| खाद्य एवं पेय प्रदर्शनी, जिसमें 650 व्यवसाय एक साथ भाग ले रहे हैं, हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित होने वाली है। इस प्रदर्शनी में 700 व्यवसाय व्यापार के अवसर तलाश रहे हैं। |
वियतफूड एंड बेवरेज - प्रोपैक 2023 प्रदर्शनी में भारत, कनाडा, ताइवान (चीन), दक्षिण कोरिया, नॉर्वे, जापान, चीन और वियतनाम सहित 10 देशों और क्षेत्रों के 250 व्यवसायों के 300 बूथ शामिल हैं, जो विभिन्न क्षेत्रों में उत्पादों की एक विविध श्रृंखला का प्रदर्शन करते हैं, जिनमें शामिल हैं: खाद्य और पेय पदार्थ; पौष्टिक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थ; खाद्य सामग्री और योजक; उत्पादन और पैकेजिंग के लिए मशीनरी और उपकरण; और फ्रेंचाइजी के अवसर।
| हनोई में होने वाली आगामी खाद्य एवं पेय पदार्थ, प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी उपकरण और पैकेजिंग प्रदर्शनी में 250 व्यवसाय भाग लेंगे। |
उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य और पेय पदार्थों के अलावा, प्रदर्शनी में आधुनिक प्रसंस्करण उपकरण और मशीनरी प्रदर्शित करने वाला एक प्रमुख बूथ भी है। इससे उद्योग में व्यवसायों को उत्पादन प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए उन्नत और कुशल प्रौद्योगिकियों तक पहुंच प्राप्त करने के अवसर मिलते हैं। प्रदर्शनी क्षेत्र में खाद्य योजकों की एक विविध श्रृंखला पर भी ध्यान केंद्रित किया गया है, जो निर्माताओं और शेफ को नवाचार करने और बाजार के विविध स्वादों और रुझानों को पूरा करने के लिए अतिरिक्त संसाधन प्रदान करता है।
हनोई में भाग लेने वाले प्रतिष्ठित वियतनामी खाद्य उद्योग व्यवसायों में न्हा ट्रांग बर्ड्स नेस्ट, टैन न्हाट हुआंग, चिन्ह सोन टी आदि और पैकेजिंग उद्योग के ब्रांडों में वीएमएस, थुआन थान, न्गोक लॉन्ग आदि शामिल हैं। अंतर्राष्ट्रीय बूथों की बात करें तो, कोरियाई पवेलियन विशेष रूप से ध्यान आकर्षित कर रहा है, जिसमें चावल के केक, समुद्री शैवाल, सूखे खजूर, लाल जिनसेंग और प्रसंस्कृत जिनसेंग उत्पाद, सूखे और जमे हुए समुद्री भोजन आदि जैसे विशिष्ट कोरियाई उत्पाद प्रदर्शित किए जा रहे हैं, जो बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित करने का वादा करते हैं। इसके साथ ही नॉर्वे के व्यापार, उद्योग और मत्स्य मंत्रालय के नॉर्वेजियन मत्स्य परिषद (एनएससी) का पवेलियन भी है।
वाइनेक्सैड द्वारा आयोजित यह प्रदर्शनी बी2बी (बिजनेस-टू-बिजनेस) बिजनेस नेटवर्किंग मॉडल पर आधारित है, जिसका उद्देश्य खाद्य एवं पेय उद्योग में अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों को आयातकों और वितरकों से जोड़ना है। यह प्रदर्शनी वियतनामी उत्पादों के लिए निर्यात के अवसर भी खोलती है, जिससे स्थानीय व्यवसायों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंच बनाने में सुविधा मिलती है। इससे निर्यात प्रदर्शन में सुधार होता है और वियतनामी उत्पादों को वैश्विक बाजार में पहचान मिलती है।
विशेष रूप से, क्षेत्र को विशिष्ट उत्पाद श्रेणियों के अनुसार विभाजित करने से ग्राहकों को अपनी ज़रूरत की चीज़ें ढूंढना और प्रभावी व्यावसायिक संबंध स्थापित करना आसान हो जाता है। इससे आगंतुकों का अनुभव बेहतर हुआ है और यह सुनिश्चित हुआ है कि वे अपनी रुचि के उत्पाद और सेवाएं आसानी से पा सकें। इसके साथ ही, खाद्य एवं पेय उद्योग से संबंधित महत्वपूर्ण विषयों पर सेमिनार आयोजित किए जाते हैं और नवीनतम जानकारी प्रदान की जाती है, जिससे ज्ञान का आदान-प्रदान होता है और इस क्षेत्र में नए बाज़ार रुझानों को प्रस्तुत किया जाता है।
सैकड़ों व्यवसायों की भागीदारी और विविध प्रदर्शनी बूथों के साथ, इस प्रदर्शनी से वैश्विक व्यापार लेनदेन और विकास को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है। इससे न केवल व्यवसायों को अपने बाजारों का विस्तार करने में मदद मिलेगी, बल्कि उन्हें आपूर्ति नेटवर्क विकसित करने और उत्पादन प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने में भी सहायता मिलेगी।
टैन न्हाट हुआंग कंपनी की बिक्री निदेशक सुश्री चू होई ने बताया कि कंपनी 2017 से हनोई और हो ची मिन्ह सिटी में व्यापार प्रदर्शनियों में भाग ले रही है। प्रत्येक प्रदर्शनी के साथ, कंपनी ने देखा है कि वियतनामी ग्राहक धीरे-धीरे व्यापार मेलों के माध्यम से साझेदार खोजने की आदत विकसित कर रहे हैं। सुश्री होई ने आगे बताया, " कई ग्राहकों ने हमारे बूथ का दौरा किया, हमारे उत्पादों का प्रत्यक्ष अनुभव किया और कई नए ऑर्डर दिए। हमारे विदेशी साझेदार भी प्रदर्शनी के साथ-साथ हमारे कार्यालय और कारखाने का दौरा करने आए, जिससे हमारे व्यवसाय में उनका विश्वास और बढ़ा।"
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