कीमत "शिखर" पर पहुँचती है और फिर अचानक "उलट जाती है"

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हाल के दिनों में, कृषि बाज़ार में सुपारी अचानक सबसे ज़्यादा बिकने वाली वस्तु बन गई है, जिससे चीनी बाज़ार में भारी माँग के बीच सुपारी उत्पादकों को स्वप्न जैसा मुनाफ़ा मिल रहा है। सुपारी की कीमतें कई दिनों से रिकॉर्ड बना रही हैं, जो 90,000 VND/किग्रा पर स्थिर हैं, जबकि सामान्य कीमत केवल 10,000-20,000 VND/किग्रा होती है।

इतना ही नहीं, सुपारी की कीमत में सीजन की शुरुआत से लेकर मुख्य सीजन तक उच्च वृद्धि बनी रही है, जिससे बाजार और सुपारी उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण आकर्षण पैदा हुआ है, जिससे स्थानीय श्रम की एक निश्चित मात्रा का समाधान हुआ है।

हालाँकि, हाल के दिनों में आई खबरों से पता चलता है कि सुपारी की खरीद कीमत धीरे-धीरे कम हो रही है, जिससे कई सुपारी उत्पादक क्षेत्रों को व्यापारियों के आने और खरीदने का इंतज़ार करना पड़ रहा है। खासकर पिछले दो दिनों में, सुपारी की कीमत में लगभग 20,000 VND/किग्रा की गिरावट आई है। कई सुपारी उत्पादक क्षेत्रों ने बताया है कि सुपारी खरीदारों की संख्या धीरे-धीरे कम हो रही है, जो इस साल की सुपारी की फसल के लिए एक सुखद अंत का संकेत है, खासकर जब सुपारी की फसल का अंत हो चुका है। इन दिनों सुपारी खरीद रहे चीनी व्यापारी भी "घरेलू" कंपनियों से खरीद की खबर का लगातार इंतज़ार कर रहे हैं।

सुपारी की कीमतों में हाल में हुई वृद्धि का कारण यह है कि चीन की घरेलू सुपारी आपूर्ति, सुपारी कैंडी के प्रसंस्करण की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है। सुपारी कैंडी एक लोकप्रिय कैंडी है जो सर्दी से बचाव में मदद करती है।

इस मौसम में सुपारी की कीमतों के "चरम" पर पहुँचने और फिर अचानक "उछाल" आने की कहानी ने कई वर्षों से चली आ रही अनिश्चितता और जोखिम को दर्शाया है, जबकि घरेलू सुपारी कई इलाकों में उगाई जाती है, लेकिन उसका एक ही रास्ता है, चीनी बाज़ार। यानी इस खेल में, चीनी बाज़ार का बोलबाला है, और हमारे देश के किसान, उत्पादक और पशुपालक, जो सोचते थे कि उनका पलड़ा भारी है, अंततः चुप हो गए।

Bi hài chuyện thị trường cau: Giá 'lên đỉnh' rồi bất ngờ 'quay xe'

इस साल की सफल सुपारी की फसल की कहानी आज भी बाज़ार उत्पादन की स्थिरता की याद दिलाती है। चित्रांकन:

भैंस के खुर, ताज़े काजू के पत्ते, केंचुए, जोंक, सुनहरे सेब के घोंघे जैसे चीनी बाज़ार को आकर्षित करने वाले अजीबोगरीब उत्पादों के साथ जो बाज़ार का सबक मिला... कीमतें गिरने से पहले आसमान छू रही थीं, वह एक ही बाज़ार पर ज़रूरत से ज़्यादा निर्भर रहने की एक महंगी चेतावनी थी। जब बाज़ार अचानक "बदल गया", तो किसान अचंभित रह गए और कड़वाहट से देखते रह गए कि जिन उत्पादों को उन्होंने धूप और बारिश में संजोकर रखा था, वे घरेलू बाज़ार में बेचने की जगह के बिना ही, खोई हुई चीज़ों के ढेर में बदल गए।

सुपारी की कहानी पर वापस आते हैं। सुपारी को बेचना आसान नहीं है, क्योंकि इसे उगाने और उत्पादन में 3-5 साल लगते हैं। स्थानीय क्षेत्रों में विशेष सुपारी उत्पादन क्षेत्र विकसित करना भी बहुत संभव नहीं है क्योंकि सुपारी का उत्पादन बहुत सीमित कहा जा सकता है। इस बीच, वियतनामी सुपारी का अभी तक आधिकारिक तौर पर चीन को निर्यात नहीं किया गया है, इसलिए हाल ही में हुई सुपारी की फसल की तरह सुपारी की कीमतों में उछाल अभी भी अनौपचारिक रास्ते से ही आ रहा है। यह तथ्य कि इन क्षेत्रों के लोग सुपारी से अल्पकालिक लाभ की उम्मीद में अनायास ही इसकी खेती की ओर आकर्षित हो रहे हैं, प्रबंधन के कार्यात्मक क्षेत्रों के लिए एक कठिन समस्या बन गया है।

इसलिए, प्रभावी गणना की आशा के लिए सुपारी समस्या का समाधान अभी भी आधिकारिक निर्यात की समस्या ही होना चाहिए, जैसा कि अन्य वियतनामी फलों के साथ किया गया है।

यदि "छोटी सुपारी" नहीं बल्कि "छिलका ऐसा है" के पीछे "आदि" छिपा हुआ है, तो कई अप्रत्याशित जोखिम और नुकसान होंगे, यहां तक कि बढ़ते क्षेत्रों के विकास की योजना बनाने में अनावश्यक गलतियां भी हो सकती हैं।

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स्रोत: https://congthuong.vn/bi-hai-chuyen-thi-truong-cau-gia-len-dinh-roi-bat-ngo-quay-xe-353599.html