कोरिया को अंगूर निर्यात करने के लिए क्या तैयारी करें?

ताज़ा अंगूर वियतनाम से कोरिया में आयातित तीसरा ताज़ा फल बन गया है - फोटो: CHI TUE

कोरियाई पशु और पौध संगरोध एजेंसी (एपीक्यूए) द्वारा आधिकारिक तौर पर घोषणा किए जाने के बाद कि वियतनामी अंगूर को आधिकारिक तौर पर इस देश में निर्यात किया जा सकता है, तुओई ट्रे से बात करते हुए, पौध संरक्षण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन क्वांग हियु ने कहा कि ड्रैगन फल और आम के बाद यह वियतनाम से कोरिया में आयात किया जाने वाला तीसरा ताजा फल है।

श्री हियू के अनुसार, 5 करोड़ की आबादी वाला दक्षिण कोरिया वियतनामी अंगूर के लिए एक बेहद संभावित बाज़ार है क्योंकि हाल के वर्षों में इस देश ने अपने ताज़े फलों के आयात में वृद्धि की है। इसके अलावा, वियतनाम में साल भर अंगूर उपलब्ध होने का फ़ायदा है, और इसका उत्पादन भी काफ़ी ज़्यादा है, जबकि अन्य देशों में उत्पादन कम होता है, इसलिए निर्यात के लिए कुछ नहीं है। दक्षिण कोरिया का खुलना हमारे लिए वियतनामी अंगूर के निर्यात को बढ़ावा देने का एक अवसर है।

"कोरियाई बाज़ार में अंगूर निर्यात करने के इच्छुक व्यवसायों को पादप संरक्षण विभाग में पंजीकरण कराना होगा। पादप संरक्षण विभाग निर्यात से पहले कोरियाई पक्ष को उत्पादन क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं का निरीक्षण करने के लिए आमंत्रित करेगा," श्री हियू ने कहा।

श्री हियू के अनुसार, कोरियाई पक्ष को ताजे वियतनामी अंगूरों के लिए उत्पादन क्षेत्र, पैकेजिंग सुविधाओं और भाप उपचार सुविधाओं के प्रबंधन और पर्यवेक्षण के लिए पौध संरक्षण विभाग के साथ पंजीकरण की आवश्यकता है।

"निर्यात से पहले अंगूर के फाइटोसैनिटरी निरीक्षण के अनुरोध में, कोरियाई पक्ष ने गर्म भाप से उपचार की आवश्यकता बताई है।

आपके पक्ष की अपेक्षा है कि फल के कोर का तापमान 47°C या उससे अधिक तथा उपचार समय 20 मिनट तक बढ़ाकर, या फल के कोर का तापमान 46.5°C या उससे अधिक तथा उपचार समय 40 मिनट तक बढ़ाकर (सापेक्ष आर्द्रता 90% से अधिक) भाप ताप उपचार किया जाए।

श्री हियू ने कहा, "इस उपचार की निगरानी कोरियाई और वियतनामी पौध संगरोध अधिकारियों द्वारा की जाएगी।"

इसके अलावा, आपका पक्ष यह भी ध्यान रखता है और अपेक्षा करता है कि अंगूर को हानिकारक जीवों की 20 प्रजातियों, विशेष रूप से 6 प्रजातियों (बैक्ट्रोसेरा कैराम्बोले, बैक्ट्रोसेरा कोरेक्टा, बैक्ट्रोसेरा कुकुरबिटे, बैक्ट्रोसेरा डोर्सालिस, प्रेज़ एंडोकार्पा, सिट्रिपेस्टिस सैगिटिफेरा) से संक्रमित नहीं होना चाहिए।

इस वर्ष की पहली छमाही में कोरियाई बाजार में फल और सब्जी का निर्यात 164 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 55% अधिक है।

पूरे देश में लगभग 105,400 हेक्टेयर अंगूर की खेती होती है, जिसका उत्पादन लगभग 905,000 टन होता है। सबसे बड़ा क्षेत्र मेकांग डेल्टा में है, जिसका क्षेत्रफल 32,000 हेक्टेयर है, इसके बाद उत्तरी मध्यभूमि और पर्वतीय क्षेत्र (30,000 हेक्टेयर) और उत्तर मध्य क्षेत्र (13,000 हेक्टेयर) हैं।

कोरिया से पहले, संयुक्त राज्य अमेरिका और न्यूज़ीलैंड जैसे कुछ प्रमुख बाज़ारों ने भी ताज़ा वियतनामी अंगूरों का लाइसेंस प्राप्त किया था। वर्तमान में, वियतनामी अंगूर आधिकारिक तौर पर 13 देशों और क्षेत्रों को निर्यात किए जाते हैं। उम्मीद है कि 2025 में ऑस्ट्रेलिया भी वियतनामी अंगूरों के लिए अपने दरवाज़े खोल देगा।

स्रोत: https://tuoitre.vn/chuan-bi-gi-de-xuat-khau-buoi-sang-han-quoc-20240804080919948.htm