कॉफ़ी की कीमतें अच्छी हैं, सेंट्रल हाइलैंड्स के किसानों को "ब्राउन गोल्ड" सीज़न में बड़ी सफलता मिली है

(दान त्रि) - वियतनाम की कॉफी राजधानियों में से एक, गिया लाई के किसान अब "अच्छी फसल, कम कीमत" की चिंता से मुक्त होकर, अच्छी कीमतों और उत्पादकता वाली फसल को लेकर उत्साहित हैं।

नवंबर की शुरुआत में, जिया लाई के प्रमुख कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों, जैसे चू प्रोंग, इया ग्राई और डाक दोआ, में माहौल पहले से कहीं ज़्यादा चहल-पहल भरा हो गया। किसान उत्साह के साथ नई फ़सल की तैयारी में व्यस्त थे क्योंकि इस साल अच्छी फ़सल हुई थी और कॉफ़ी के दाम ऊँचे स्तर पर थे।

ड्यूक को कम्यून में श्री वु वान चिन के परिवार के लगभग 2 हेक्टेयर कॉफी बागान में, लाल रोबस्टा कॉफी बीन्स के गुच्छे शाखाओं पर भारी मात्रा में लटके हुए हैं, जो भरपूर फसल का वादा करते हैं।

"इस साल जितना रोमांचक साल पहले कभी नहीं रहा। कॉफी की फसल अच्छी रही है, पिछले वर्षों की तुलना में दोगुना उत्पादन हुआ है, फल बड़े और एक जैसे हैं, और कीमत भी ऊंची है," श्री चिन ने प्रसन्नतापूर्वक बताया।

श्री चिन के अनुसार, मौजूदा कीमत पर, सभी निवेश लागतों को घटाने के बाद, उनके परिवार को अच्छा-खासा मुनाफ़ा होने की उम्मीद है। "इस साल 40 टन से ज़्यादा ताज़ी कॉफ़ी का उत्पादन होने की उम्मीद है। मौजूदा कीमत पर, कॉफ़ी बागान से लगभग 1 अरब वियतनामी डोंग की आय होगी। 30 करोड़ वियतनामी डोंग के खर्चों को घटाने के बाद, मेरा परिवार इस फ़सल से लगभग 70 करोड़ वियतनामी डोंग कमाएगा।" श्री चिन ने कहा कि आने वाली आय के साथ, वे फिर से निवेश करेंगे, बागान की बेहतर देखभाल करेंगे और अगली फ़सल की तैयारी करेंगे।

श्री चिन का परिवार इस मौसम की पहली कॉफी की फसल ऊंचे दाम पर काट रहा है (फोटो: कैम हा)।

अच्छी फसल और अच्छे दामों की खुशी सिर्फ़ श्री चिन के परिवार तक ही सीमित नहीं है, बल्कि मध्य हाइलैंड्स के सभी कॉफ़ी उत्पादकों तक फैल रही है। रिकॉर्ड के अनुसार, हाल के दिनों में घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव आया है, लेकिन फिर भी वे ऊँचे स्तर पर बनी हुई हैं। ख़ास तौर पर, जिया लाई में, ताज़ी कॉफ़ी के लिए कॉफ़ी 25,000 VND/किग्रा और सूखी कॉफ़ी के लिए 118,000 VND/किग्रा की दर से खरीदी जा रही है। यह कीमत कई वर्षों में शुरुआती सीज़न की कॉफ़ी की कीमत से ज़्यादा है, जिससे किसानों के लिए आय का एक बड़ा स्रोत बन गया है।

कीमतों में इस ज़बरदस्त बढ़ोतरी के कई कारण हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, वैश्विक कॉफ़ी आपूर्ति, विशेष रूप से रोबस्टा कॉफ़ी, ब्राज़ील जैसे प्रमुख उत्पादक देशों में प्रतिकूल मौसम के कारण कई चुनौतियों का सामना कर रही है।

इसके अलावा, दुनिया भर में, खासकर उभरते बाजारों में, कॉफ़ी की खपत की माँग अभी भी बढ़ रही है। इससे "भूरे सोने" की कीमतों में और वृद्धि की संभावना बढ़ रही है।

सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले 10 महीनों में वियतनाम का कॉफ़ी निर्यात 1.31 मिलियन टन तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13.4% अधिक है। वियतनाम कॉफ़ी और कोको एसोसिएशन (विकोफ़ा) का अनुमान है कि अगर मौसम अनुकूल रहा, तो 2025-2026 की फसल का उत्पादन पिछली फसल की तुलना में लगभग 10% बढ़ सकता है।

हालाँकि, कुछ पूर्वानुमानों के अनुसार, आने वाले समय में कॉफ़ी की कीमतों में बदलाव हो सकता है क्योंकि प्रमुख उत्पादक देश अपने चरम फसल सीजन में प्रवेश कर रहे हैं। हालाँकि, वर्तमान आपूर्ति और माँग की स्थिति को देखते हुए, कॉफ़ी की कीमतें पिछले वर्षों की तुलना में ऊँची बनी रहने की संभावना है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/ca-phe-duoc-gia-nong-dan-tay-nguyen-trung-lon-mua-vang-nau-20251108204234556.htm