
पोषण को भोजन और पेय के रूप में जाना जाता है जो शरीर में अवशोषित होते हैं, अंगों और भागों के कामकाज को बनाए रखने के लिए पोषक तत्वों में परिवर्तित होते हैं, जबकि शरीर को प्रतिरोध बढ़ाने, तीव्र और पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं, इसलिए प्रत्येक व्यक्ति को अपने लिए उपयुक्त पोषण आहार बनाने की आवश्यकता होती है।
सामान्य वयस्कों के लिए, एक वैज्ञानिक आहार पुरुषों के लिए लगभग 2,700 कैलोरी/दिन और महिलाओं के लिए 2,200 कैलोरी/दिन की ऊर्जा आवश्यकताओं को सुनिश्चित करता है। किलो कैलोरी की यह मात्रा प्रत्येक व्यक्ति की शारीरिक गतिविधि के स्तर पर निर्भर करती है और इसे तदनुसार बढ़ाया या घटाया जा सकता है। इसके अलावा, दैनिक आहार पूर्ण होना चाहिए और स्टार्च, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज जैसे पदार्थों के समूहों के बीच संतुलित होना चाहिए।
लैंग सोन प्रांत के रोग नियंत्रण केंद्र के प्रजनन स्वास्थ्य विभाग की उप-प्रमुख डॉ. ली थी होंग हाई ने कहा: गर्भावस्था के दौरान, पहले 3 महीनों में गतिविधियों को बनाए रखने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता नगण्य रूप से बढ़ती है, फिर गर्भावस्था के मध्य के 3 महीनों में, इसे 360 किलो कैलोरी/दिन और अंतिम 3 महीनों में 475 किलो कैलोरी/दिन तक बढ़ाना आवश्यक है। प्रोटीन और वसा के माध्यम से ऊर्जा की आवश्यकता के अलावा, गर्भवती महिलाओं को माँ के वजन बढ़ाने के साथ-साथ भ्रूण के सामान्य विकास को सुनिश्चित करने के लिए विटामिन और खनिजों की पूर्ति करने की आवश्यकता होती है।
पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं: पहले 3 महीने भ्रूण के अंगों और ऊतकों के निर्माण का चरण होता है, इसलिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे मांस, मछली, अंडे, दूध, बीन्स आदि को बढ़ाना आवश्यक है। इसके अलावा, एनीमिया को रोकने और न्यूरल ट्यूब दोषों के जोखिम को कम करने के लिए आयरन-फोलिक एसिड की गोलियों का सेवन बढ़ाना आवश्यक है। बीच के 3 महीने भ्रूण के तेज़ विकास का चरण होते हैं, विशेष रूप से बच्चे के कंकाल और ऊँचाई के संदर्भ में, इसलिए कैल्शियम और ज़िंक से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे झींगा, केकड़ा और डेयरी उत्पादों के सेवन को प्राथमिकता देना आवश्यक है। अंतिम 3 महीने वह चरण होता है जब भ्रूण का वज़न सबसे तेज़ी से बढ़ता है, इसलिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से प्रोटीन और वसा का सेवन बढ़ाना आवश्यक है, लेकिन अत्यधिक वज़न बढ़ने से बचने के लिए बहुत ज़्यादा सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे गर्भावधि मधुमेह हो सकता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण संबंधी देखभाल आसान नहीं है क्योंकि गर्भावस्था के हर चरण में माँ की पोषण संबंधी ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं। आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों से दैनिक भोजन के माध्यम से पोषण की पूर्ति के अलावा, गर्भवती महिलाओं को आयरन, ज़िंक, कैल्शियम और अन्य अम्लों, अमीनो अम्लों जैसे आवश्यक सूक्ष्म तत्वों की पूर्ति मौखिक या इंजेक्शन द्वारा भी करनी चाहिए।
अतिपोषण या अल्पपोषण माताओं और बच्चों के स्वास्थ्य और विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। एक उचित आहार न केवल माताओं को अपना स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करता है, बल्कि गर्भ से ही उनके शिशुओं के विकास के लिए एक ठोस आधार भी तैयार करता है। साथ ही, यह माताओं की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, एनीमिया और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने और गर्भावस्था की जटिलताओं के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।
भ्रूण के लिए, मस्तिष्क, हृदय प्रणाली, कंकाल प्रणाली और प्रतिरक्षा प्रणाली जैसे अंगों के निर्माण और विकास में पोषण एक निर्णायक कारक है। फोलिक एसिड जैसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व न्यूरल ट्यूब दोषों को रोकने में मदद करते हैं; कैल्शियम हड्डियों के विकास में सहायक होता है; आयरन एनीमिया को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा, एक उचित आहार भ्रूण के उचित वजन को सुनिश्चित करने में भी योगदान देता है, जिससे समय से पहले जन्म या कम वजन वाले बच्चे के जन्म का जोखिम कम होता है।
उचित और पर्याप्त पोषण एक स्वस्थ गर्भावस्था का आधार है। पोषण संबंधी स्थिति का शीघ्र पता लगाने के लिए, गर्भवती महिलाओं को अपने वज़न की मासिक निगरानी करनी चाहिए और पहले तीन महीनों, बीच के तीन महीनों और आखिरी तीन महीनों में कम से कम तीन बार नियमित जाँच करवानी चाहिए। इस प्रकार, पोषण संबंधी असामान्य लक्षणों का तुरंत पता लगाया जा सकता है और उनका उपचार किया जा सकता है, जिससे भ्रूण के समग्र विकास पर पड़ने वाले प्रभाव को कम किया जा सकता है और पूरे परिवार के भविष्य और खुशहाली की रक्षा में योगदान दिया जा सकता है।
स्रोत: https://baolangson.vn/cham-soc-dinh-duong-cho-phu-nu-mang-thai-5062559.html






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