बुओन मा थूओट ने ओसीओपी उत्पादों को पंख दिए

हाल ही में, बुओन मा थूओट के अधिकारियों ने गुणवत्ता में सुधार लाने और ओसीओपी उत्पादों को आगे लाने के लिए व्यवसायों को सक्रिय रूप से समर्थन दिया है।

बुओन मा थूओट ( डाक लाक ) में ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता में लगातार सुधार हो रहा है। फोटो: बाओ ट्रुंग

OCOP उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार

बुओन मा थूओट सिटी में वर्तमान में 32 OCOP उत्पाद हैं, जिनमें 5 4-स्टार उत्पाद और 26 3-स्टार उत्पाद शामिल हैं।

विशेष रूप से, किएन कुओंग वीज़ल कॉफी का मूल्यांकन किया गया है और सक्षम प्राधिकारियों द्वारा इसे 5 स्टार के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

होआंग होआ थाम स्ट्रीट पर स्थित किएन कुओंग वीज़ल कॉफी फार्म घरेलू और विदेशी पर्यटकों के लिए एक आकर्षक स्थल बन गया है।

यहां, प्रीमियम सिवेट कॉफी का उत्पादन करने के लिए सैकड़ों सिवेट बिल्लियों (पैराडॉक्सुरस हेमाफ्रोडिटस) को पाला जाता है।

बुओन मा थूओट शहर में एक सिवेट कॉफ़ी फ़ार्म के अंदर। फ़ोटो: बाओ ट्रुंग

एक फ़ार्म प्रतिनिधि ने बताया, "वीज़ल कॉफ़ी का उत्पादन वीज़ल के पाचन तंत्र में मौजूद एंजाइमों का उपयोग करके किया जाता है। जंगल में, वीज़ल का आवास तेज़ी से सिकुड़ रहा है और इसकी आबादी भी तेज़ी से घट रही है। इस कॉफ़ी का उत्पादन इस प्रजाति के पालन-पोषण और संरक्षण की प्रक्रिया से गहराई से जुड़ा हुआ है।"

फ़ार्म मालिक के अनुसार, सिवेट अभी भी अपनी पसंद की कॉफ़ी चुनने की क्षमता रखते हैं, जिससे प्रकृति के करीब के वातावरण की बदौलत उनकी कॉफ़ी की गुणवत्ता उत्कृष्ट बनी रहती है। सिवेट को कड़ी निगरानी और सुरक्षा में बगीचों में छोड़ा जाता है।

कॉफ़ी केवल एक पूरक है, जो प्रत्येक व्यक्ति की ज़रूरतों के आधार पर आहार का एक बहुत छोटा हिस्सा है। उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए फ़ार्म आधुनिक प्रसंस्करण तकनीकों का भी उपयोग करता है।

यह मामला बुओन मा थूओट उद्यमों के ब्रांड मूल्य को नया रूप देने और उसकी पुष्टि करने के प्रयासों का स्पष्ट प्रदर्शन है।

साथ ही, शहर के अधिकारी गुणवत्ता रखरखाव सुनिश्चित करने के लिए मान्यता प्राप्त OCOP उत्पादों का नियमित रूप से निरीक्षण और निगरानी करते हैं।

सरकार व्यापार को बढ़ावा देने और बढ़ावा देने के लिए संस्थाओं को सक्रिय रूप से मार्गदर्शन भी देती है, जिससे OCOP उत्पादों के प्रभावी और टिकाऊ उपभोग में योगदान मिलता है।

व्यवसाय विकास का मार्ग प्रशस्त करना

2024 में, बुओन मा थूओट शहर ईए काओ कम्यून में बुओन काओ बाजार का निर्माण पूरा करेगा और ओसीओपी उत्पादों को पेश करते हुए एक कृषि बाजार का सफलतापूर्वक आयोजन करेगा।

प्रचारात्मक और व्यापार संवर्धन गतिविधियां भी नियमित रूप से आयोजित की जाती हैं, जिससे व्यवसायों के लिए एजेंट और व्यापारिक साझेदार ढूंढने की परिस्थितियां बनती हैं।

बून मा थुओट शहर के अधिकारी स्थानीय उत्पादों की पहुँच के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ तैयार कर रहे हैं। फोटो: बाओ ट्रुंग

बून मा थूओट सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ट्रान डुक नहत ने कहा: "हाल के वर्षों में, इस क्षेत्र के व्यवसायों ने ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता को उन्नत और बेहतर बनाने पर लगातार ध्यान केंद्रित किया है। कई इकाइयों ने अपनी स्टार रेटिंग को सफलतापूर्वक उन्नत किया है, और धीरे-धीरे भागीदारों और लोगों के साथ विश्वास का निर्माण किया है।"

श्री नहत के अनुसार, आने वाले समय में, अधिकारी ओसीओपी संस्थाओं के लिए डिजिटल परिवर्तन और ऑनलाइन व्यापार प्रशिक्षण पर ध्यान केंद्रित करेंगे। इस प्रकार, शॉपी, लाज़ादा, टिकटॉक आदि जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उत्पादों की शुरूआत में सहायता की जाएगी।

ये गतिविधियां न केवल स्थानीय आर्थिक विकास को समर्थन देती हैं, बल्कि टिकाऊ कृषि के लिए आधार भी तैयार करती हैं, घरेलू बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करती हैं और निर्यात का लक्ष्य रखती हैं।