खाद्य एवं पेय उद्योग के राजस्व में तेजी

IPOS.vn द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, 2024 की पहली छमाही में ही वियतनाम के खाद्य एवं पेय उद्योग ने 403.9 ट्रिलियन वीएनडी का राजस्व अर्जित किया, जो 2023 के कुल राजस्व का 68.46% है। यह खाद्य एवं पेय उद्योग के लिए एक बहुत ही आशाजनक उपलब्धि है, जिससे वह वर्ष के शेष महीनों में विकास को गति देने के लिए अवसरों और प्रमुख कारकों का लाभ उठा सकता है।

IPOS.vn के अनुसार, 2024 के पहले छह महीनों में ही वियतनाम के खाद्य एवं पेय उद्योग ने 403.9 ट्रिलियन वीएनडी का राजस्व अर्जित किया, जो 2023 के कुल राजस्व का 68.46% है। यह खाद्य एवं पेय उद्योग के लिए एक बहुत ही आशाजनक उपलब्धि है, जिससे वह अवसरों और प्रमुख कारकों का लाभ उठाकर वर्ष के शेष महीनों में विकास को गति दे सकता है।

खाद्य एवं पेय बाजार का ग्राहक आधार बढ़ रहा है, खासकर मध्यम वर्ग और पीढ़ीगत पीढ़ी की बढ़ती भूमिका के कारण। अकेले मध्यम वर्ग की आबादी लगभग 13% है, जिसके 2024 तक लगभग 40 लाख लोगों की वृद्धि होने का अनुमान है, जो मुख्य रूप से शहरी क्षेत्रों में केंद्रित है।

वहीं, जनरेशन Z के ग्राहक नए-नए खान-पान के अनुभवों की तलाश में रहते हैं और नवीन उत्पादों पर पैसा खर्च करने को तैयार रहते हैं। अगर खाद्य एवं पेय क्षेत्र की कंपनियां साल के अंत तक इन दोनों समूहों की जरूरतों को सही ढंग से समझ पाती हैं, तो उन्हें बड़ी संख्या में संभावित ग्राहक मिल सकते हैं।

साथ ही, पर्यटन उद्योग भी खाद्य एवं पेय उद्योग के विकास में योगदान देता है। विशेष रूप से, सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले आठ महीनों में वियतनाम में 11.4 मिलियन अंतरराष्ट्रीय पर्यटक आए, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 46% की वृद्धि है।

खाद्य, पेय पदार्थ और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण, खाद्य और पेय पैकेजिंग में विशेषज्ञता वाली 10वीं अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी में बूथ।

आवास और खाद्य सेवाओं से होने वाली आय का अनुमान 481.2 ट्रिलियन वियतनामी वेंकट (VND) है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 14.3% अधिक है। इन सकारात्मक घटनाक्रमों से वियतनामी खाद्य एवं पेय उद्योग की वृद्धि में तेजी आने की उम्मीदें बढ़ जाती हैं, विशेष रूप से वर्ष के अंत में होने वाले खर्च और पर्यटन के चरम मौसम के दौरान।

खाद्य, पेय पदार्थ एवं प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण, खाद्य एवं पेय पैकेजिंग (वियतफ़ूड एवं पेय पदार्थ - प्रोपैक वियतनाम 2024) पर विशेषज्ञता वाली 10वीं अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी, जो 6-9 नवंबर तक हनोई अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र (आईसीई) - 91 ट्रान हंग दाओ, होआन कीम ज़िले में आयोजित हो रही है, खाद्य एवं पेय उद्योग में भी अपनी छाप छोड़ रही है। इस आयोजन में 8 देशों और क्षेत्रों के 300 व्यवसाय एक साथ आ रहे हैं और 10,000 से ज़्यादा आगंतुकों के आने की उम्मीद है।

2023 की तुलना में, प्रदर्शनी का पैमाना बड़ा है, जो इसकी व्यापक पहुंच को दर्शाता है और इसे खाद्य एवं पेय उद्योग में व्यवसायों और संगठनों के लिए अपने ब्रांडों को बढ़ावा देने का एक विश्वसनीय मंच बनाता है। प्रदर्शनी में गतिविधियों की विविधता, साथ ही 300 व्यवसायों की भागीदारी, वियतनाम के खाद्य एवं पेय उद्योग के सतत विकास के लिए एक प्रेरक शक्ति बनी हुई है।

हा आन्ह

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998