प्याज की कीमतें तेजी से गिरीं, किसान व्यापारियों का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।

(Baohatinh.vn) - प्याज की कीमत 16,000 वीएनडी/किलो से गिरकर 20,000 वीएनडी/किलो हो गई है, और व्यापारी अनुपस्थित हैं, जिससे तिएन डिएन और न्घी ज़ुआन कम्यून (हा तिन्ह प्रांत) के किसानों में चिंता का माहौल है, जिन्हें फसल खराब होने का डर है।

लगभग नौ महीने की रोपाई और देखभाल के बाद, न्घी ज़ुआन कम्यून के हांग तिएन गांव में श्रीमती फाम थी तुओंग के परिवार के दो एकड़ से अधिक क्षेत्र में उगी प्याज़ की फसल अब कटाई के लिए तैयार है। हालांकि, इस समय प्याज़ की कीमतें गिर गई हैं और व्यापारी इन्हें नहीं खरीद रहे हैं, जिसके कारण श्रीमती फाम थी तुओंग को इन्हें बाजार में ले जाकर खुदरा, किलोग्राम के हिसाब से बेचना पड़ रहा है।

सुश्री फाम थी तुओंग प्याज की कीमतों में गिरावट से दुखी हैं।

सुश्री तुओंग ने बताया: "सीज़न की शुरुआत में, भारी बारिश से मेरी नई लगाई गई प्याज़ की लगभग एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) फसल बर्बाद हो गई, जिसके कारण मुझे दोबारा लगाना पड़ा। अब, कटाई के समय, प्याज़ केवल 16-20 हज़ार डोंग प्रति किलो बिक रही है, जो पिछले साल की कीमत के आधे से भी कम है। प्याज़ उगाने में बहुत समय लगता है और देखभाल का खर्च भी बहुत ज़्यादा होता है, और मौजूदा कीमतों पर किसान मुश्किल से ही मुनाफा कमा पा रहे हैं, या फिर उन्हें नुकसान भी उठाना पड़ रहा है।"

किसान मुख्य रूप से खुदरा बिक्री के लिए प्याज की खेती करते हैं।

खेतों में किए गए निरीक्षणों से पता चलता है कि न्घी ज़ुआन कम्यून के हांग तिएन और हांग खान गांवों में लगभग 15 हेक्टेयर में फैली प्याज़ की फसल कटाई के लिए तैयार है, लेकिन कुछ ही परिवार धूप में निकलकर कटाई कर रहे हैं। किसानों के अनुसार, पिछले साल इसी समय प्याज़ की फसल कटाई के तुरंत बाद बिक जाती थी। व्यापारी टन भर प्याज़ खरीदने के लिए ट्रकों में भरकर सीधे उनके घरों तक पहुँच जाते थे। मांग को पूरा करने के लिए परिवारों को अपने परिवार के सदस्यों को जुटाना पड़ता था, या फिर कटाई के लिए लोगों को काम पर रखना पड़ता था। इस साल प्याज़ की कीमतों में भारी गिरावट और बिक्री में कठिनाई के कारण किसान बेहद मुश्किल स्थिति में हैं।

तिएन डिएन कम्यून के थुआन माई गांव की सुश्री गुयेन थी जियांग प्याज की कटाई कर रही हैं।

इसी तरह, तिएन डिएन कम्यून के थुआन माई गांव में रहने वाली सुश्री गुयेन थी जियांग का परिवार प्याज की कम कीमतों और बिक्री में कठिनाई के कारण होने वाले नुकसान को लेकर चिंतित है। सुश्री जियांग ने बताया, "गणना के अनुसार, एक साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) प्याज की खेती के लिए हमें जमीन तैयार करने, बीज और खाद पर 6-7 मिलियन वीएनडी खर्च करने पड़ते हैं। मौजूदा बिक्री मूल्य के हिसाब से, प्रति साओ औसतन 3-3.5 क्विंटल की उपज का मतलब है कि अगर हम लागत भी निकाल लें तो हम भाग्यशाली हैं। हाल के दिनों में, यहां के प्याज उत्पादक बेसब्री से व्यापारियों के आने और उनकी उपज खरीदने का इंतजार कर रहे हैं, लेकिन उन्हें अभी भी उम्मीद बाकी है।"

किसान कीमतों में बढ़ोतरी का इंतजार करते हुए सावधानीपूर्वक प्याज की कटाई कर रहे हैं।

तिएन डिएन कम्यून में लगभग 20 हेक्टेयर क्षेत्र में प्याज की खेती होती है। इस वर्ष प्याज की फसल अच्छी है, जिसकी औसत उपज 4 क्विंटल प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) है। यहाँ के अधिकांश प्याज उत्पादक ग्राहकों के ऑर्डर मिलने पर कटाई कर रहे हैं, या अधिक कीमत की उम्मीद में फसल को बिना काटे छोड़ रहे हैं। इस समय, पूरे कम्यून में पिछले वर्ष की तुलना में केवल एक चौथाई फसल ही काटी गई है।

जांच करने पर पता चला कि इन क्षेत्रों की मिट्टी बलुई दोमट है, जिससे फसल की कटाई में देरी हो सकती है। इसलिए, यहां के किसान चावल, मूंगफली और मक्का की फसल पूरी करने के बाद ही प्याज की कटाई करते हैं। मौजूदा कीमत को देखते हुए, प्याज उत्पादक किसान जितना हो सके उतना प्याज काटना चाहते हैं, लेकिन उन्हें समझ नहीं आ रहा कि किसे बेचें। इससे भी ज्यादा चिंता की बात यह है कि अगर प्याज को ज्यादा देर तक छोड़ दिया जाए तो उसमें अंकुर निकल आते हैं और बारिश में भीगने पर उसके सड़ने का खतरा रहता है।

व्यापारियों की अनुपस्थिति के कारण, प्याज की कई फसलें बिना काटी रह गई हैं।

तिएन डिएन कम्यून के आर्थिक विभाग की विशेषज्ञ सुश्री फाम थी डुयेन ने टिप्पणी की: "फिलहाल प्याज की कीमत कम है, संभवतः इसकी वजह आपूर्ति अधिक होना है। प्याज की खपत व्यापारियों पर बहुत हद तक निर्भर करती है; जब वे अधिक आपूर्ति के कारण खरीद बंद कर देते हैं या कीमतें कम कर देते हैं, तो किसानों को कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। ऐसे समय में, किसानों को सक्रिय रूप से अपने बाजारों का विस्तार करने और अपनी उपज बेचने के लिए अन्य वितरण चैनलों की तलाश करने की आवश्यकता है..."

हाल के वर्षों में, प्याज़ इन इलाकों की एक प्रमुख वस्तु बन गई है। कटाई के बाद, व्यापारी इन्हें खरीदकर दक्षिणी प्रांतों में भेजते हैं या चीन को निर्यात करते हैं। पीक सीज़न के दौरान, यहाँ प्याज़ 50,000 VND/किलोग्राम से अधिक की कीमतों पर बिकती थी। हालाँकि, इस साल कीमत में भारी गिरावट आई है और व्यापारी अनुपस्थित हैं, जिससे किसान अपने नुकसान से निराश हैं।

तिएन डिएन और न्घी ज़ुआन जिलों के स्थानीय नेताओं के अनुसार, कीमतों में हेरफेर और उपभोग के लिए व्यापारियों पर पूर्ण निर्भरता से बचने के लिए, नगरपालिकाएं परिवारों को सहकारी समितियां और उत्पादन समूह स्थापित करने के लिए प्रोत्साहित करेंगी और उचित कीमतों पर प्याज की स्थिर खपत सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन से उपभोग तक आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण करेंगी। वे किसानों को व्यापार संवर्धन, बाजार निगरानी और कठिनाइयों को दूर करने के समाधान खोजने में भी सहायता करेंगी। इसके अलावा, वे किसानों को अधिक आपूर्ति और कीमतों में गिरावट से बचने के लिए अपने खेती क्षेत्र का विस्तार न करने की सलाह देती हैं।

स्रोत: https://baohatinh.vn/hanh-tam-rot-gia-nong-dan-do-mat-cho-thuong-lai-post291356.html