कॉफी की कीमतों में कारोबारी सप्ताह में उतार-चढ़ाव देखा गया।

कारोबारी सत्र के अंत में अरेबिका कॉफी की कीमतें 3% से अधिक बढ़कर 8,474 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं, रोबस्टा कॉफी की कीमतें 0.4% बढ़कर 5,353 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) ने कहा कि विश्व कच्चे माल के बाजार में कारोबारी सप्ताह में उतार-चढ़ाव जारी रहा। अमेरिकी डॉलर के लगभग चार महीने के निचले स्तर पर गिरने के साथ, टैरिफ नीतियों में लगातार बदलाव के कारण अमेरिकी आर्थिक विकास को लेकर चिंताएँ बढ़ गईं, जिससे कीमती धातुओं की कीमतों में तेजी आई। इस बीच, कॉफ़ी बाजार में भी कई सत्रों में तेजी और फिर गिरावट देखी गई। कारोबारी सप्ताह के अंत में, एमएक्सवी-इंडेक्स पिछले सप्ताह की शुरुआत की तुलना में 0.65% बढ़कर 2,279 अंक पर बंद हुआ।

Giá phê trải qua tuần giao dịch biến động

एमएक्सवी-सूचकांक

कीमती धातुओं का बाजार नकदी प्रवाह को आकर्षित करता है

पिछले कारोबारी हफ्ते लौह अयस्क को छोड़कर ज़्यादातर धातु वस्तुओं में तेजी देखी गई। अप्रत्याशित व्यापार नीतियों, अमेरिकी फेडरल रिजर्व (FED) द्वारा ब्याज दरों में जल्द कटौती की उम्मीदों और बाजार में सकारात्मक मांग के अनुमान ने धातु की कीमतों को बढ़ावा दिया।

सप्ताह के अंत में, चांदी की कीमतें 4.26% की तीव्र वृद्धि के साथ 32.55 डॉलर प्रति औंस हो गईं, जो 2025 की शुरुआत की कीमत से 10% अधिक है। इसके अलावा, प्लैटिनम की कीमतों में भी साप्ताहिक 3.05% की वृद्धि दर्ज की गई और यह 966.5 डॉलर प्रति औंस हो गई।

धातु मूल्य सूची

अमेरिका द्वारा चीन, कनाडा और मेक्सिको जैसे प्रमुख आर्थिक साझेदारों पर आधिकारिक तौर पर नए आयात शुल्क लगाने से कीमती धातुओं की कीमतों में तेजी आई, जिससे वैश्विक व्यापार पर नकारात्मक प्रभाव पड़ने की चिंताएँ बढ़ गईं। इसके अलावा, अमेरिका से कम आशावादी आर्थिक संकेतों ने इस उम्मीद को बल दिया कि फेड जल्द ही मौद्रिक नीति में ढील देगा, जिससे अमेरिकी डॉलर कमजोर होगा और सोने-चाँदी जैसी गैर-ब्याज वाली संपत्तियों का आकर्षण बढ़ेगा।

नवीनतम अमेरिकी आर्थिक रिपोर्ट से पता चला है कि फरवरी में विनिर्माण क्रय प्रबंधक सूचकांक (पीएमआई) उम्मीदों से कम रहा, जो अमेरिकी उद्योग में मंदी का संकेत है। साथ ही, बेरोजगारी दर बढ़कर 4.1% हो गई, जो 4% के पूर्वानुमान से ज़्यादा है, जबकि गैर -कृषि क्षेत्र में नई नौकरियों की संख्या केवल 151,000 तक पहुँच पाई, जो 159,000 के पूर्वानुमान से कम है।

आधार धातुओं के बाजार में, तांबे की कीमतों में जोरदार वृद्धि जारी रही, जो 3.56% बढ़कर 10,383 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। सकारात्मक मांग परिदृश्य के कारण कीमतों में तेजी आई, क्योंकि बाजार ने अगले साल 1,60,000 टन की कमी का अनुमान लगाया है।

चीन के सीमा शुल्क सामान्य प्रशासन के आंकड़ों के अनुसार, 2025 के पहले दो महीनों में आयातित तांबे के सांद्रण की मात्रा 4.71 मिलियन टन तक पहुँच गई, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 1.3% अधिक है। इसके अलावा, आपूर्ति में व्यवधान की चिंताओं, खासकर जब अमेरिका इस वस्तु पर शुल्क लगाने पर विचार कर रहा है, ने भी तांबे की कीमतों को समर्थन दिया।

दूसरी ओर, लौह अयस्क की कीमतें इस रुझान के उलट रहीं और 1.94% गिरकर 100.45 डॉलर प्रति टन पर आ गईं, जो तीन हफ़्ते का निचला स्तर है। कीमतों पर यह गिरावट चीन द्वारा अपने इस्पात उद्योग के पुनर्गठन के उद्देश्य से उत्पादन में कटौती के कारण आई है। आँकड़ों से पता चलता है कि वर्ष के पहले दो महीनों में चीन का लौह अयस्क आयात केवल 191.36 मिलियन टन रहा, जो साल-दर-साल 8.4% कम है, जो कमज़ोर माँग को दर्शाता है।

कॉफी का कारोबारी सप्ताह अस्थिर रहा

एमएक्सवी के अनुसार, कॉफ़ी बाज़ार ने अभी-अभी एक हफ़्ते में तीन सत्रों की बढ़त और दो सत्रों की गिरावट देखी है। बंद होने पर, अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें 3% से ज़्यादा बढ़कर 8,474 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं, और रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें 0.4% की मामूली बढ़त के साथ 5,353 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं।

औद्योगिक कच्चे माल की मूल्य सूची

सप्ताह के पहले कारोबारी सत्र के अंत में, दुनिया के सबसे बड़े अरेबिका कॉफ़ी उत्पादक ब्राज़ील में शुष्क मौसम के कारण कॉफ़ी की कीमतों में वृद्धि हुई। सोमर मेटेरोलोजिया के साप्ताहिक आँकड़ों के अनुसार, 22 फ़रवरी तक, ब्राज़ील के प्रमुख अरेबिका उत्पादक क्षेत्र, मिनस गेरैस राज्य में केवल 11.4 मिमी बारिश हुई, जो ऐतिहासिक औसत के 24% के बराबर है। इससे कॉफ़ी की फसल की उत्पादकता में कमी की आशंका बढ़ गई है। ब्राज़ील में कार्निवल की लंबी छुट्टियों के कारण, सोमर मेटेरोलोजिया ने पिछले सप्ताह की शुरुआत में बारिश की सूचना नहीं दी थी।

कॉफ़ी के कम भंडार ने भी कीमतों को सहारा दिया। 18 फ़रवरी तक, आईसीई-निगरानी वाले अरेबिका भंडार 9.5 महीने के निचले स्तर 758,514 बैग पर आ गए, हालाँकि 29 फ़रवरी को वे थोड़े सुधरकर 809,128 बैग पर आ गए। रोबस्टा के लिए, आईसीई-निगरानी वाले भंडार 1 मार्च को दो महीने के निचले स्तर 4,247 लॉट पर आ गए।

इसके अलावा, 11 फ़रवरी तक, उत्पादकों ने 2024-25 की फसल का 88% हिस्सा बेच दिया था, जो पिछले साल इसी समय के 79% और पाँच साल के औसत 82% से ज़्यादा है। हालाँकि, सफ़्रास एंड मर्काडो की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2025-26 की फसल की बिक्री की गति काफ़ी धीमी होकर सिर्फ़ 13% रह गई है, जो चार साल के औसत 22% से कम है। यह नई आपूर्ति सीमित होने और किसानों द्वारा मौजूदा कीमतों पर बेचने में अनिच्छा को दर्शाता है।

हालांकि, यह तेजी ज़्यादा देर तक नहीं टिकी क्योंकि ब्राज़ील में बारिश बढ़ने के अनुमान के चलते सप्ताहांत में बाज़ार में गिरावट शुरू हो गई। मौसम एजेंसी ने कहा कि लंबे समय तक सूखे के बाद, इस हफ़्ते ब्राज़ील के कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में भारी बारिश होने की उम्मीद है, जिससे सूखे की चिंता कम होगी और कॉफ़ी के पौधों के लिए बेहतर मौसम की स्थिति बनेगी।

रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों पर और दबाव तब पड़ा जब वियतनाम के सामान्य सांख्यिकी कार्यालय ने बताया कि फरवरी में कॉफ़ी का निर्यात 1,69,000 टन तक पहुँच गया, जो पिछले साल की तुलना में 6.6% अधिक है। इसके अलावा, सबसे बड़े कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्र - सेंट्रल हाइलैंड्स - में रोज़ाना बारिश के मौसम पूर्वानुमानों ने भी बाज़ार की धारणा को काफ़ी प्रभावित किया।

कुछ अन्य वस्तुओं की कीमतें