कैन थो पारंपरिक केक महोत्सव में 3 मीटर व्यास वाले पैनकेक का नज़दीकी दृश्य।

कैन थो शहर के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित 11वें दक्षिणी वियतनाम पारंपरिक केक महोत्सव में 15 रसोइयों और पाक कला के विशेषज्ञों ने 3 मीटर व्यास का एक वियतनामी पैनकेक (बान ज़ियो) बनाया। बान ज़ियो मेकांग डेल्टा क्षेत्र के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। चावल के आटे से बने इस पैनकेक में सूअर का मांस, चिकन, झींगा, पपीता, मूंग दाल, अंकुरित दाल आदि की विभिन्न प्रकार की भराई की जाती है।

स्रोत: https://www.baogiaothong.vn/can-canh-chiec-banh-xeo-duong-kinh-3m-tai-le-hoi-banh-dan-gian-can-tho-192240418120340718.htm