॉलिज़्म को बढ़ावा, ऊर्जा में वृद्धि और वज़न घटाने में सहायक हो सकते हैं। कॉफ़ी में मौजूद कैफीन ऊर्जा बढ़ाता है और भूख कम करता है।
यदि आप कॉफी नहीं पीना चाहते हैं, तो आप काली चाय, हरी चाय का उपयोग कर सकते हैं... ध्यान दें, वजन घटाने के परिणाम प्राप्त करने के लिए चाय या कॉफी में चीनी या दूध न मिलाएं।
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