टेट बाजार की सेवा के लिए OCOP उत्पादों की सक्रिय आपूर्ति करना

जैसे-जैसे चंद्र नव वर्ष 2025 नजदीक आ रहा है, प्रांत में OCOP उत्पाद उत्पादक उत्पादन बढ़ा रहे हैं, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर रहे हैं, डिजाइन में सुधार कर रहे हैं और उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए उपभोग चैनलों का नवाचार कर रहे हैं।

माई थी ट्रांग उत्पादन सुविधा, नगा सोन शहर वर्ष के अंत में उत्पाद की खपत को बढ़ावा देने के लिए प्रदर्शनी और प्रचार कार्यक्रमों में भाग लेता है।

बेन सुंग कस्बे (न्हू थान) में अन कुक नेम ओंग ब्रांड को 2022 में 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता दी गई है। उत्पाद में अपने उत्कृष्ट स्वाद, गुणवत्ता और सांस्कृतिक मूल्य के कारण, यह प्रांत के भीतर और बाहर उपभोक्ताओं द्वारा तेजी से जाना और चुना जा रहा है, और उच्च खपत वाले खाद्य समूह में OCOP उत्पादों में से एक बन गया है। इन दिनों, यह सुविधा बाजार में माल की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन में व्यस्त है। सुविधा के मालिक, श्री ले हू एन ने कहा: OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के दौरान, सुविधा हमेशा उत्पादन में खाद्य सुरक्षा मानकों और पर्यावरण संरक्षण का अनुपालन करती है, साथ ही उत्पाद में एक अनूठा स्वाद लाने के लिए पारंपरिक सांस्कृतिक कारकों और सुरक्षित कच्चे माल को बढ़ावा देती है। अन कुक नेम ओंग एक इंस्टेंट फूड है जिसे प्रोसेस करने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए इसका उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। इसके अलावा, उत्पाद में एक सुंदर डिज़ाइन है, जो छुट्टियों और टेट पर उपहार के रूप में उपयुक्त है। इसलिए, साल के अंत में खपत सामान्य की तुलना में 15-20% या उससे अधिक बढ़ सकती है।

2024 की चौथी तिमाही की शुरुआत से ही, गुणवत्तापूर्ण कच्चे माल की सक्रिय रूप से प्राप्ति हेतु, इस सुविधा केंद्र ने सुअर पालकों के साथ मिलकर स्थानीय स्तर पर खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने और मांस उत्पादन बढ़ाने के लिए काम करना शुरू कर दिया है। साथ ही, प्याज, काली मिर्च, लहसुन, मिर्च आदि मसालों को जल्दी से आयात किया जा रहा है ताकि कच्चे माल का अच्छा स्रोत मिल सके और उत्पाद की स्थिर कीमतें प्रांत के भीतर और बाहर एजेंटों को उपभोग के लिए आपूर्ति की जा सकें। इसके साथ ही, यह सुविधा टेट के दौरान बाजार में उपयोग, उपहारों और उपहारों की आवश्यकताओं के अनुरूप डिज़ाइन और पैकेजिंग में भी नवाचार करती है। उम्मीद है कि 2025 के चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, एन कुक नेम ओंग सुविधा केंद्र बाजार में लगभग 30,000 उत्पाद ट्यूबों की आपूर्ति करेगा।

3-स्टार OCOP प्राप्त करने वाले 6 उत्पादों के साथ, जिनमें ताज़ा कॉर्डिसेप्स; सूखे कॉर्डिसेप्स; कॉर्डिसेप्स वाइन; वाइन, कॉर्डिसेप्स-संक्रमित शहद और कॉर्डिसेप्स-संक्रमित पक्षी का घोंसला शामिल है, नगा सोन शहर (नगा सोन) में माई थी ट्रांग उत्पादन सुविधा चरम उत्पादन के मौसम में प्रवेश कर रही है। सुविधा के व्यवसाय के प्रभारी, श्री गुयेन वान तुआन ने कहा: उत्पादों को OCOP के रूप में मान्यता दिए जाने से पहले, आपूर्ति बाजार मुख्य रूप से थान होआ प्रांत में था, लेकिन OCOP स्टार प्राप्त करने के बाद, सुविधा ने गुणवत्ता वाले उत्पादों, विविध डिजाइनों और उचित कीमतों के कारण ग्राहकों के दिलों में "अंक बनाए" हैं। अब तक, डांग खोआ ब्रांडेड उत्पाद देश भर के कई प्रांतों और शहरों में बेचे गए हैं। इसलिए, उत्पादन कर्मचारियों की संख्या बढ़ाने के अलावा, यह सुविधा कई ग्राहक वर्गों के लिए उपयुक्त उपहार सेट और सुंदर उपहार टोकरियाँ तैयार कर रही है ताकि उत्पादों की खपत बढ़ाई जा सके। डांग खोआ ब्रांड के उपहार सेटों की खास बात यह है कि उपहार बक्सों पर, सुविधा ने प्रत्येक उत्पाद की कहानी छापी है, इसलिए उपहार देते समय यह अधिक सार्थक होगा।

प्रांतीय नव ग्रामीण विकास कार्यक्रम समन्वय कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में 320 से अधिक संस्थाओं के 592 OCOP उत्पाद उपलब्ध हैं। इनमें से लगभग 450 उत्पाद खाद्य समूह के हैं। इसके अलावा, प्रांत में OCOP उत्पादों को प्रदर्शित और बेचने वाले 30 से अधिक स्टोर और पर्यटन स्थलों पर स्मृति चिन्ह के रूप में OCOP उत्पादों की बिक्री के दर्जनों केंद्र भी हैं। OCOP उत्पादों की विविधता इस वर्ष के टेट अवकाश के दौरान वस्तुओं की मात्रा को बढ़ाएगी। उल्लेखनीय रूप से, कई OCOP संस्थाओं ने उपभोक्ताओं की विविध और बढ़ती हुई ज़रूरतों को पूरा करने के लिए शानदार डिज़ाइन और पैकेजिंग के लिए निवेश किया है और नए विचार प्रस्तुत किए हैं।

बा त्रियु स्ट्रीट (थान होआ शहर) स्थित OCOP उत्पाद स्टोर की बिक्री प्रभारी सुश्री दाओ लुओंग ने कहा: "इस साल टेट हॉलिडे पर, स्टोर ने अलग-अलग OCOP उत्पाद बेचने के बजाय, आकर्षक बॉक्स बैग डिज़ाइन करने में निवेश किया है, जिसमें ग्राहकों की उपहार देने की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए कई उत्पादों को एक साथ उपहार सेट में संयोजित किया गया है। इस साल टेट हॉलिडे पर, स्टोर को उम्मीद है कि वह लगभग 500 OCOP उत्पाद उपहार टोकरियाँ शानदार पैकेजिंग और ग्राहकों के लिए आसानी से चुनने के लिए विभिन्न कीमतों के साथ बेचेगा। ग्राहकों के लिए उपहार टोकरियाँ और उपहार बॉक्स तैयार करने के अलावा, स्टोर ग्राहकों के अनुरोध के अनुसार पैकेजिंग भी स्वीकार करता है।"

उत्पाद प्रणाली की समृद्धि और प्रचार अवसरों के संबंध में विषयों की संवेदनशीलता के साथ, थान ओसीओपी उत्पाद उपभोक्ताओं के अधिक निकट होंगे, जिससे आर्थिक मूल्य में वृद्धि होगी और बाजार में ओसीओपी उत्पादों की स्थिति मजबूत होगी।

लेख और तस्वीरें: ले न्गोक

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/chu-dong-nguon-cung-cac-san-pham-ocop-phuc-vu-thi-truong-tet-234072.htm