बड़े बाजारों में वियतनामी फलों के लिए व्यापक अवसर

वियतनामी पैशन फ्रूट का ऑस्ट्रेलियाई बाज़ार में निर्यात

19 अक्टूबर को, लाम डोंग प्रांत के लाम हा ज़िले में स्थित ब्लू ओशन ट्रेडिंग इम्पोर्ट-एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (ब्लू ओशन जेएससी) ने आधिकारिक तौर पर ऑस्ट्रेलियाई बाज़ार में पैशन फ्रूट की एक खेप का निर्यात किया। यह इस बाज़ार में पैशन फ्रूट का निर्यात करने वाली पहली वियतनामी कंपनी है।

ऑस्ट्रेलिया को 1.5 टन से ज़्यादा पैशन फ्रूट निर्यात करने के साथ, ब्लू ओशन जेएससी इस बाज़ार में पैशन फ्रूट निर्यात करने वाली पहली वियतनामी कंपनी बन गई है। बातचीत और बाज़ार खोलने के प्रयासों के बाद, पैशन फ्रूट ऑस्ट्रेलिया को आधिकारिक तौर पर निर्यात किया जाने वाला पाँचवाँ फल बन गया है। आम, लोंगान, लीची और ड्रैगन फ्रूट के बाद, पैशन फ्रूट ऑस्ट्रेलिया को आधिकारिक तौर पर निर्यात किया जाने वाला पाँचवाँ फल बन गया है।

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पैशन फ्रूट को ऑस्ट्रेलियाई बाजार में प्रवेश के लिए आधिकारिक तौर पर लाइसेंस मिल गया है (फोटो: टीएल)

ऑस्ट्रेलिया को ताज़ा पैशन फ्रूट निर्यात करने के लिए, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के पादप संरक्षण विभाग द्वारा अनुमोदित उत्पादन क्षेत्र, उत्पादन क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधा कोड स्थापित करना और साझेदार द्वारा निरीक्षण एवं पर्यवेक्षण प्राप्त करना आवश्यक है। साथ ही, उत्पादन स्तर पर प्रक्रिया, मानकों और जैव सुरक्षा आवश्यकताओं का अनुपालन सुनिश्चित करना आवश्यक है।

विशेष रूप से, ऑस्ट्रेलिया में ड्रैगन फ्रूट लाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और मुनाफे को अधिकतम करने के लिए, ओशन ग्रुप ने लाम हा जिले में एक फ्रोजन फ्रूट प्रसंस्करण कारखाने का उद्घाटन किया है।

10,000 ^{वर्ग मीटर} के कुल क्षेत्रफल और उन्नत तकनीकी प्रणाली के साथ, यह कारखाना प्रति वर्ष 5,000 टन से अधिक उत्पादों का उत्पादन और आपूर्ति करने में सक्षम है। यहाँ के उत्पाद लाम डोंग प्रांत, पड़ोसी मध्य हाइलैंड्स प्रांतों और मेकांग डेल्टा के लाभकारी कृषि उत्पादों जैसे: ड्यूरियन, पैशन फ्रूट, रामबुतान, आम, ड्रैगन फ्रूट आदि से संसाधित किए जाते हैं... सभी को त्वरित हिमीकरण प्रक्रिया से संसाधित किया जाता है और कटाई के तुरंत बाद पैक किया जाता है, जिससे स्वाद, ताज़गी और प्राकृतिक पोषण मूल्य को बनाए रखने में मदद मिलती है।

इससे पहले, 9 सितंबर को, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के पादप संरक्षण विभाग और ऑस्ट्रेलियाई दूतावास ने ऑस्ट्रेलिया को वियतनामी पैशन फ्रूट के निर्यात और ऑस्ट्रेलिया से वियतनाम को प्लम के निर्यात की घोषणा के लिए एक समारोह आयोजित किया था। इसे दोनों देशों के बीच, विशेष रूप से कृषि के क्षेत्र में, सहयोग में एक नया मील का पत्थर माना जा रहा है। आम, लोंगन, लीची और ड्रैगन फ्रूट के बाद, पैशन फ्रूट वियतनाम से ऑस्ट्रेलिया को आधिकारिक तौर पर निर्यात किया जाने वाला पाँचवाँ ताज़ा फल बन गया है।

वियतनामी फलों के लिए खुले अवसर

इस प्रकार, ड्रैगन फ्रूट को ऑस्ट्रेलिया में आधिकारिक तौर पर खोले जाने के 7 साल बाद, वियतनाम के एक अन्य ताजे फल को अब आधिकारिक तौर पर इस बाजार में प्रवेश करने का लाइसेंस मिल गया है।

वियतनाम में उष्णकटिबंधीय फलों के क्षेत्र में अपार संभावनाएं और लाभ हैं। वर्तमान में, वियतनामी फलों का निर्यात 60 से अधिक देशों और क्षेत्रों में किया जाता है। अकेले पैशन फ्रूट का निर्यात 20 देशों में, ताजे फल, जमे हुए फल और जूस जैसे कई रूपों में किया जाता है।

पैशन फ्रूट की खेती का क्षेत्रफल 12,000 हेक्टेयर से भी ज़्यादा है और यह लगातार बढ़ रहा है, मुख्यतः उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र में। वर्तमान में, मध्य उच्चभूमि के कई प्रांतों में भी पैशन फ्रूट की खेती में रुचि बढ़ रही है और इसका विस्तार हो रहा है।

हाल के वर्षों में, वियतनाम ने पैशन फ्रूट की गुणवत्ता में सुधार, श्रृंखलाबद्ध उत्पादन और ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करने पर ध्यान केंद्रित किया है; दो किस्मों पर ध्यान केंद्रित किया है: पीला पैशन फ्रूट और बैंगनी पैशन फ्रूट।

इस बीच, ऑस्ट्रेलिया में वियतनामी समुदाय की विशाल उपस्थिति के कारण, ऑस्ट्रेलियाई लोगों द्वारा वियतनामी उत्पादों (फल, मसाले आदि) की माँग भी बढ़ रही है। साथ ही, दोनों देशों के कृषि उत्पाद पड़ोसी देशों की तरह किसी भी प्रकार के कृषि उत्पादों से ओवरलैप नहीं होते हैं (फलों के संदर्भ में, वियतनामी फल उष्णकटिबंधीय फल हैं, जबकि ऑस्ट्रेलियाई फल शीतोष्ण फल हैं)। इसके अलावा, वियतनाम और ऑस्ट्रेलिया दोनों कई द्विपक्षीय और बहुपक्षीय मुक्त व्यापार समझौतों (FTA) के सदस्य हैं। ये वियतनाम के लिए ऑस्ट्रेलिया को कृषि निर्यात बढ़ाने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ हैं।

ऑस्ट्रेलिया को उच्च उत्पाद गुणवत्ता मानकों और सख्त आयात प्रक्रियाओं के लिए कई आवश्यकताओं के साथ दुनिया के सबसे अधिक मांग वाले बाजारों में से एक माना जाता है। इस बाजार में, तकनीकी बाधाएं, लेबलिंग आवश्यकताएं और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा बहुत सख्त हैं, कुछ मानक संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ की तुलना में भी अधिक हैं। ऑस्ट्रेलिया को कई आयात नियमों की भी आवश्यकता होती है जैसे: कर नीतियां और कर दरें; पैकेजिंग और लेबलिंग पर नियम; खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, संगरोध पर नियम; बौद्धिक संपदा अधिकार; ट्रेडमार्क; व्यावसायिक प्रथाएं, आदि। यह प्रचुर और समृद्ध घरेलू कृषि वाला बाजार भी है। इसलिए, ऑस्ट्रेलियाई बाजार में वियतनाम व्यापार कार्यालय के अनुसार, यदि वे ऑस्ट्रेलियाई बाजार में प्रवेश करना चाहते हैं, तो वियतनामी निर्यात उद्यमों को कीमत के बजाय उत्पाद की गुणवत्ता को प्राथमिकता देनी होगी।

ऑस्ट्रेलिया को किसी फल के निर्यात की बातचीत प्रक्रिया अक्सर कठिन होती है और इसमें 5-10 साल लग जाते हैं। उदाहरण के लिए, लीची के निर्यात में 12 साल लगे, और आम के निर्यात में 7 साल से ज़्यादा। आज तक, वियतनाम को ऑस्ट्रेलिया को 5 प्रकार के ताज़ा फलों के निर्यात का आधिकारिक लाइसेंस प्राप्त है, जिनमें आम, लोंगान, लीची और ड्रैगन फ्रूट शामिल हैं।

वियतनामी फलों के लिए ऑस्ट्रेलियाई बाजार में मौजूद रहना कठिन है, लेकिन ओशिनिया के इस सबसे बड़े बाजार में वियतनामी फल ब्रांड को स्थापित करना और उसकी पुष्टि करना और भी कठिन है।

ऑस्ट्रेलिया में वियतनाम व्यापार कार्यालय ने कहा कि हाल के दिनों में, कार्यालय ने लगातार प्रचार गतिविधियों को लागू किया है, विशेष रूप से युवा लोगों को लक्षित करने वाले प्रचार कार्यक्रम, परीक्षण गतिविधियों के साथ-साथ सामाजिक नेटवर्क पर प्रचार गतिविधियां।

ऑस्ट्रेलिया स्थित वियतनाम व्यापार कार्यालय का अनुमान है कि आने वाले समय में "कंगारूओं की भूमि" में आने वाले वियतनामी फलों की संख्या में भारी वृद्धि होगी। दरअसल, गुणवत्ता सुनिश्चित करना और पैकेजिंग व डिज़ाइन में सुधार करना, ऑस्ट्रेलिया जैसे कृषि महाशक्ति में वियतनामी फलों को एक स्थायी ब्रांड बनाने में मदद करने के तरीके हैं।

इसलिए, टिकाऊ उत्पाद बनाने, उच्च खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और ऑस्ट्रेलियाई बाज़ार की तकनीकी बाधाओं को दूर करने के लिए किसानों और व्यवसायों के बीच एक स्थायी संबंध होना ज़रूरी है। दुनिया के सबसे ज़्यादा मांग वाले बाज़ारों में से एक, ऑस्ट्रेलिया में अपनी पैठ और प्रतिष्ठा स्थापित करने से वियतनामी फलों की गुणवत्ता का प्रदर्शन हुआ है। इसे वियतनामी फलों को अन्य मांग वाले बाज़ारों में आसानी से प्रवेश दिलाने का एक पासपोर्ट भी माना जाता है और यह बाज़ार में विविधता लाने और वियतनामी फलों के मूल्य को बढ़ाने का एक बेहतरीन अवसर है।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-chanh-leo-sang-australia-co-hoi-rong-mo-cua-trai-cay-viet-tai-thi-truong-lon-353506.html