एक सफल व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको अपने चुने हुए मार्ग पर दृढ़ता से चलना होगा।"

यह वह अनुभव है जो सुश्री ट्रान थी थू होंग (37 वर्ष, फु निन्ह गांव, फु डुक कम्यून, चाउ थान जिला, बेन त्रे प्रांत में रहती हैं) ने अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के बाद प्राप्त किया है।

"बम्पर फसल, कम कीमत" की समस्या सता रही है।

सुश्री त्रान थी थू होंग ने बताया कि बचपन से ही उनके मन में लाल, पके रामबुतान के बगीचों की छवि गहराई से अंकित है। उनके परिवार के पास भी एक बगीचा है जिसमें उनके दादा-दादी ने 50 से ज़्यादा जावा रामबुतान के पेड़ और उनके माता-पिता ने लगभग 200 लोंगान रामबुतान के पेड़ लगाए हैं।

समय के साथ, "अच्छी फसल, कम कीमत" की समस्या के कारण कई परिवारों को अपने बगीचों में रामबुतान के पेड़ों को काटकर अन्य फलों के पेड़ लगाने पड़े हैं।

2016 में, विदेश में पढ़ाई की योजना बनाते हुए, सुश्री होंग ने खाने के लिए रामबुतान को प्रोसेस करना शुरू किया। कई प्रयोगों के बाद, उन्हें सुगंधित जैम, चबाने योग्य गूदा और खाने योग्य बीज बनाने का तरीका मिल गया।

यह देखकर कि उसके रिश्तेदारों और दोस्तों ने उत्पाद के स्वाद की तारीफ़ की, उसने हिम्मत करके बड़ी मात्रा में उत्पाद बनाया और उसकी जानकारी ऑनलाइन पोस्ट करके बेच दी। उस साल टेट की छुट्टियों में, उसने बड़ी मात्रा में रामबुतान जैम बेचा। इस शुरुआती सफलता ने ही उसे विदेश में पढ़ाई न करने और अपनी मातृभूमि में ही व्यवसाय शुरू करने का फैसला करने के लिए प्रेरित किया।

अपना व्यवसाय शुरू करने के शुरुआती दिनों में, सुश्री होंग ने सब कुछ खुद ही किया, लेकिन उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। चूँकि उनके पास कोई मानक नुस्खा नहीं था, इसलिए जैम के कई बैचों को असंगत गुणवत्ता के कारण फेंकना पड़ा। 2018 में, उन्होंने मेकांग डेल्टा में जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने की एक परियोजना में भाग लिया और उन्हें एक ड्रायर और एक वैक्यूम क्लीनर दिया गया।

उसके बाद से, परिवार का उत्पादन मौसम पर निर्भर नहीं रहा और श्रम की बचत हुई। हालाँकि, मुश्किलें यहीं खत्म नहीं हुईं। जब उत्पादन स्थिर हो गया, तो भयंकर सूखे और लवणता ने उस क्षेत्र में रामबुतान सहित कई फसलों को नुकसान पहुँचाया। कच्चे माल के बिना, सुश्री होंग के परिवार को मध्यम स्तर पर उत्पादन करना पड़ा।

सुश्री हांग की सुविधा ने कई स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार पैदा किया है।

उसी समय, कोविड-19 महामारी ने उनकी मुश्किलें और बढ़ा दीं। फिर भी, उन्होंने हार नहीं मानी और अपने चुने हुए रास्ते पर डटी रहीं।

माँ के नाम का उत्पाद ब्रांड

रामबुतान की कमी के कारण, सुश्री होंग ने नारियल तिल, कुमकुम जैम, अनानास, इमली और स्टार गूज़बेरी से ढके सूखे केले भी बनाए हैं। लगातार बेहतर होती गुणवत्ता और स्टार्टअप प्रतियोगिताओं, मेलों, प्रदर्शनियों में भागीदारी के साथ, "सुश्री चिन के रामबुतान" ब्रांड नाम के उत्पादों को कई उपभोक्ताओं ने जाना और पसंद किया है।

"मैंने उत्पाद ब्रांड का नाम अपनी माँ के नाम पर रखा है। इस नाम में पश्चिमी रंग है, और यह प्यारा और जाना-पहचाना लगता है। मुझे उम्मीद है कि मेरे बच्चे और नाती-पोते हमेशा उस माँ और दादी को याद रखेंगे जिन्होंने मेरा मार्गदर्शन किया और मुझे इतना प्यार दिया," सुश्री होंग ने बताया।

अब तक, "को चिन के रामबुतान" कारखाने के उत्पादों का न केवल घरेलू उपभोग होता है, बल्कि विदेशों में भी निर्यात किया जाता है। इस कारखाने के कई उत्पादों को "वन कम्यून वन प्रोडक्ट" (OCOP) प्रमाणपत्र प्राप्त हो चुका है। यह कारखाना समय के अनुसार 4-10 स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार सृजित करता है।

सुश्री होंग के अनुसार, व्यवसाय शुरू करने की प्रक्रिया में उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, लेकिन उन्होंने कभी हार मानने के बारे में नहीं सोचा। एक सफल स्टार्ट-अप न केवल पारिवारिक अर्थव्यवस्था को विकसित करने में मदद करता है, बल्कि स्थानीय किसानों के उत्पादों के लिए रोज़गार और उत्पादन भी पैदा करता है।

"मैंने अपना व्यवसाय बिल्कुल नए सिरे से शुरू किया था, इसलिए मुझे धीरे-धीरे आगे बढ़ना पड़ा। फ़िलहाल, हमारे पास उत्पादन के लिए पर्याप्त मशीनें हैं। अगर ऑर्डर बड़ा है, तो मैं और उपयुक्त मशीनें खरीदूँगा। मेरा मानना ​​है कि एक सफल व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको अपने चुने हुए रास्ते पर प्रतिबद्ध और दृढ़ रहना होगा।

इसके अलावा, कौशल और ज्ञान का मार्गदर्शन और समर्थन करने वाला कोई होना चाहिए, खासकर कठिनाइयों का सामना करते समय। व्यवसाय शुरू करने के शुरुआती दिनों में, आपको कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा, अगर आपमें दृढ़ संकल्प नहीं है, तो बीच में ही हार मान लेना आसान है।

इसके अलावा, व्यवसाय शुरू करते समय, आपको अपने परिवार के समर्थन की भी आवश्यकता होती है और वर्तमान संदर्भ में, आपको यह जानना होगा कि प्रौद्योगिकी का दोहन और लाभ कैसे उठाया जाए और सोशल नेटवर्किंग प्लेटफार्मों पर कैसे बेचा जाए," सुश्री हांग ने जोर दिया।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/de-khoi-nghiep-thanh-cong-can-kien-tri-voi-con-duong-minh-da-chon-20240715134830771.htm