कोका-कोला इस पतझड़ में अपने शीतल पेय का एक नया संस्करण लांच करेगी, जिसमें संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादित गन्ने की चीनी का उपयोग किया जाएगा, कंपनी ने 23 जुलाई को घोषणा की, यह घोषणा पूर्व राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प के इस दावे के जवाब में की गई कि उन्होंने कंपनी को अपना मीठा पदार्थ बदलने के लिए "सफलतापूर्वक राजी" कर लिया था।
हालांकि, कोका-कोला ने ज़ोर देकर कहा कि उसका मूल फ़ॉर्मूला, जिसमें हाई फ्रुक्टोज़ कॉर्न सिरप का इस्तेमाल होता है, उसे बदला नहीं जाएगा। गन्ने की चीनी वाला संस्करण उत्पाद में विविधता लाने के लिए एक अतिरिक्त विकल्प मात्र है।
पिछले हफ़्ते, ट्रुथ सोशल पर, श्री ट्रम्प ने घोषणा की कि कोका-कोला ने कॉर्न सिरप की जगह गन्ने की चीनी का इस्तेमाल करने पर सहमति जताई है। हालाँकि, सच्चाई यह है कि कंपनी ने सिर्फ़ एक नई उत्पाद श्रृंखला पेश की है, कोई पूर्ण परिवर्तन नहीं।
ट्रम्प प्रशासन में कुछ लोग लंबे समय से कॉर्न सिरप की आलोचना करते रहे हैं। स्वास्थ्य एवं मानव सेवा मंत्री रॉबर्ट एफ. कैनेडी जूनियर ने इसे "मोटापे और मधुमेह का नुस्खा" बताया था और खाद्य पदार्थों से औद्योगिक स्वीटनर्स को हटाने का आह्वान किया था।
यद्यपि गन्ने की चीनी को अधिक प्राकृतिक माना जाता है, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि किसी भी रूप में अधिक चीनी का सेवन हानिकारक है।
सेंटर फॉर साइंस इन पब्लिक इंटरेस्ट की ईवा ग्रीनटल ने कहा, "चीनी के प्रकार पर ध्यान देने के बजाय, सरकार को लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए खाद्य पदार्थों में चीनी की कुल मात्रा को कम करना चाहिए।"
कोका-कोला ने जहाँ नए उत्पादों का परीक्षण शुरू कर दिया है, वहीं उसकी प्रतिद्वंद्वी पेप्सिको ने अभी तक अपने पारंपरिक सोडा फ़ॉर्मूले में कोई बदलाव नहीं किया है। हालाँकि, कुछ उत्पाद, जैसे प्रीबायोटिक सोडा और हाल ही में अधिग्रहीत पॉपी ब्रांड, गन्ने की चीनी का उपयोग करते हैं।
पेप्सिको के सीईओ श्री रेमन लागुआर्ता ने कहा कि अमेरिका में चीनी की कीमतें अभी भी ऊंची हैं और उद्योग को स्थायी रूप से बदलने के लिए सहायक कृषि नीतियों की आवश्यकता है।
कोका-कोला का यह कदम ऐसे समय में आया है, जब कई अमेरिकी कंपनियों ने 2028 तक कृत्रिम रंगों को खत्म करने का संकल्प लिया है। यह अमेरिकी सरकार द्वारा MAHA अभियान "मेक अमेरिका हेल्दी अगेन" को बढ़ावा दिए जाने के संदर्भ में, खाद्य गुणवत्ता में सुधार के लिए उपभोक्ताओं और सरकार की ओर से बढ़ते दबाव को दर्शाता है।
स्रोत: https://baonghean.vn/coca-cola-ra-mat-nuoc-ngot-moi-tu-duong-mia-dap-ung-yeu-cau-cua-ong-trump-nhung-van-giu-cong-thuc-goc-10303014.html
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