स्वस्थ फेफड़ों के लिए कौन से पोषक तत्वों की पूर्ति की जानी चाहिए?

बड़े शहरों में वायु प्रदूषण के उच्च स्तर के कारण फेफड़ों को अधिक मेहनत करनी पड़ती है, विशेष रूप से हानिकारक तत्वों जैसे कि महीन धूल, जहरीली गैसों और अन्य रासायनिक यौगिकों के विरुद्ध।

वायु प्रदूषण के लंबे समय तक संपर्क में रहने से अस्थमा, निमोनिया, क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज और यहाँ तक कि फेफड़ों के कैंसर जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, मास्क पहनने और एयर फिल्टर लगाने के अलावा, कुछ प्राकृतिक पोषक तत्वों को शामिल करने से श्वसन क्रिया को बेहतर बनाने, सूजन कम करने, ऑक्सीकरण से लड़ने और फेफड़ों की कोशिकाओं की रक्षा करने में भी मदद मिल सकती है।

सैल्मन ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो प्रणालीगत सूजन को कम करने में सहायक होता है तथा फेफड़ों के लिए लाभदायक होता है।

फोटो: एआई

वैज्ञानिक रूप से सिद्ध पोषक तत्व फेफड़ों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक होते हैं, विशेष रूप से अत्यधिक प्रदूषित वातावरण में रहने वाले लोगों के लिए, जिनमें शामिल हैं:

क्वेरसेटिन

क्वेरसेटिन एक फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सीडेंट है जो प्याज, सेब और ग्रीन टी में पाया जाता है। यह अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है। वायु प्रदूषकों की उपस्थिति में, क्वेरसेटिन विषाक्त गैसों और महीन धूल से उत्पन्न मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से फेफड़ों की कोशिकाओं की रक्षा करता है।

जर्नल ऑफ इन्फ्लेमेशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि क्वेरसेटिन में TNF-α और IL-6 जैसे सूजन पैदा करने वाले साइटोकिन्स को रोकने की क्षमता होती है। ये साइटोकिन्स अस्थमा और क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों में प्रमुख भूमिका निभाते हैं।

ओमेगा-3 फैटी एसिड

मछली के तेल, अलसी और चिया के बीजों में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रणालीगत सूजन से लड़ने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं। वायु प्रदूषण के कारण फेफड़ों को होने वाली क्षति के मुख्य कारणों में से एक पुरानी सूजन है।

ओमेगा-3, सूजन के प्रवाह में बाधा डालते हैं और ल्यूकोट्रिएन्स और प्रोस्टाग्लैंडीन जैसे सूजन पैदा करने वाले मध्यस्थों की गतिविधि को कम करते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ रेस्पिरेटरी एंड क्रिटिकल केयर मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि ओमेगा-3 सप्लीमेंट से उच्च वायु प्रदूषण वाले क्षेत्रों में रहने वाले वृद्धों में फेफड़ों की शिथिलता का खतरा कम हो गया।

N- एसिटाइलसिस्टीन

एन-एसिटाइलसिस्टीन (एनएसी) अमीनो एसिड सिस्टीन का व्युत्पन्न है, जिसमें कफ को पतला करने, ब्रोन्कियल भीड़ को कम करने और ग्लूटाथियोन संश्लेषण को बढ़ाने के गुण होते हैं, जो शरीर में सबसे महत्वपूर्ण अंतर्जात एंटीऑक्सिडेंट में से एक है।

वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, चेस्ट जर्नल में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि एनएसी बलगम की चिपचिपाहट को कम करता है और फेफड़ों के ऊतकों में ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ता है, जिससे क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज के रोगियों में श्वसन क्रिया में सुधार होता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/can-bo-sung-chat-gi-de-phoi-khoe-18525070918343752.htm