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बान चुंग को लपेटने के लिए डोंग पत्तियों के अप्रत्याशित उपयोग

VnExpressVnExpress06/02/2024

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डोंग के पत्तों का उपयोग न केवल बान चुंग और बान टेट को लपेटने के लिए किया जाता है... बल्कि उनके मीठे स्वाद, थोड़े ठंडे गुणों और हल्की सुगंध के कारण दवा के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

एमएससी डॉ. ले नगो मिन्ह न्हू, यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल, हो ची मिन्ह सिटी - कैंपस 3 के अनुसार, डोंग लीफ प्लांट एक शाकाहारी पौधा है जो लगभग 1 मीटर ऊंचा होता है, जिसमें बड़े, अंडाकार पत्ते, नुकीले सिरे, चिकने, 35 सेमी लंबे, 12 सेमी चौड़े, 22 सेमी लंबे डंठल होते हैं, जिनमें से ऊपरी 2-3 सेमी चिकना होता है।

पुष्पक्रम कैपिटुलम, अवृन्त, पत्ती आवरण के भीतर स्थित, 4-5 सेमी व्यास के, 4-5 फूलों से युक्त होते हैं। पंखुड़ियाँ सफेद या लाल होती हैं, फल अंडाकार, 11 मिमी लंबे, बीज आयताकार और 2-पंखों वाले बीज आवरण वाले होते हैं।

डोंग के पत्तों की कटाई साल भर की जा सकती है, लेकिन इसकी सबसे ज़्यादा कटाई चंद्र नव वर्ष (चंद्र कैलेंडर के अनुसार नवंबर-दिसंबर) के आसपास होती है, जब चुंग केक और टेट केक को लपेटने के लिए इनकी कटाई की जाती है। दवा के रूप में इस्तेमाल होने पर, डोंग के पत्तों का इस्तेमाल ताज़ा किया जाता है।

डोंग के पत्तों में हल्का मीठा स्वाद, हल्की सुगंध और हल्के ठंडे गुण होते हैं। यह औषधीय जड़ी-बूटी यकृत में प्रवेश करती है। इस पौधे में गर्मी दूर करने, विषहरण, मूत्राधिक्य, यकृत को ठंडा करने और रक्तस्राव रोकने के गुण होते हैं।

डोंग के पत्तों से कुछ उपाय

- हैंगओवर के उपचार के रूप में उपयोग: 100-200 ग्राम ताजे डोंग के पत्तों को कुचलें, रस निचोड़ें और सीधे पी लें।

- डोंग के पत्तों का उपयोग गर्मी को दूर करने और विषहरण के लिए किया जाता है: 100-200 ग्राम ताजे डोंग के पत्तों को 1 लीटर पानी में उबालें और दिन में पिएं।

- साँप के काटने पर डोंग के पत्ते: पर्याप्त मात्रा में ताज़े डोंग के पत्तों को पीसकर, उसके गूदे को साँप के काटने पर लगाएँ। रोगी को समय पर उपचार के लिए नज़दीकी चिकित्सा सुविधा में ले जाना चाहिए।

- घावों के उपचार के लिए डोंग के पत्ते: 100 ग्राम डोंग के पत्तों को कुचलकर घाव पर बांधने से रक्तस्राव रोकने में मदद मिलती है।

रोगों के उपचार के लिए डोंग के पत्तों का उपयोग करते समय ध्यान रखें

डोंग लीफ पौधे का आकार डोंग टा पौधे के समान होता है, यह विकसित कंद वाला पौधा है और इसका उपयोग सेवइयां बनाने में एक घटक के रूप में किया जाता है।

इसके अलावा, डोंग के पत्तों से बने ज़्यादातर उपचार केवल लोककथाओं में ही प्रचलित हैं, इसलिए इनके प्रभाव और रोग में सुधार की मात्रा का अभी तक पता नहीं चल पाया है। इसलिए, डोंग के पत्तों से रोगों के उपचार के लिए, दुर्भाग्यपूर्ण परिणामों से बचने के लिए, इनका उपयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना ज़रूरी है।

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