क्या आपको खेल खेलने से पहले कॉफी पीनी चाहिए?

2004 में, विश्व डोपिंग रोधी एजेंसी (वाडा) ने कैफीन को प्रतिबंधित पदार्थों की सूची से हटाकर एक बड़ा विवाद खड़ा कर दिया था। तब से, एथलीट पहले से कहीं ज़्यादा खुलकर कॉफ़ी पीने लगे हैं।

Báo Tuổi Trẻ•21/08/2025

cà phê - Ảnh 1. — कॉफ़ी पीने से शारीरिक गतिविधियों में सचमुच कई लाभ होते हैं - फोटो: ISTOCK

इस विवाद के माध्यम से ही एथलीटों को यह पता चल रहा है कि कॉफी वास्तव में विशिष्ट प्रदर्शन लाभ प्रदान करती है, और अधिक से अधिक लोग कसरत के पूरक के रूप में इस वेक-अप ड्रिंक की ओर रुख कर रहे हैं।

कॉफ़ी - खेलों का कानूनी उत्तेजक

पिछले दो दशकों में हुए अनेक अध्ययनों ने शारीरिक प्रदर्शन पर कैफीन के लाभों की पुष्टि की है।

स्पोर्ट्स मेडिसिन (2019) पत्रिका में प्रकाशित एक समीक्षा में पाया गया कि कैफीन, विषय और व्यायाम के प्रकार के आधार पर, सहनशक्ति को 2-16% तक बढ़ा सकता है। मुख्य क्रियाविधि यह है कि कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, थकान कम करता है और सजगता बढ़ाता है।

ऑस्ट्रेलियाई खेल पोषण विशेषज्ञ प्रोफेसर लुईस बर्क ने टिप्पणी की: "कैफीन खेल प्रदर्शन को बेहतर बनाने में इसकी प्रभावशीलता के लिए सबसे मजबूत वैज्ञानिक प्रमाणों के साथ पूरक में से एक है" ( जर्नल ऑफ साइंस एंड मेडिसिन इन स्पोर्ट , 2020 से उद्धृत)।

मैराथन धावक , लंबी दूरी के साइकिल चालक और तैराक अक्सर अपनी सहनशक्ति सीमा को बढ़ाने के लिए इस लाभ का लाभ उठाते हैं।

इसके अलावा, इलिनोइस विश्वविद्यालय (अमेरिका) के कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि कैफीन व्यायाम के दौरान और बाद में मांसपेशियों के दर्द को कम कर सकता है, जिससे एथलीटों को उच्च तीव्रता बनाए रखने में मदद मिलती है। यह धीरज वाले खेलों या भारी प्रशिक्षण सत्रों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

कॉफी के दुरुपयोग के नकारात्मक पहलू

इसके अनेक लाभों के बावजूद, कॉफ़ी सभी एथलीटों के लिए "चमत्कारी औषधि" नहीं है। बर्मिंघम विश्वविद्यालय (यूके) के खेल वैज्ञानिक डॉ. असकर ज्यूकेंड्रप ने चेतावनी दी: "अगर कैफीन का सेवन ज़्यादा मात्रा में या आराम के समय के बहुत करीब किया जाए, तो यह चिंता, हृदय गति में गड़बड़ी और अनिद्रा का कारण बन सकता है।"

कुछ लोग जो कैफीन के प्रति संवेदनशील होते हैं, उन्हें हाथों में कंपन, बेचैनी या सिरदर्द का अनुभव होगा, जिससे उनके वर्कआउट की प्रभावशीलता में सुधार होने के बजाय कमी आएगी।

Có nên uống cà phê trước khi chơi thể thao? - Ảnh 3. — कई लोग व्यायाम से पहले कॉफी पीने के आदी होते हैं - फोटो: पीटी

इसके अलावा, कॉफ़ी को ऊर्जा का मुख्य स्रोत नहीं माना जा सकता। अगर आप सिर्फ़ कैफ़ीन पर निर्भर हैं और कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन से मिलने वाले पोषण को नज़रअंदाज़ करते हैं, तो आप जल्दी ही थकावट की स्थिति में आ सकते हैं।

कॉफी का प्रभावी ढंग से उपयोग कैसे करें?

विशेषज्ञ इस बात पर सहमत हैं कि सबसे सुरक्षित और प्रभावी खुराक शरीर के प्रति किलोग्राम वजन के हिसाब से 3-6 मिलीग्राम कैफीन है, जो 60 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के लिए लगभग 2-3 कप एस्प्रेसो के बराबर है।

इसे लेने का सबसे अच्छा समय प्रशिक्षण या प्रतियोगिता से 30-60 मिनट पहले है। मनोरंजन के लिए जाने वाले एथलीट भी इसे ले सकते हैं, लेकिन अपनी सहनशीलता से ज़्यादा होने से बचने के लिए उन्हें अपने शरीर की आवाज़ सुननी होगी।

एक ज़रूरी बात यह है कि सोने से ठीक पहले कॉफ़ी न पिएँ। शाम के प्रशिक्षण सत्रों या मैचों के लिए, बहुत देर से कॉफ़ी पीने से आपकी सर्कैडियन लय बिगड़ सकती है, जिससे लंबे समय तक अनिद्रा की समस्या हो सकती है।

इसके अलावा, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप या चिंता विकार वाले लोगों को उपयोग से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

हुई डांग

स्रोत: https://tuoitre.vn/co-nen-uong-ca-phe-truoc-khi-choi-the-thao-20250820214238325.htm