टेट के दौरान मीठे केक और कैंडी की भरमार, बच्चों को कैसे नियंत्रित करें?

टेट के दौरान, हर घर कैंडी से भर जाता है, इसलिए हर टेट की छुट्टी पर, कई परिवारों को सिरदर्द होता है क्योंकि वे नहीं जानते कि अपने बच्चों के कैंडी सेवन को कैसे सीमित करें?

Bánh kẹo ngọt đầy ắp ngày Tết, kiểm soát trẻ thế nào? - Ảnh 1. — बच्चों को भोजन से पहले केक, जैम या कैंडी नहीं खानी चाहिए, या सोने से बहुत पहले खाना नहीं खाना चाहिए - चित्रण: AI

बच्चों पर कैंडी के हानिकारक प्रभाव

राष्ट्रीय पोषण संस्थान के डॉ. गुयेन ट्रोंग हंग ने कहा कि चीनी शरीर की गतिविधियों को बनाए रखने के लिए ऊर्जा के मुख्य स्रोतों में से एक है। हालाँकि, अगर आप लंबे समय तक बहुत अधिक चीनी खाते हैं, तो आपको मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग आदि जैसी खतरनाक बीमारियाँ आसानी से हो सकती हैं।

बहुत ज़्यादा चीनी खाने से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। केक, कैंडी और सॉफ्ट ड्रिंक जैसे मीठे खाद्य पदार्थ न केवल प्रोटीन, फल, सब्ज़ियाँ, डेयरी उत्पाद और साबुत अनाज जैसे ज़रूरी खाद्य समूहों की कमी पूरी करते हैं, बल्कि विटामिन बी जैसे विटामिन भी कम कर देते हैं, जो ग्लूकोज़ मेटाबोलिज़्म में अहम भूमिका निभाते हैं।

इस बीच, बढ़ते बच्चों को मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन और मस्तिष्क व तंत्रिका तंत्र को मज़बूती देने के लिए स्वस्थ वसा की ज़रूरत होती है। जो बच्चा नियमित रूप से दूध की बजाय शीतल पेय पीता है, उसमें कैल्शियम की कमी होने की संभावना होती है, जो मज़बूत दांतों और हड्डियों के लिए ज़रूरी है।

लंबे समय तक मधुमेह और हृदय रोग से बचाव के अलावा, बहुत ज़्यादा चीनी से परहेज़ करने से आपके बच्चे के मौखिक स्वास्थ्य की रक्षा करने में भी मदद मिलती है। बच्चों में नियमित रूप से मीठे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों का सेवन करने से दांतों की सड़न और भी बदतर हो जाती है।

इसलिए, डॉ. हंग का मानना है कि बच्चों को चीनी से मिलने वाली खाली कैलोरी के बजाय, उन्हें विकास और वृद्धि के लिए ज़रूरी खाद्य पदार्थों से युक्त पौष्टिक आहार दिया जाना चाहिए। जब बच्चों को पोषक तत्वों और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों की पूरी श्रृंखला दी जाती है, तो वे चीनी युक्त खाद्य पदार्थ, खासकर केक, कैंडी और शीतल पेय, कम खाएँगे।

बच्चों को मिठाई खाने से कैसे रोकें?

डॉ. हंग सलाह देते हैं कि माता-पिता को बच्चों के पोषण को सुनिश्चित करना चाहिए, जिसमें पोषक तत्वों से भरपूर तीन मुख्य भोजन और समय पर भोजन शामिल हो। बच्चों को भोजन से पहले केक, जैम, कैंडी नहीं खानी चाहिए या सोने से बहुत पहले खाना नहीं खाना चाहिए। साथ ही, दांतों में सड़न के खतरे को रोकने के लिए बच्चों के दांतों की सफाई भी ज़रूरी है।

टेट की छुट्टियों में, मेज पर रखने के लिए कई प्रकार की मिठाइयाँ खरीदने और उन्हें बच्चों के सामने प्रदर्शित करने के बजाय, माता-पिता को कम चीनी वाला दूध, सादा दही, फल, मेवे आदि जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ तैयार करने चाहिए। मेहमानों के आने पर कैंडी लाएँ।

इस तरह, बच्चों के पास चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के स्नैक्स उपलब्ध हैं, लेकिन सभी खाद्य पदार्थ स्वस्थ और पौष्टिक हैं।

इसके अलावा, माता-पिता को बच्चों को तरबूज, संतरे, कीनू, अंगूर, ख़ुरमा, स्ट्रॉबेरी और सेब जैसे ताजे फल खाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए, जो न केवल आवश्यक विटामिन प्रदान करते हैं बल्कि स्वस्थ तरीके से बच्चों की मीठा खाने की इच्छा को भी संतुष्ट करते हैं।

प्रतिष्ठित कंपनियों की कैंडीज का चयन करना, पूर्ण लेबल, स्पष्ट उत्पादन तिथि और समाप्ति तिथि के साथ बच्चों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में भी मदद करता है।

"संक्षेप में, टेट के दौरान बच्चों के आहार का प्रबंधन करने के लिए माता-पिता से ध्यान और लचीलेपन की आवश्यकता होती है।

डॉ. हंग ने सुझाव दिया, "अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के स्थान पर अधिक पौष्टिक विकल्प अपनाकर और स्वस्थ खान-पान की आदतें बनाए रखकर, माता-पिता अपने बच्चों को एक खुशहाल और स्वस्थ टेट अवकाश का आनंद लेने में मदद कर सकते हैं।"

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स्रोत: https://tuoitre.vn/banh-keo-ngot-day-ap-ngay-tet-kiem-soat-tre-the-nao-202501230927436.htm