झींगा उद्योग में मौजूद बाधाओं को दूर करना।

वियतनाम का झींगा उद्योग इस वर्ष 4 अरब डॉलर का निर्यात कर सकता है। वियतनामी झींगा के पास अमेरिका को निर्यात बढ़ाने का भी अवसर है।

सोक ट्रांग में एक झींगा प्रसंस्करण संयंत्र में - फोटो: एच. फुक

तथापि झींगा उद्योग वियतनाम में अभी भी कई ऐसी "अड़चनें" हैं जिनका समाधान किया जाना आवश्यक है।

5 दिसंबर को निर्णय का इंतजार है।

पिछले 10 महीनों में निर्यात कारोबार में लगातार वृद्धि से पूरा उद्योग उत्साहित है और नए ऑर्डर की तैयारी में जुटा है। इस वर्ष वियतनामी झींगा उद्योग लगभग 4 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच सकता है। अक्टूबर 2024 के अंत तक यह पहले ही 32 लाख अमेरिकी डॉलर से अधिक का आंकड़ा छू चुका था।

वियतनाम के झींगा उद्योग के विस्तार के अवसर न केवल अमेरिका में, बल्कि अन्य क्षेत्रों में भी महत्वपूर्ण हैं। इसका कारण इसके कई लाभ हैं। सरकार द्वारा हस्ताक्षरित कई मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) और उन्नत प्रसंस्करण तकनीकों के संयोजन से, वियतनामी झींगा ने प्रमुख वैश्विक बाजारों में उच्च स्तरीय, बड़े पैमाने पर वितरण और उपभोग प्रणालियों में अपनी पैठ बना ली है।

एक और अच्छी खबर यह है कि अमेरिकी वाणिज्य विभाग (DOC) ने विभिन्न देशों से आयातित झींगा मछली पर एंटी-डंपिंग (AD) और काउंटरवेलिंग (CVD) शुल्क लगाने की घोषणा की है। इस बाजार में प्रवेश करने वाली हमारी झींगा मछली पर शुल्क दर 2.84% है - जो भारत से आयातित 5.77% और इक्वाडोर से आयातित 3.78% से कम है।

झींगा उद्योग पर समग्र प्रभाव के संबंध में, इस समय एक चर्चित मुद्दा नए अमेरिकी राष्ट्रपति की आयात शुल्क नीति है, विशेष रूप से उन देशों के लिए जिनका इस क्षेत्र के साथ व्यापार अधिशेष है।

यह ध्यान देने योग्य है कि यह नीति अल्पावधि में वियतनामी झींगा पर सीवीडी टैरिफ के संबंध में 5 दिसंबर, 2024 को अमेरिकी अंतर्राष्ट्रीय व्यापार आयोग (आईटीसी) के निर्णय को प्रभावित कर सकती है। वर्तमान 2.84% टैरिफ दर के साथ वियतनामी झींगा को इस बाजार में अनुकूल पहुंच प्राप्त होती रहेगी।

आईटीसी का 5 दिसंबर का निर्णय मध्य दिसंबर से लागू होगा और यह वियतनामी झींगा उद्योग के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, वियतनामी झींगा उद्योग में भी कुछ बाधाएं हैं जिन्हें दूर करने की आवश्यकता है।

चुनौतियों में झींगा मछलियों की मृत्यु दर और कच्चे माल की कमी शामिल हैं।

झींगा उद्योग के लिए सबसे बड़ी चुनौती दूषित प्रजनन सामग्री और लगातार बिगड़ती जल परिस्थितियाँ हैं, जिनके कारण मृत्यु दर बहुत अधिक है। कोई भी जिम्मेदारी नहीं लेता। प्रजनन सामग्री बेचने वाला कहता है कि उसकी प्रजनन सामग्री अच्छी है। किसान कहते हैं, "इसमें क्या अच्छा है? हमने तो इन्हें एक महीने पहले ही छोड़ा था, और ये सब बीमारी से मर रहे हैं।" फिर दोनों के बीच बहस छिड़ जाती है।

दरअसल, समस्या को अभी भी अलग-अलग भागों में बांटा जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह अनुमान लगाया गया है कि यदि नुकसान तालाब के खराब प्रबंधन या जल उपचार के कारण है, तो यह झींगा के बच्चों को डालने के लगभग डेढ़ महीने या उससे अधिक समय बाद ही दिखाई देगा। यदि यह एक महीने से पहले होता है, तो झींगा के बच्चे पहले से ही संक्रमित हो चुके होते हैं। वर्तमान में, कुछ झींगा पालन क्षेत्रों में झींगा डालने के लगभग एक महीने बाद ही नुकसान होने लगा है।

लेकिन अब कोई भी अपनी गलती मानने को तैयार नहीं है। पक्षकार सटीक आंकड़े दिए बिना आपस में बहस कर रहे हैं, बस इतना कह रहे हैं कि अब प्रजनन पशुओं में यह बीमारी काफी आम हो गई है, कम से कम 30-40%, यानी कि 100 तालाबों में से 30-40 तालाब प्रभावित हैं।

2010-2015 की अवधि के दौरान, झींगा पालकों ने बीमा खरीदा, लेकिन फिर वे तीव्र हेपेटोपैंक्रियाटिक नेक्रोसिस सिंड्रोम (एएचपीएनएस) से पीड़ित हुए, जिससे लगातार झींगा मछलियों की मौत होती रही, और बीमा कंपनियों ने बीमा बेचना बंद कर दिया।

एक के बाद एक घटनाएँ घटती जाती हैं। इस स्थिति के कारण हाल ही में व्यावसायिक झींगा की कमी हो गई है और कीमतें बहुत बढ़ गई हैं। तुलनात्मक रूप से, वियतनाम में झींगा पालन की लागत अभी भी भारतीय और इक्वाडोर के झींगा की तुलना में लगभग 1 और 1.5 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम अधिक है। वहीं, वियतनाम में एएससी मानकों को पूरा करने वाले और पंजीकृत फार्म प्रणाली वाले झींगा फार्मों का क्षेत्रफल अभी भी बहुत कम है, जो 10% से भी कम है, जबकि इक्वाडोर से एएससी प्रमाणित झींगा का क्षेत्रफल 30% से अधिक है।

हमें पारदर्शी नीतियों की आवश्यकता है।

कई मुक्त व्यापार समझौतों में हमारी भागीदारी के कारण, शुल्क के मामले में हमें कई देशों पर बढ़त हासिल है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ये कारक राजनीति , कूटनीति और अर्थव्यवस्था में होने वाले उतार-चढ़ाव से भी प्रभावित होते हैं।

मुक्त व्यापार समझौतों से मिलने वाली शुल्क संबंधी छूटों का लाभ उठाना भी आसान नहीं है। उदाहरण के लिए... वियतनाम-ईयू मुक्त व्यापार समझौता समझौते पर हस्ताक्षर हो जाने के बावजूद, पाले गए झींगों को यूरोपीय संघ के मानकों को पूरा करना होगा।

लेकिन इस समस्या का समाधान मौजूद है।

सर्वप्रथम, लगभग 100 हेक्टेयर के पैमाने पर झींगा पालन सहकारी समितियों का गठन आवश्यक है। द्वितीय, कृषि में, विशेष रूप से झींगा पालन में निवेश को प्रोत्साहित करने के लिए नीतियों की आवश्यकता है; नियमों और अन्य आवश्यकताओं के अनुरूप नए फार्मों के गठन हेतु भूमि समेकन और केंद्रीकरण को प्रोत्साहित करना आवश्यक है। तृतीय, वैश्विक रुझानों के अनुरूप "झींगा उद्योग को हरित बनाने" का कार्यक्रम यथाशीघ्र लागू किया जाना चाहिए।

मौजूदा अड़चन को दूर करने में सबसे महत्वपूर्ण कारक एक खुली नीति का होना है जो भूमि के समेकन और केंद्रीकरण को प्रोत्साहित करती है, झींगा पालन क्षेत्र में भाग लेने के लिए निवेशकों को आकर्षित करती है, और इक्वाडोर जैसे प्रतिस्पर्धियों की तरह बड़े पैमाने पर फार्मों का गठन करती है।

स्रोत: https://baoquangninh.vn/go-diem-nghen-cua-nganh-tom-3330138.html