22 अक्टूबर, 2025 को कृषि उत्पादों की कीमतें: कॉफ़ी और काली मिर्च की कीमतें ऊँची रहेंगी

डीएनवीएन - 22 अक्टूबर, 2025 की सुबह घरेलू कृषि उत्पादों की कीमतें अपरिवर्तित रहीं, क्योंकि प्रमुख क्षेत्रों में कॉफ़ी की कीमतें औसतन 114,300 वियतनामी डोंग/किग्रा पर स्थिर रहीं। काली मिर्च की कीमतें भी पिछले सत्र की तुलना में अपरिवर्तित रहीं, और वर्तमान में औसत खरीद मूल्य 145,400 वियतनामी डोंग/किग्रा पर पहुँच गया है।

कॉफी की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं

विश्व बाजार में, लंदन फ्लोर ने नवंबर 2025 में डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी की कीमत 104 USD/टन बढ़ाकर 4,620 USD/टन तक पहुंच गई; जबकि जनवरी 2026 वायदा अनुबंध 110 USD/टन बढ़कर 4,574 USD/टन हो गया।

चित्रांकन फोटो. फोटो: इंटरनेट

न्यूयॉर्क फ्लोर पर, दिसंबर 2025 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी की कीमत 7.5 सेंट/पाउंड बढ़कर 413.55 सेंट/पाउंड तक पहुंच गई; मार्च 2026 में डिलीवरी के लिए अनुबंध भी 7.95 सेंट/पाउंड बढ़कर 391.25 सेंट/पाउंड हो गया।

ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में पिछले सत्र की तुलना में वृद्धि जारी रही, जो 422.3 और 492.4 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, दिसंबर 2025 की डिलीवरी अवधि 492.4 सेंट/पाउंड तक पहुँच गई; मार्च 2026 की अवधि 482.4 सेंट/पाउंड पर थी; और सितंबर 2026 की अवधि में 2.54% की सबसे अधिक वृद्धि हुई, जो 422.3 सेंट/पाउंड तक पहुँच गई।

22 अक्टूबर 2025 को सुबह 5:00 बजे अपडेट किया गया, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी बाजार अपरिवर्तित रहा, प्रमुख क्षेत्रों में औसत खरीद मूल्य VND 114,300/किग्रा रहा।

डाक लाक में आज कॉफी की कीमत 114,500 VND/किलोग्राम तक पहुंच गई; लाम डोंग में कीमत 113,700 VND/किलोग्राम दर्ज की गई; जिया लाई में यह 114,000 VND/किलोग्राम थी; और डाक नॉन्ग में यह 114,500 VND/किलोग्राम के आसपास घट-बढ़ रही।

देश में कटाई का काम चल रहा है, कॉफ़ी की कीमतें लगातार तीन सालों से ऊँची बनी हुई हैं, जिससे किसान उत्साहित हैं। इसी वजह से, कॉफ़ी उत्पादक देखभाल पर ध्यान दे रहे हैं और उम्मीद कर रहे हैं कि इस बार कॉफ़ी की पैदावार पिछले सालों से ज़्यादा होगी।

हाल के वर्षों में, ड्यूरियन, काली मिर्च और कॉफ़ी की अच्छी कीमतों के कारण मध्य हाइलैंड्स के लोगों का आर्थिक दबाव कम हुआ है, जिससे उनकी आय में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। खास तौर पर, कॉफ़ी को बिना गुणवत्ता खोए लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए लोग बेचने से पहले कीमत के वांछित स्तर तक पहुँचने का इंतज़ार करने को तैयार हैं।

काली मिर्च की कीमतें स्थिर हैं

आज सुबह घरेलू काली मिर्च बाजार पिछले सत्र से अपरिवर्तित रहा, प्रमुख क्षेत्रों में औसत खरीद मूल्य 145,400 VND/किलोग्राम तक पहुंच गया।

दर्ज विवरण: डाक लाक और लाम डोंग में काली मिर्च की कीमत 146,000 VND/किलोग्राम है; गिया लाई में - जो इस क्षेत्र में सबसे कम कीमत वाला इलाका है - 144,000 VND/किलोग्राम है; और हो ची मिन्ह सिटी और डोंग नाई में, यह 145,000 VND/किलोग्राम दर्ज की गई है।

हाल ही के सत्र के अंत में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) ने लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) की कीमत 7,229 अमेरिकी डॉलर प्रति टन घोषित की, जो 0.01% की मामूली गिरावट है; ब्राजीलियाई काली मिर्च एएसटीए 570 की कीमत 6,100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है; जबकि कुचिंग काली मिर्च (मलेशिया) एएसटीए की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई।

मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.03% घटकर 10,085 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई; जबकि मलेशियाई एएसटीए सफेद मिर्च की कीमत 12,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर बनी रही।

वियतनामी काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर वर्तमान में 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार कर रही है; सफेद मिर्च की कीमत 9,050 अमेरिकी डॉलर/टन के आसपास उतार-चढ़ाव कर रही है। आईपीसी ने सप्ताह की शुरुआत से ही इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमत में लगातार बदलाव किया है।

वियतनाम पेपर एवं स्पाइस एसोसिएशन ने हाल ही में व्यापारियों को एक तत्काल नोटिस जारी किया है, जिसमें चेतावनी दी गई है कि ताइवान (चीन) को निर्यात की गई काली मिर्च सूडान IV से संक्रमित पाई गई है और इसे पूरी तरह नष्ट कर दिया जाना चाहिए।

ताइपे स्थित वियतनाम आर्थिक एवं सांस्कृतिक कार्यालय और सदस्य व्यवसायों से प्राप्त नवीनतम जानकारी के अनुसार, ताइवान (चीन) को हाल ही में सूडान IV वायरस से संक्रमित वियतनामी काली मिर्च के कई बैच मिले हैं। इन सभी सामानों को नष्ट करने का अनुरोध किया गया, जिससे व्यवसायों को भारी नुकसान हुआ, जिसका अनुमान प्रति बैच सैकड़ों हज़ार अमेरिकी डॉलर है।

जबकि दोनों पक्षों के अधिकारी अभी भी परीक्षण और तकनीकी हैंडलिंग प्रक्रिया को एकीकृत करने के लिए समन्वय कर रहे हैं, वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन ने सिफारिश की है कि व्यवसाय "वर्तमान समय में ताइवान (चीन) को काली मिर्च का निर्यात बिल्कुल न करें, यदि वे उत्पाद में सूडान IV संदूषण के जोखिम को पूरी तरह से नियंत्रित नहीं कर सकते हैं"।

एसोसिएशन ने इस बात पर भी जोर दिया कि निर्यात तभी किया जाना चाहिए जब परीक्षण के परिणाम स्पष्ट और विश्वसनीय हों तथा पारदर्शी ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित हो।

व्यवसायों को सलाह दी जाती है कि "जब शिपमेंट के बारे में चेतावनी दी जाए या उसका निरीक्षण किया जाए तो तुरंत सक्रियता से रिपोर्ट करें, तथा नुकसान को कम करने और उसे संभालने के लिए प्रबंधन एजेंसियों के साथ तुरंत समन्वय स्थापित करें।"

लैन ले

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-22-10-2025-ca-phe-va-ho-tieu-giu-muc-cao/20251022081613679