नई तिलापिया नस्ल ने न्घे अन के किसानों को मिट्टी के तालाबों से लाभ कमाने में मदद की

मिट्टी के तालाबों में जहाँ केवल मीठे पानी की मछलियाँ ही पाली जाती थीं और मामूली आय होती थी, वहीं क्विन वान कम्यून (न्घे अन) के श्री गुयेन सी दान ने साहसपूर्वक हाँग सिन्ह तिलापिया किस्म के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया। पालने में आसान होने, जल्दी वज़न बढ़ाने, कम लागत और अनुकूल उपभोग बाज़ार होने के लाभों के कारण, इस मॉडल ने उत्कृष्ट आर्थिक दक्षता हासिल की है।

श्री दान ने मछली की एक नई नस्ल, हांग सिन्ह तिलापिया, को पालने के लिए 5 मिट्टी के तालाबों का जीर्णोद्धार किया है। फोटो: टीपी

श्री दान के पास लगभग 4,000 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले 5 तालाब हैं, जिन्हें वाच बाक नहर से प्रचुर जल स्रोत प्राप्त होता है। इससे पहले, वह केवल मीठे पानी की पारंपरिक मछलियाँ ही पालते थे, जिससे उन्हें मामूली आय होती थी। पिछले साल की शुरुआत से, उन्होंने हाई फोंग और उस क्षेत्र के कुछ फार्मों का दौरा किया और तिलापिया पालन के मॉडलों के बारे में सीखा। फिर उन्होंने होंग सिन्ह तिलापिया नस्ल के परीक्षण में निवेश करने का फैसला किया - एक नई नस्ल जिसे उच्च घनत्व पर पाला जा सकता है, जिसका व्यावसायिक वजन अधिक होता है और जो मिट्टी के तालाबों और स्थानीय उपलब्ध खाद्य स्रोतों के लिए उपयुक्त है।

श्री दान ने बताया: "पहले, मैं साल भर मीठे पानी की मछलियाँ पालता था, लेकिन आर्थिक दक्षता ज़्यादा नहीं थी। हाई फोंग और कुछ बड़े फार्मों में शोध करते हुए, मैंने पाया कि होंग सिन्ह तिलापिया स्थानीय मिट्टी की स्थिति, जल स्रोतों और खाद्य स्रोतों, दोनों के लिए उपयुक्त है, इसलिए मैंने इसे पालने का फ़ैसला किया।"

विशेष भोजन के अलावा, वह मछलियों के पोषण के पूरक के रूप में घास और जलीय पालक का भी उपयोग करते हैं, जिससे लागत बचती है। फोटो: टीपी

2025 की शुरुआत में, नस्लों, तकनीकों और विशिष्ट आहार स्रोतों के संदर्भ में क्विन लू कृषि सेवा केंद्र से मिले सहयोग से, उन्होंने परीक्षण के तौर पर 10,000 मछलियाँ छोड़ीं। औद्योगिक आहार के अलावा, उन्होंने लागत कम करने के लिए बगीचे में उपलब्ध वाटर पालक, घास... का भी लाभ उठाया। लगभग छह महीने की देखभाल के बाद, मछलियाँ तेज़ी से बढ़ीं, उनमें बहुत कम बीमारियाँ आईं और उनकी जीवित रहने की दर लगभग 85% तक पहुँच गई। जुलाई 2025 में पहली बार लगभग 4 टन मछलियाँ पकड़ी गईं, जिनमें से प्रत्येक का वजन 1.5-2 किलोग्राम था।

35,000 VND/किलो की बिक्री मूल्य और 10 करोड़ VND से ज़्यादा की आय के साथ, उन्होंने सिर्फ़ छह महीने में ही लगभग 5 करोड़ VND का शुद्ध लाभ कमाया। श्री दान ने आगे कहा, "मुझे सबसे ज़्यादा भरोसा इस बात से है कि खपत बाज़ार काफ़ी स्थिर है। हाँग सिन्ह तिलापिया का मांस गाढ़ा और सुगंधित होता है, और व्यापारी इसे सीधे तालाब से मँगवाते हैं। इसे पालना मुश्किल नहीं है, बशर्ते आप सही प्रक्रिया का पालन करें, इसके परिणाम पारंपरिक मछलियों से बेहतर होंगे।"

जुलाई 2025 में मछली पकड़ने से 45 मिलियन VND का शुद्ध लाभ होगा। फोटो: टीपी

क्विन लू कृषि सेवा केंद्र के आकलन के अनुसार, प्रायोगिक परिणामों से पता चला कि मछलियाँ तेज़ी से, समान रूप से बढ़ीं और उनकी हानि दर कम रही। औसत मछली का वजन 1 किलो प्रति मछली था, और अनुमानित कुल उत्पादन 7 टन से अधिक था। लगभग 200 मिलियन VND के खर्च को घटाने के बाद, शुद्ध लाभ लगभग 45 मिलियन VND था। विशेषज्ञों का कहना है कि अनुकूल परिस्थितियों में पाले जाने पर, हांग सिन्ह तिलापिया का वजन 4-5 किलो प्रति मछली तक पहुँच सकता है।

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"श्री दान ने तालाब के जीर्णोद्धार, नस्ल चयन, उचित भंडारण घनत्व से लेकर देखभाल और पर्यावरण प्रबंधन तक, सभी तकनीकी चरणों का कड़ाई से पालन किया। इसी का परिणाम है कि मछलियाँ बिना किसी बीमारी के लगातार बढ़ीं। यह समान परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में इस मॉडल को दोहराने के लिए एक सकारात्मक संकेत है।"

श्री गुयेन आन्ह हंग, क्विन लू कृषि सेवा केंद्र के प्रमुख

क्विन वान कम्यून में मिट्टी के तालाबों में व्यावसायिक तिलापिया होंग सिन्ह पालने का मॉडल दर्शाता है कि यह एक आशाजनक नई दिशा है, खासकर स्थिर जल स्रोतों वाले क्षेत्रों और जलीय कृषि में अनुभवी किसानों के लिए। श्री दान की प्रारंभिक सफलता इस बात का प्रमाण है कि तकनीक, नस्लों और पर्यावरण प्रबंधन के मामले में योग्यता प्राप्त करके, किसान उत्पादन मूल्य में पूरी तरह से वृद्धि कर सकते हैं और आय में सुधार कर सकते हैं।

बेशक, हर घर शुरू से ही सफल नहीं होता। क्योंकि तकनीकों के अलावा, किसानों को अनियमित मौसम, दिन और रात के तापमान में भारी अंतर के जोखिमों पर भी विचार करना पड़ता है, जिससे मछलियों को आसानी से झटका लग सकता है और विकास धीमा हो सकता है। इसलिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सफल होने के लिए, तकनीकी प्रक्रियाओं, रोग निवारण और पर्यावरण प्रबंधन में गहन सहयोग की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, कई दौरे और प्रशिक्षण सत्र आयोजित करने की आवश्यकता है ताकि किसान विस्तार से पहले व्यावहारिक अनुभव प्राप्त कर सकें।

मछलियाँ तेज़ी से बढ़ती हैं, उनमें बीमारियाँ कम होती हैं, उनका मांस गाढ़ा और सुगंधित होता है, और इन्हें खाना आसान होता है। फोटो: सीएससीसी

क्विन वान कम्यून में प्रारंभिक सफलता ने यह साबित कर दिया है कि, जब तक किसानों को सही प्रक्रिया को लागू करना आता है, वे अपने तालाबों से अपनी आय पूरी तरह से बढ़ा सकते हैं।

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स्रोत: https://baonghean.vn/giong-ca-ro-phi-moi-giup-nong-dan-nghe-an-sinh-loi-tu-ao-dat-10306716.html