अपने फेफड़ों को स्वस्थ रखने के लिए मुझे किन पोषक तत्वों का सेवन करना चाहिए?

उच्च स्तर के वायु प्रदूषण वाले बड़े शहरों में रहने से फेफड़ों को अधिक मेहनत करनी पड़ती है, खासकर महीन धूल, जहरीली गैसों और अन्य रासायनिक यौगिकों जैसे हानिकारक तत्वों से निपटने के लिए।

वायु प्रदूषण के लंबे समय तक संपर्क में रहने से अस्थमा, निमोनिया, क्रॉनिक ऑब्स्ट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज और यहां तक ​​कि फेफड़ों के कैंसर जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, मास्क पहनने और एयर प्यूरीफायर लगाने के अलावा, कुछ प्राकृतिक पोषक तत्वों का सेवन भी श्वसन क्रिया को बेहतर बनाने, सूजन को कम करने, ऑक्सीकरण से लड़ने और फेफड़ों की कोशिकाओं की रक्षा करने में सहायक हो सकता है।

सैल्मन मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती है, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करती है और फेफड़ों के लिए बहुत फायदेमंद होती है।

फोटो: एआई

वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि ये पोषक तत्व फेफड़ों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं, खासकर अत्यधिक प्रदूषित वातावरण में रहने वालों के लिए। इनमें निम्नलिखित पोषक तत्व शामिल हैं:

क्वेरसेटिन

क्वेरसेटिन एक एंटीऑक्सीडेंट है जो फ्लेवोनोइड समूह से संबंधित है और लाल प्याज, सेब और हरी चाय में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। वायु प्रदूषकों के विरुद्ध, क्वेरसेटिन फेफड़ों की कोशिकाओं के रक्षक के रूप में कार्य करता है, उन्हें जहरीली गैसों और महीन धूल से उत्पन्न मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।

जर्नल ऑफ इन्फ्लेमेशन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि क्वेरसेटिन में टीएनएफ-α और आईएल-6 जैसे सूजन पैदा करने वाले साइटोकाइन को रोकने की क्षमता होती है। ये साइटोकाइन अस्थमा और क्रॉनिक ऑब्स्ट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों में प्रमुख योगदानकर्ता होते हैं।

ओमेगा-3 फैटी एसिड

मछली के तेल, अलसी और चिया के बीजों में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड अपने प्रणालीगत सूजन-रोधी गुणों के लिए जाने जाते हैं। वायु प्रदूषण फेफड़ों के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारकों में से एक है, जिससे दीर्घकालिक सूजन उत्पन्न होती है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन संबंधी प्रतिक्रिया श्रृंखला में हस्तक्षेप करते हैं, जिससे ल्यूकोट्रिएन्स और प्रोस्टाग्लैंडिन जैसे सूजन पैदा करने वाले मध्यस्थों की गतिविधि कम हो जाती है। अमेरिकन जर्नल ऑफ रेस्पिरेटरी एंड क्रिटिकल केयर मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि ओमेगा-3 सप्लीमेंट का सेवन उच्च वायु प्रदूषण वाले क्षेत्रों में रहने वाले बुजुर्गों में फेफड़ों की कार्यप्रणाली में गड़बड़ी के जोखिम को कम करने में सहायक होता है।

N- एसिटाइलसिस्टीन

एन-एसिटाइलसिस्टीन (एनएसी) अमीनो एसिड सिस्टीन का एक व्युत्पन्न है, जिसमें कफ निस्सारक गुण होते हैं, यह ब्रोन्कियल कंजेशन को कम करता है और ग्लूटाथियोन संश्लेषण को बढ़ाता है। यह शरीर में पाए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट में से एक है।

वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, चेस्ट जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि एनएसी बलगम की चिपचिपाहट को कम करता है और फेफड़ों के ऊतकों में ऑक्सीडेटिव एजेंटों से लड़ता है, जिससे क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज वाले रोगियों में श्वसन क्रिया में सुधार होता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/can-bo-sung-chat-gi-de-phoi-khoe-18525070918343752.htm