कैम हियू कम्यून में जैविक चावल उत्पादन मॉडल की प्रभावशीलता

2023-2024 की शीत-वसंत फसल के लिए, क्वांग ट्राई कृषि विस्तार केंद्र ने क्वांग ट्राई ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (क्वांग ट्राई ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन) के साथ मिलकर "उत्पाद उपभोग से जुड़े ट्रे सीडलिंग और ट्रांसप्लांटर का उपयोग करके जैविक चावल उत्पादन" मॉडल को कैम लो जिले के कैम हियू कम्यून स्थित हियू बेक कोऑपरेटिव में 8 हेक्टेयर क्षेत्र में, 80 सहभागी परिवारों के साथ लागू किया। इस मॉडल में उच्च गुणवत्ता, उपज और ग्रेड वाली ST25 चावल किस्म का उपयोग किया गया है।

कैम लो जिले के कैम हियू कम्यून में उत्पाद की खपत से जुड़ा जैविक चावल उत्पादन मॉडल - फोटो: पीवीटी

इस मॉडल को लागू करने के लिए, कृषि विस्तार केंद्र और क्वांग ट्राई ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन ने कैम हियू कम्यून और हियू बैक कोऑपरेटिव के साथ मिलकर उपयुक्त खेतों का चयन किया, जो प्रत्येक भूखंड से सटे उत्पादन क्षेत्रों में थे, जहाँ प्रत्येक घर औसतन 500 वर्ग मीटर या उससे अधिक उत्पादन करता था। कृषि विस्तार केंद्र ने 50% बीज और सामग्री का समर्थन किया।

क्वांग ट्राई ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन उत्पादन के लिए इनपुट सेवाओं का एक पूरा पैकेज प्रदान करता है, जिससे लोग सेवा का 50% अग्रिम भुगतान कर सकते हैं और सीज़न के अंत में कटौती कर सकते हैं। तकनीकी कर्मचारियों ने सीडलिंग ट्रे और ट्रांसप्लांटर का उपयोग करके जैविक चावल उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया का मार्गदर्शन करने के लिए 2 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए। मॉडल कार्यान्वयन प्रक्रिया तकनीकी आवश्यकताओं के अनुसार की गई। चावल की रोपाई 11-12 जनवरी, 2024 को की गई, पौधों में 2.5-3 पत्तियाँ थीं, 400 ट्रे/हेक्टेयर, जो 50 किलोग्राम बीज/हेक्टेयर के बराबर है।

कार्यान्वयन मॉडल प्रांत और ज़िले की नीतियों के साथ-साथ कृषि क्षेत्र की सामान्य दिशा और जन आकांक्षाओं के अनुरूप है। देखभाल प्रक्रिया के दौरान सेपोन जैविक उर्वरक और पोषण उत्पादों, किण्वित जड़ी-बूटियों और ड्रोन द्वारा छिड़काव उत्पादों का उपयोग किया जाएगा। रासायनिक उर्वरकों, रासायनिक कीटनाशकों, शाकनाशियों का प्रयोग न करें। वैज्ञानिक सिंचाई व्यवस्था, चावल के पौधों की विकास आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त।

रासायनिक उर्वरकों के बजाय मछली प्रोटीन, किण्वित तने का पानी, अस्थि कैल्शियम फॉस्फेट, अंडे के छिलके का कैल्शियम जैसे उत्पादों का उपयोग चावल के पौधों को मज़बूत बनाता है और हानिकारक कीटों को कम करता है। मुर्गी के अंडे और दूध के उत्पाद स्वादिष्ट चावल के दानों, दृढ़ चावल के दानों, कम टूटे चावल और जैविक मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों के लिए खनिजों और पोषक तत्वों की पूर्ति करते हैं। इसके अलावा, कीटनाशकों के बजाय अदरक, मिर्च, लहसुन, तंबाकू जैसे हर्बल उत्पादों का उपयोग करने से खेत के पारिस्थितिकी तंत्र को बनाए रखने में मदद मिलती है, और उत्पादों में कीटनाशकों के अवशेष नहीं होते हैं।

ड्रोन द्वारा छिड़काव से खेतों में आवाजाही सीमित हो जाती है, श्रम कम हो जाता है, और छिड़काव अधिक समान और सघन रूप से होता है। पूरी फसल के दौरान, चावल के पौधे स्वस्थ रूप से बढ़ते हैं, और पारंपरिक खेतों की तुलना में कीटों और रोगों का प्रकोप कम होता है। ताज़ा चावल की अपेक्षित उपज लगभग 65 क्विंटल/हेक्टेयर है, और क्वांग ट्राई ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन 13,000 VND/किलो ताज़ा चावल की दर से उत्पादन खरीदता है, जिससे किसानों को लगभग 85 मिलियन VND/हेक्टेयर की आय होती है, जो लगभग 37 मिलियन VND/हेक्टेयर का लाभ है, जो पारंपरिक खेती से उत्पादित चावल से दोगुना है।

कैम हियू कम्यून पीपुल्स कमेटी के नेता के अनुसार, कार्यान्वयन प्रक्रिया के माध्यम से, स्थानीय लोगों को एहसास हुआ कि यह एक ऐसा मॉडल है जो किसानों के लिए उच्च आर्थिक लाभ लाता है। इसके अलावा, जैविक खेती प्रक्रियाओं के अनुसार चावल उत्पादन ने मिट्टी के सुधार में योगदान दिया है, जिससे खेतों में एक सामंजस्यपूर्ण पारिस्थितिक वातावरण बना है। आने वाले समय में, कम्यून पीपुल्स कमेटी मौजूदा जैविक चावल क्षेत्र को बनाए रखने के लिए एक दिशा-निर्देश देगी और वरिष्ठों को 20 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में जैविक चावल क्षेत्र के रखरखाव के लिए समर्थन जारी रखने का प्रस्ताव देगी।

क्वांग ट्राई कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक ट्रान कैन ने पुष्टि की: "इस कार्यान्वयन मॉडल का अर्थव्यवस्था, समाज और पर्यावरण, तीनों पहलुओं पर गहरा प्रभाव पड़ा है। उत्पादों की उत्पादकता, गुणवत्ता, दक्षता और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के अलावा, इस मॉडल के कार्यान्वयन से जागरूकता बढ़ी है, लोगों की जैविक और टिकाऊ चावल उत्पादन की खेती के तरीकों में बदलाव आया है, सुरक्षित उत्पाद सुनिश्चित हुए हैं, देश का पर्यावरण प्रदूषित नहीं हुआ है, पर्यावरण की रक्षा में योगदान मिला है और क्षेत्र का पारिस्थितिकी तंत्र वर्तमान जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने के लिए उपयुक्त बना है।"

यह मॉडल सामान्य रूप से उत्पादन गतिविधियों और विशेष रूप से स्वच्छ कृषि उत्पादन में संयुक्त उद्यमों और संबंधों में किसानों का विश्वास बढ़ाता है। टिकाऊ उत्पादन में संबंध बनाना, चावल श्रृंखला का मूल्य बढ़ाना और किसानों की आय में वृद्धि करना।

फ़ान वियत तोआन

स्रोत