पारंपरिक मूल्यों और वियतनामी सांस्कृतिक पहचान के प्रसार में योगदान दें

कनाडा के सबसे जीवंत शहर टोरंटो में सप्ताहांत में एक बहुसांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित किया गया, जहां वियतनामी समुदाय ने चाय पीने की कला का प्रदर्शन करने का निर्णय लिया और चाय की मेज पर मून डैन को लाया, जो कला और वियतनामी परंपरा के बीच के अन्तर्विभाजक का प्रतीक है, जिसने इस बहुजातीय शहर में विभिन्न सांस्कृतिक रंगों के निर्माण में योगदान दिया।

कारीगर गुयेन न्गोक तुआन (बाएं) वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में वियतनामी बूथ पर आगंतुकों के लिए चाय तैयार कर रहे हैं।

इस वर्ष वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में 12 अंतर्राष्ट्रीय सांस्कृतिक समुदाय शामिल हुए, जिनमें कनाडा-वियतनाम सांस्कृतिक एवं शिक्षा परिषद (सीवीसीईसी) भी शामिल थी, जिसने सोंग ह्य ट्रा के सहयोग से वियतनामी समुदाय का प्रतिनिधित्व किया, जिसमें डैन न्गुयेत चाय की मेज और कलाकार न्गुयेन नोक तुआन द्वारा चाय कला प्रदर्शन किया गया।

कनाडा में वीएनए के पत्रकारों के साथ साझा करते हुए, सोंग ह्य ट्रा ब्रांड के मालिक, कारीगर गुयेन नोक तुआन ने कहा कि हमें दुनिया में चाय के पेड़ों का पालना, जन्मस्थान होने पर गर्व है। चाय संस्कृति के साथ-साथ चाय के पेड़ लंबे समय से वियतनामी लोगों के जीवन से जुड़े हुए हैं और मैं वियतनामी चाय संस्कृति को दुनिया के सामने लाना चाहता हूं ताकि सभी को वियतनामी चाय पीने की संस्कृति के बारे में पता चल सके, जिसका लंबा इतिहास है और आज तक कई खूबसूरत विशेषताएं संरक्षित हैं।

चाय कई देशों में मिलने वाला एक पेय है, लेकिन वियतनामी लोग चाय का आनंद एक अनोखे अंदाज़ में लेते हैं, जापानी चाय समारोह जैसे जटिल रीति-रिवाज़ों में उलझे नहीं रहते और न ही चीनी चाय की तरह उसे भव्य रूप से सजाया जाता है। हर घर में चाय के प्यालों की छवि चाय पीने के उस अनोखे, सरल तरीके को दर्शाती है जो प्राचीन काल से लेकर आज तक चला आ रहा है और किसी और देश में नहीं मिलता।

वियतनामी लोगों का चाय पीने का पारंपरिक तरीका सरल और देहाती है। चाय के प्याले को एक पुल के रूप में दर्शाया जाता है जो पारिवारिक स्नेह, पड़ोसियों के स्नेह और इसके अलावा, समुदायों या देशों के बीच मित्रता को जोड़ता है।

महोत्सव में वियतनामी बूथ पर आए श्री डैनियल ने गरमागरम चाय की चुस्की लेते हुए कहा कि इसका स्वाद बहुत हल्का था, मीठा नहीं, बल्कि बांस और मिट्टी का स्वाद था और यह बहुत ही प्राकृतिक था। उन्होंने कहा कि इस तरह के पेय का आनंद लेना अद्भुत था।

इस बीच, श्रीमती मैरी ने कहा कि चाय का स्वाद बहुत ही ख़ास, ताज़ा और ताज़गी भरा है। उन्होंने बताया कि हमें आपके ग्रीन बीन केक के साथ चाय पीने का अनुभव बहुत अच्छा लगा, यह एक अनोखा स्वाद देता है। इसमें अखरोट जैसा स्वाद और फिर चाय का हल्का सा स्वाद, वाकई स्वादिष्ट और लाजवाब है।

कारीगर गुयेन न्गोक तुआन और सोंग ह्य ट्रा ब्रांड द्वारा निर्मित मून डैन चाय टेबल ने वेलिंगटन बहुसांस्कृतिक महोत्सव में भाग लिया।

चाय का प्याला सचमुच एक पुल बन गया है। यह इस सांस्कृतिक उत्सव में आने वाले कनाडाई दोस्तों या आगंतुकों को पानी के बाद दूसरे सबसे पसंदीदा पेय से वियतनामी रीति-रिवाजों और प्रथाओं को बेहतर ढंग से समझने में मदद करता है।

एक कप चाय के ज़रिए, वियतनामी चाय की पत्तियाँ अपनी कहानियाँ सुनाएँगी, चाय उगाने वाले इलाकों की, उन लोगों की जिन्होंने अपना पूरा जीवन चाय के पेड़ों को समर्पित कर दिया है और यह आंशिक रूप से वियतनामी लोगों की सांस्कृतिक सुंदरता को दर्शाता है। चाय की पत्तियों की सुगंध अंतरराष्ट्रीय दोस्तों के लिए वियतनाम आने का एक आकर्षक निमंत्रण बन जाती है।

एक आदर्श वियतनामी चाय-सेवन सत्र बनाने वाले 6 तत्व हैं: "पहला पानी, दूसरा चाय, तीसरा चायदानी, चौथा चायदानी, पाँचवाँ संगीत और छठा घर"। यहाँ "घर" शब्द का अर्थ चाय-सेवन के लिए जगह है और चाय की मेज यहाँ एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। चाय की मेज को चाँद के आकार के वीणा के आकार में बनाया गया है, जो "संगीत" तत्व को भी जागृत करता है और चाय-सेवन को एक सुंदर रूप प्रदान करता है।

शिल्पकार गुयेन न्गोक तुआन के अनुसार, चंद्र वीणा की छवि वियतनामी लोगों का एक पारंपरिक वाद्य यंत्र है। यह चाँद के आकार की चाय की मेज का प्रतिनिधित्व करती है और एक सज्जन व्यक्ति की शैली का भी प्रतिनिधित्व करती है। चाय पीने के साथ, हम इसमें पाँचवें तत्व, यानी पाँच वाद्य यंत्रों का संयोजन कर सकते हैं। यह वियतनामी लोगों की सुरुचिपूर्ण चाय पीने की भावना को दर्शाता है।

यह आयोजन पहली बार है जब कनाडा में वियतनामी समुदाय ने एक परिष्कृत बहुसांस्कृतिक आदान-प्रदान मंच पर अपनी आवाज़ उठाई है। चाय कला का प्रदर्शन और चाय की मेज की विशिष्ट छवि वियतनामी लोगों का आध्यात्मिक प्रतीक बन गई है, जो सांस्कृतिक पहचान को पुष्ट करने और हमारे पारंपरिक मूल्यों को दुनिया भर में फैलाने में योगदान दे रही है।

वीएनए के अनुसार

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/gop-phan-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-va-ban-sac-van-hoa-viet-a424688.html