पारंपरिक मूल्यों और वियतनामी सांस्कृतिक पहचान के प्रसार में योगदान देना।

कनाडा के सबसे जीवंत शहरों में से एक, टोरंटो में सप्ताहांत में एक बहुसांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित किया गया, जहां वियतनामी समुदाय ने चाय की सराहना की कला का प्रदर्शन करने और वियतनामी कला और परंपरा के बीच संलयन के प्रतीक, डैन न्गुयेत चाय की मेज पर चाय लाने का विकल्प चुना, जो इस बहु-जातीय शहर की विविध सांस्कृतिक विविधता में योगदान देता है।

कारीगर गुयेन न्गोक तुआन (बाएं) वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में वियतनामी बूथ पर आने वाले आगंतुकों के लिए चाय तैयार कर रहे हैं।

इस वर्ष के वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव ने 12 अंतरराष्ट्रीय सांस्कृतिक समुदायों को आकर्षित किया, जिसमें कनाडा-वियतनाम काउंसिल फॉर कल्चर एंड एजुकेशन (सीवीसीईसी) ने सोंग हाय टी के सहयोग से वियतनामी समुदाय का प्रतिनिधित्व किया, जिसमें डैन न्गुयेत चाय की मेज और कारीगर न्गुयेन न्गोक तुआन द्वारा चाय पीने की कला का प्रदर्शन शामिल था।

कनाडा में वियतनाम न्यूज़ एजेंसी (VNA) के एक रिपोर्टर से बात करते हुए, सोंग हाई टी ब्रांड के मालिक, कारीगर गुयेन न्गोक तुआन ने कहा: "हमें गर्व है कि हम विश्व में चाय के उद्गम स्थल हैं। चाय संस्कृति और चाय के पौधे लंबे समय से वियतनामी लोगों के जीवन से घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं, और मुझे आशा है कि मैं वियतनामी चाय संस्कृति को दुनिया के सामने लाकर लोगों को वियतनामी चाय पीने की संस्कृति के बारे में जानने के लिए आमंत्रित कर सकूंगा, जिसका एक समृद्ध इतिहास है और कई खूबसूरत पहलू हैं जो आज भी संरक्षित हैं।"

चाय कई देशों में पिया जाने वाला पेय है, लेकिन वियतनामी लोग इसे एक बहुत ही अनोखे तरीके से पीते हैं, बिना जापानी चाय समारोह की जटिल रस्मों या चीनी चाय समारोह के अलंकृत प्रदर्शनों के। हर घर में चाय के प्याले की छवि चाय पीने के एक अनूठे, सरल तरीके को दर्शाती है जो प्राचीन काल से लेकर आज तक पीढ़ी दर पीढ़ी चला आ रहा है, एक ऐसी शैली जो किसी अन्य देश में नहीं पाई जाती।

वियतनाम में चाय पीने का पारंपरिक तरीका सरल और दिखावे से रहित है। एक कप चाय पारिवारिक बंधनों, पड़ोसियों के रिश्तों और यहां तक ​​कि समुदायों या राष्ट्रों के बीच मित्रता को जोड़ने वाले सेतु का काम करती है।

उत्सव में वियतनामी स्टॉल पर आए एक आगंतुक डैनियल ने अपनी गर्म चाय की चुस्की लेते हुए कहा कि इसका स्वाद ताजगी भरा और बहुत मीठा नहीं है, बल्कि इसमें बांस, मिट्टी और प्राकृतिक स्वाद का समावेश है। उन्होंने कहा कि ऐसे पेय का आनंद लेना अद्भुत है।

इसी बीच, श्रीमती मैरी ने कहा कि चाय का स्वाद बहुत ही खास, ताज़ा और स्फूर्तिदायक था। उन्होंने बताया, "हमें आपकी मूंग दाल की रोटी के साथ चाय पीने का अनुभव बहुत अच्छा लगा; इससे एक अनोखा स्वाद आया। इसमें अखरोट जैसा स्वाद था, जिसके बाद चाय का ताज़गी भरा स्वाद आया; यह सचमुच स्वादिष्ट और लाजवाब थी।"

कारीगर गुयेन न्गोक तुआन द्वारा निर्मित डैन न्गुयेत चाय की मेज और सोंग हाय टी ब्रांड ने वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में भाग लिया।

चाय सचमुच एक सेतु का काम करती है। यह पेय पदार्थ, जो लोकप्रियता में पानी के बाद दूसरे स्थान पर है, कनाडा के मित्रों और इस सांस्कृतिक उत्सव में भाग लेने वाले आगंतुकों को वियतनामी रीति-रिवाजों और परंपराओं के बारे में अधिक जानने में मदद करता है।

एक कप चाय के माध्यम से, वियतनामी चाय की पत्तियां अपनी कहानियां बयां करती हैं - चाय उगाने वाले क्षेत्रों की कहानियां, चाय की खेती के लिए अपना जीवन समर्पित करने वाले लोगों की कहानियां, और यह वियतनामी संस्कृति की सुंदरता का एक हिस्सा दर्शाती है। चाय की पत्तियों की सुगंध अंतरराष्ट्रीय मित्रों के लिए वियतनाम घूमने का एक आकर्षक निमंत्रण बन जाती है।

वियतनामी चाय समारोह को सार्थक बनाने वाले छह तत्व हैं: "पहला, पानी; दूसरा, चाय; तीसरा, बनाने की विधि; चौथा, चायदानी; पाँचवाँ, संगीत; और छठा, परिवेश।" यहाँ "परिवेश" शब्द चाय पीने के स्थान को संदर्भित करता है, और चाय की मेज इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। दान न्गुयेत (चंद्रमा वीणा) के आकार पर बनी चाय की मेज "संगीत" के तत्व को भी दर्शाती है और चाय का आनंद लेने के लिए एक सुंदर वातावरण बनाती है।

कारीगर गुयेन न्गोक तुआन के अनुसार, दान न्गुयेत (चंद्रमा के आकार का वीणा) एक पारंपरिक वियतनामी वाद्य यंत्र है। यह चंद्रमा के आकार की चाय की मेज का प्रतिनिधित्व करता है और एक सज्जन व्यक्ति की शैली को भी दर्शाता है। चाय पीने के माध्यम से, हम पाँचवें तत्व, पाँच संगीत वाद्ययंत्रों को अपने अनुभव में शामिल कर सकते हैं। यह वियतनाम में चाय की सराहना की सुरुचिपूर्ण भावना को प्रतिबिंबित करता है।

यह आयोजन कनाडा में वियतनामी समुदाय को एक परिष्कृत बहुसांस्कृतिक आदान-प्रदान मंच पर अपनी बात रखने का पहला अवसर प्रदान करता है। चाय समारोह और चाय की मेज की विशिष्ट छवि वियतनामी लोगों के लिए एक आध्यात्मिक प्रतीक बन गई है, जो हमारी सांस्कृतिक पहचान को मजबूत करने और हमारे पारंपरिक मूल्यों को दुनिया भर में फैलाने में सहायक है।

वीएनए के अनुसार

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/gop-phan-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-and-ban-sac-van-hoa-viet-a424688.html