आज 8 मार्च 2025 को काली मिर्च की कीमत में घरेलू स्तर पर मामूली वृद्धि हुई है।

आज मिर्च के दाम (8 मार्च, 2025): ऑनलाइन मिर्च के दाम, डैक लक, डैक नोंग, बिन्ह फुओक और जिया लाई में मिर्च के दाम।

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर स्थिर हैं।

आज 8 मार्च, 2025 को सुबह 4:30 बजे काली मिर्च के भाव इस प्रकार अपडेट किए गए: घरेलू काली मिर्च के भाव में मामूली उतार-चढ़ाव रहा, ये स्थिर रहे और कल की तुलना में इनमें थोड़ी वृद्धि हुई। वर्तमान में, प्रमुख क्षेत्रों में काली मिर्च का औसत खरीद मूल्य 160,100 वीएनडी/किलोग्राम है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमत स्थिर है, कल की तुलना में अपरिवर्तित है, वर्तमान में इस इलाके में काली मिर्च की खरीद मूल्य 159,000 VND/किलोग्राम है।

इसी तरह, बा रिया - वुंग ताऊ में काली मिर्च की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर बनी हुई हैं, व्यापारी वर्तमान में 159,000 वीएनडी/किलोग्राम की दर से काली मिर्च खरीद रहे हैं।

बिन्ह फुओक प्रांत में काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं और वर्तमान में 159,000 वीएनडी में खरीदी जा रही हैं।

डाक लक प्रांत में काली मिर्च की कीमतें पिछली वृद्धि के बाद स्थिर हो गई हैं और उच्च बनी हुई हैं, वर्तमान में यह 161,500 वीएनडी/किलोग्राम है।

डाक नोंग प्रांत में काली मिर्च की कीमत में कल के कारोबार सत्र की तुलना में 500 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई है, वर्तमान में काली मिर्च 162,000 वीएनडी/किलो पर खरीदी जा रही है।

Giá tiêu hôm nay 8/3/2025, trong nước tăng nhẹ

घरेलू काली मिर्च की कीमतें 8 मार्च, 2025 को अपडेट की गईं।

पटेक्सिम की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम के प्रमुख काली मिर्च उत्पादक क्षेत्र डैक नोंग प्रांत में कटाई ज़ोरों से चल रही है, लेकिन किसान अभी भी अपने उत्पाद रोक रहे हैं, जिससे आपूर्ति सीमित हो रही है। वहीं, देश के दूसरे सबसे बड़े उत्पादन क्षेत्र डैक लक में अगले 2-3 हफ्तों में कटाई शुरू होने की उम्मीद है, जिससे अल्पकालिक आपूर्ति दबाव की चिंता बढ़ रही है।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) के अनुसार, फरवरी 2025 के अंत तक, वियतनाम ने सभी प्रकार की काली मिर्च का 27,416 टन निर्यात किया, जिसमें से काली मिर्च 22,360 टन और सफेद मिर्च 5,056 टन थी। कुल निर्यात कारोबार 184.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा, जिसमें सफेद मिर्च का कारोबार 37.0 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। 2024 की इसी अवधि की तुलना में, निर्यात मात्रा में 11.9% की कमी आई, लेकिन निर्यात कारोबार में 48.1% की वृद्धि हुई। काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,648 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और सफेद मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 8,501 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहा।

विशेषज्ञों का कहना है कि आने वाले समय में आपूर्ति बढ़ने की उम्मीद है, साथ ही अंतरराष्ट्रीय मांग भी कमजोर रहेगी, जिससे काली मिर्च की कीमतों पर दबाव पड़ सकता है, जब तक कि अंतरराष्ट्रीय मांग में सुधार न हो।

अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र (आईटीसी) के अनुसार, मसालों और मसाला मिश्रणों का वैश्विक बाजार 2025 और 2030 के बीच प्रति वर्ष 5.2% से अधिक की वृद्धि हासिल कर सकता है, जिसका अनुमानित मूल्य 2025 में लगभग 21 बिलियन अमेरिकी डॉलर होगा और 2030 तक बढ़कर लगभग 27 बिलियन अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है।

डाक नॉन्ग प्रांत के किसान फसल कटाई के बाद मिर्च सुखाते हैं।

विश्व में अपनी अग्रणी स्थिति के साथ, वियतनाम न केवल कच्चे माल का निर्यात करने वाला देश है, बल्कि निर्यात मूल्य बढ़ाने के लिए गहन रूप से संसाधित उत्पादों के विकास की ओर भी अग्रसर है। हालांकि, इस क्षेत्र को जलवायु परिवर्तन, हानिकारक जीवों के बढ़ते दबाव, अंतरराष्ट्रीय बाजार से बढ़ती सख्त गुणवत्ता आवश्यकताओं और परिवहन लागत में वृद्धि जैसी कई चुनौतियों का भी सामना करना पड़ता है।

वर्तमान में, वियतनाम में काली मिर्च की खेती का क्षेत्रफल कॉफी के क्षेत्रफल का केवल 15% और रबर के क्षेत्रफल का 12% है, लेकिन निर्यात मूल्य कॉफी उद्योग में 23% (5.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर) और रबर उद्योग में 38% (3.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर) का योगदान देता है। यह दर्शाता है कि यदि सही दिशा में निवेश किया जाए और मूल्यवर्धन बढ़ाया जाए तो काली मिर्च उद्योग में अपार संभावनाएं हैं।

डाक नोंग में हरी-भरी मिर्च की खेती की जाती है।

आज विश्व भर में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी है।

8 मार्च, 2025 को सुबह 4:30 बजे अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) से प्राप्त विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अद्यतन जानकारी इस प्रकार है: बाजार में मामूली उतार-चढ़ाव रहा और कीमतें उच्च स्तर पर स्थिर रहीं; केवल इंडोनेशियाई बाजार में मामूली गिरावट दर्ज की गई।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,376 डॉलर प्रति टन (9 डॉलर प्रति टन की गिरावट) बताई; मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत वर्तमान में 10,242 डॉलर प्रति टन (13 डॉलर प्रति टन की गिरावट) पर खरीदी जा रही है।

कल की मूल्य वृद्धि के बाद मलेशियाई काली मिर्च बाजार में स्थिरता आ गई है, वर्तमान में मलेशियाई एस्टा काली मिर्च 9,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और एस्टा सफेद मिर्च 12,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर खरीदी जा रही है।

ब्राजील में काली मिर्च की कीमतें स्थिर और अपरिवर्तित बनी हुई हैं, वर्तमान खरीद मूल्य 6,850 डॉलर प्रति टन है।

कल की तीव्र वृद्धि के बाद वियतनामी काली मिर्च के निर्यात बाजार में स्थिरता आ गई है। विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च का निर्यात मूल्य वर्तमान में 500 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 7,000 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर किस्म के लिए 7,200 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च का मूल्य 10,000 अमेरिकी डॉलर/टन (100 अमेरिकी डॉलर/टन की वृद्धि) है।