थू डुक मामले में आरोपी रसोईया ने 'माफ़ी मांगी और समझाया, लेकिन माता-पिता नहीं माने'

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Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 1. — थू डुक शहर के फु हू प्राइमरी स्कूल के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली कंपनी के रसोईघर के फ्रीजर में चिकन के पैरों की गंध आ रही है।

27 अक्टूबर को दोपहर में, सोशल मीडिया पर एक क्लिप के बारे में पत्रकारों को जवाब देते हुए, जिसमें थू डुक शहर में बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली रसोई पर फ्रीजर में छात्रों के लिए भोजन के साथ खराब भोजन संग्रहीत करने का आरोप लगाया गया था, बिना मांस के जमे हुए चिकन पैर, अज्ञात उम्र के बदबूदार, पहले से कटे हुए सॉसेज..., श्री फान थान फाई, फु हू प्राइमरी स्कूल, फु हू वार्ड, थू डुक शहर के प्रिंसिपल ने कहा कि यह घटना "स्कूल की प्रतिष्ठा और सम्मान को प्रभावित करती है और पिछले कुछ दिनों से मुझे बहुत थका हुआ और तनावग्रस्त कर दिया है"।

श्री फान थान फाई ने कहा कि सोशल मीडिया पर लोगों ने फ़्रीज़र में रखे सड़े हुए चिकन के पैर, चिकन की जांघें, कटे हुए सॉसेज आदि की जो तस्वीरें देखीं, वे स्कूल के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली कंपनी की रसोई में अभिभावकों द्वारा फिल्माई गई थीं। स्कूल परिसर में रसोई नहीं है। ये अभिभावक स्कूल की निरीक्षण टीम और अभिभावक-शिक्षक संघ का हिस्सा थे, जिसने 25 अक्टूबर, 2023 को भोजन आपूर्तिकर्ता का निरीक्षण किया था।

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 2. — कटे हुए सॉसेज फ्रीजर में न जाने कितने समय से पड़े हैं।

जैसे ही अभिभावकों को फ़्रीज़र में खराब खाना रखे होने का पता चला, उन्होंने श्री फाई को नीचे आकर देखने के लिए आमंत्रित किया। उन्हें बताया गया कि चिकन के पैर, सॉसेज वगैरह कंपनी के कर्मचारियों के लिए बनाए गए थे, लेकिन पकाने के बाद, उन्हें छात्रों के खाने के साथ ही फ़्रीज़र में रख दिया गया। साल की शुरुआत से ही छात्रों के मेनू में चिकन के पैर नहीं थे। श्री फाई ने तुरंत कहा कि जिस जगह छात्रों के लिए खाना रखा जाता है, वह छात्रों के लिए ही होनी चाहिए, और अनुरोध किया कि रसोई में कर्मचारियों के लिए इस तरह खाना न रखा जाए।

थू डुक में स्कूल की रसोई पर आरोप लगाने वाली क्लिप: जाँच करें और संभालें

"25 अक्टूबर को दोपहर में, हमने खानपान कंपनी की रसोई का निरीक्षण किया और पाया कि मैंने इसे संभालने के लिए अगले दिन (26 अक्टूबर) छात्रों को भोजन देना बंद कर दिया था। 26 अक्टूबर को शाम 5:00 बजे, हमने स्कूल-व्यापी बैठक की, जिसमें स्कूल के 50 से अधिक अभिभावकों ने इस घटना से निपटने के तरीके पर चर्चा करने के लिए भाग लिया। खानपान कंपनी ने लिखित में समझाया और माफी मांगी, लेकिन अभिभावक सहमत नहीं हुए। अभिभावक इस कंपनी के साथ छात्रों को भोजन प्रदान करने के अनुबंध को समाप्त करने के लिए सहमत हो गए। अभिभावकों को आश्वस्त नहीं किया गया जब उन्होंने देखा कि छात्रों के भोजन के साथ असुरक्षित भोजन रखा गया था। यह असुरक्षित है। हम सहमत हुए," श्री फान थान फाई ने कहा।

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 3. — थू डुक शहर के फु हू प्राइमरी स्कूल के छात्र 26 अक्टूबर से तब तक स्कूल में खाना नहीं खाएंगे, जब तक कि कोई नया, सुरक्षित भोजन आपूर्तिकर्ता नहीं मिल जाता।

फू हू प्राइमरी स्कूल के प्रिंसिपल ने बताया कि बोर्डिंग स्कूल के छात्रों को भोजन उपलब्ध कराने वाली कंपनी ने स्कूल के साथ कई वर्षों का अनुबंध किया है। यह कंपनी न केवल इस स्कूल के लिए, बल्कि कई अन्य स्कूलों के लिए भी भोजन उपलब्ध कराती है।

श्री फाई ने कहा, "साल भर हम भोजन प्रदाताओं के कई नियमित और औचक निरीक्षण करते हैं। निरीक्षण दल में हमेशा अभिभावकों के प्रतिनिधि शामिल होते हैं।"

आज सुबह, 27 अक्टूबर को, हो ची मिन्ह सिटी के थू डुक शहर के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने स्कूल के आवासीय रसोईघरों में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर एक तत्काल बैठक आयोजित की। श्री फान थान फाई ने इसमें भाग लिया और घटना की रिपोर्ट दी। श्री फाई ने कहा कि आने वाले दिनों में स्कूल का समाधान यह है कि अभिभावक प्रतिनिधि मंडल के साथ मिलकर काम किया जाए और बहुमत से मतदान करके एक प्रतिष्ठित आवासीय भोजन आपूर्तिकर्ता का चयन किया जाए, जिसकी पूरी कानूनी स्थिति और शर्तें हों और जो छात्रों को आवासीय भोजन उपलब्ध कराना जारी रख सके। भोजन आपूर्तिकर्ता खोजने की प्रक्रिया में, स्कूल थू डुक शहर के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग से चिकित्सा और पेशेवर दलों को भी आमंत्रित करेगा ताकि कंपनी की क्षमता प्रोफ़ाइल की जाँच में सहायता मिल सके।

Bếp ăn bị tố ở Thủ Đức 'có xin lỗi, giải trình, phụ huynh không đồng ý' - Ảnh 4. — श्री फान थान फाई ने कहा कि पिछले कुछ दिनों से वे बहुत तनावग्रस्त और थके हुए हैं।

त्वरित दृश्य 8pm: थू डुक में रसोई मामले के आरोपी का अवलोकन

उपर्युक्त भोजन उपलब्ध कराने वाली कंपनी लॉन्ग थान माई वार्ड, थू डुक सिटी, हो ची मिन्ह सिटी में स्थित है। आज दोपहर, 27 अक्टूबर को, थान निएन अखबार के पत्रकारों ने उपरोक्त मुद्दों पर कंपनी के प्रतिनिधि से कई बार संपर्क किया, लेकिन कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली।

नए स्कूल वर्ष 2023-2024 की शुरुआत में जारी किए गए थू डुक सिटी, हो ची मिन्ह सिटी की पीपुल्स कमेटी के आधिकारिक डिस्पैच नंबर 555 के अनुसार, इस पूरे स्कूल वर्ष के दौरान, थू डुक सिटी शहर के स्कूलों में सामूहिक रसोई, कैंटीन और खाद्य सेवाओं के लिए खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में कानून के अनुपालन का निरीक्षण करेगा।

आधिकारिक डिस्पैच 555 के अनुसार, सामूहिक रसोईघरों, स्कूल कैंटीनों और स्कूल भोजन प्रदाताओं के निरीक्षण के अलावा, वे प्रतिष्ठान जो मीडिया में प्रकाशित खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करते हैं, तथा खाद्य सुरक्षा के बारे में शिकायतें और याचिकाएं देने वाले प्रतिष्ठान भी निरीक्षण के अधीन हैं।

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