वियतनाम पर्यटन: देश भर में मीठे फलों के पांचों मौसमों का अनुभव करें।

मोक चाऊ के बेर के बागानों से लेकर निन्ह थुआन के अंगूर के बागानों या पश्चिमी बागानों तक, खुद फसल काटने और विशेष उत्पादों का आनंद लेने के लिए अद्वितीय कृषि पर्यटन यात्राओं की खोज करें।

पारंपरिक रिसॉर्ट छुट्टियों के बजाय, अधिकाधिक यात्री ऐसे प्रामाणिक अनुभवों की तलाश कर रहे हैं जो स्थानीय संस्कृति और प्रकृति से गहराई से जुड़ते हों। मौसमी कृषि पर्यटन , जिसमें फसल कटाई जैसी प्रत्यक्ष गतिविधियाँ शामिल हैं, इसका एक आदर्श समाधान है, जो वियतनाम की उपजाऊ भूमि के माध्यम से एक यादगार यात्रा प्रदान करता है।

मोक चाऊ बेर का मौसम: मई-जून में पहाड़ों की मिठास

जब ग्रीष्म ऋतु की पहली बारिश शुरू होती है, तो मोक चाऊ पठार में बेर पकने का मौसम शुरू हो जाता है। मई के अंत से जून के अंत तक, ना का और मु नौ जैसी घाटियाँ रसीले बेरों के लाल-बैंगनी रंग से सज जाती हैं, जो चांदी जैसी सफेद परत से ढके होते हैं। यह पर्यटकों के लिए स्थानीय लोगों के कामकाजी माहौल में डूबने का आदर्श समय है।

मोक चाऊ में पर्यटक बाग मालिक के साथ बेर तोड़ने का अनुभव करते हैं। फोटो: क्वांग किएन।

आगंतुकों को एक बांस की टोकरी दी जाएगी, जिससे वे विशाल बागों में मुफ्त में घूम सकेंगे और खुद ताज़े बेर चुन सकेंगे। टहनी से तोड़े गए बेरों के तीखे, हल्के मीठे स्वाद का आनंद लेना एक अविस्मरणीय अनुभव है। इसके अलावा, आप बाग में ही डेरा डाल सकते हैं, बेर से बने उत्पादों जैसे सिरप और बेर की वाइन का आनंद ले सकते हैं, और प्रकृति के बीच खूबसूरत पलों को कैद कर सकते हैं। प्रवेश शुल्क आमतौर पर प्रति व्यक्ति होता है, जिससे आप साइट पर असीमित मात्रा में खा सकते हैं; केवल घर ले जाए गए बेरों के लिए ही शुल्क लिया जाता है।

निन्ह थुआन अंगूर की फसल: अगस्त और सितंबर में 'भूमध्यसागरीय' वातावरण का अनुभव करें।

धूप और हवा के लिए प्रसिद्ध निन्ह थुआन में उच्च गुणवत्ता वाले अंगूर उगाने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ मौजूद हैं। अगस्त से सितंबर तक चलने वाला अंगूर की कटाई का मुख्य मौसम, फान रंग - थाप चाम और निन्ह फुओक जिले जैसे क्षेत्रों को आकर्षक पर्यटन स्थलों में बदल देता है।

निन्ह थुआन के अंगूर के बाग प्रत्यक्ष अनुभव के कारण घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। फोटो: हुएन ट्रान

निन्ह थुआन के अंगूर के बागों की एक खासियत है धनुषाकार जालीदार झाड़ियाँ, जो छायादार रास्ते बनाती हैं। पत्तों से छनकर आती धूप में, हरे और लाल अंगूर के गुच्छे मनमोहक लगते हैं, जो भूमध्यसागरीय अंगूर के बागों की याद दिलाते हैं। यहाँ, आगंतुक न केवल तस्वीरें ले सकते हैं और खुद ताज़े अंगूर तोड़ सकते हैं, बल्कि मालिकों से अंगूर की खेती के बारे में भी जान सकते हैं। अंगूर के बाग में ही अंगूर का शरबत, वाइन और अन्य स्थानीय उत्पादों का स्वाद लेना न भूलें।

उत्तर-पश्चिमी वियतनाम का सुनहरा मौसम: सितंबर-अक्टूबर में सीढ़ीदार खेतों में धान की कटाई

शरद ऋतु के आगमन के साथ ही, उत्तर-पश्चिमी उच्चभूमि के सीढ़ीदार धान के खेत, जैसे कि मु कांग चाई, होआंग सु फी ( हा जियांग ), या वाई टी (लाओ काई), एक साथ सुनहरे रंग में रंग जाते हैं। यह वर्ष का सबसे प्रतीक्षित क्षण होता है, जो असंख्य पर्यटकों और फोटोग्राफरों को "सुनहरे मौसम" की भव्य सुंदरता का आनंद लेने के लिए आकर्षित करता है।

पर्यटकों और स्थानीय लोगों के समूह ने हा जियांग में अपने प्रवास के दौरान चावल की कटाई की। फोटो: दाओ मिन्ह तुआन।

उत्तर-पश्चिमी वियतनाम में फ़सल के मौसम का अनुभव सिर्फ़ दर्शनीय स्थलों की सैर तक ही सीमित नहीं है। पर्यटक गाँवों में जा सकते हैं, ह'मोंग, दाओ और थाई जातीय समूहों से बातचीत कर सकते हैं और उनकी अनूठी चावल की खेती की संस्कृति के बारे में और जान सकते हैं। अगर आपको मौका मिले, तो दरांती से पके चावल के डंठलों को काटने, भूसे की सुगंध महसूस करने और चावल के मूल्य को बेहतर ढंग से समझने की अनुमति माँगें। यह एक ऐसी गतिविधि है जो आपको इस क्षेत्र की संस्कृति और लोगों से गहराई से जोड़ती है।

दा लाट में स्ट्रॉबेरी तोड़ना: जनवरी से मार्च के ठंडे महीनों के दौरान इनकी मिठास का आनंद लें।

साल के शुरुआती महीनों में, जनवरी से मार्च तक, जब दा लाट में मौसम ठंडा रहता है, तो स्ट्रॉबेरी का मौसम अपने चरम पर होता है। स्ट्रॉबेरी फार्म पर्यटकों के लिए एक प्रमुख दर्शनीय स्थल बन जाते हैं।

दा लाट घूमने आए पर्यटक बगीचे में स्ट्रॉबेरी तोड़ते हुए तस्वीरें ले रहे हैं और अनुभव कर रहे हैं। फोटो: क्विन्ह ट्रान।

वर्तमान में, दा लाट के कई स्ट्रॉबेरी फार्मों ने ग्रीनहाउस में हाइड्रोपोनिक सिस्टम पर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए उच्च तकनीक वाले मॉडल अपनाए हैं। यह विधि न केवल स्ट्रॉबेरी को साफ और मिट्टी से मुक्त रखती है, बल्कि आगंतुकों के लिए कटाई को भी आसान बनाती है। आपको पके, चमकदार लाल स्ट्रॉबेरी चुनने के लिए एक डिब्बा और कैंची दी जाएगी। कई फार्म ताज़ी स्ट्रॉबेरी से बने आकर्षक व्यंजन और पेय पदार्थ जैसे स्मूदी, आइसक्रीम और केक भी परोसते हैं, जो एक संपूर्ण पाक अनुभव प्रदान करते हैं।

मेकांग डेल्टा के बाग: जून से अगस्त तक फलों के मौसम का भ्रमण।

जून से अगस्त तक, दक्षिण-पश्चिमी मेकांग डेल्टा के प्रांतों में फलों का चरम मौसम होता है, जिससे यह क्षेत्र एक विशाल "फलों की टोकरी" में तब्दील हो जाता है। पर्यटकों के लिए नदी के किनारे के परिदृश्य में डूबने और अनगिनत प्रकार के उष्णकटिबंधीय फलों का आनंद लेने का यह एक शानदार अवसर है।

मेकांग डेल्टा में पर्यटन का एक अनूठा पहलू पारंपरिक सैम्पन नाव में सवार होकर फलों से लदे बागों से घिरी छोटी नहरों से होकर गुज़रने का अनुभव है। पर्यटक बाग में ही अपने लिए चटख लाल रामबुटान, गहरे बैंगनी रंग के मैंगोस्टीन चुन सकते हैं या डूरियन का आनंद ले सकते हैं। कई बागों में एक निश्चित मूल्य पर "फल बुफे" भी मिलता है, जहाँ आप अपनी पसंद का फल खा सकते हैं। स्थानीय लोगों की उदारता और प्रकृति की प्रचुरता निश्चित रूप से एक अमिट छाप छोड़ेगी।

स्रोत: https://baodanang.vn/du-lich-viet-nam-trai-nghiem-5-mua-qua-ngot-khap-ca-nuoc-3314403.html