यह गलतफहमी कि विटामिन बी12 कैंसर का कारण बन सकता है, इसलिए थकावट के बावजूद इससे "बचना"

क्या कैंसर से पीड़ित लोगों को विटामिन बी12 से पूरी तरह परहेज़ करना चाहिए? कई लोगों ने सुना है कि विटामिन बी12 कैंसर का कारण बनता है, इसलिए न केवल कैंसर के मरीज़ विटामिन बी12 युक्त दवाओं और खाद्य पदार्थों से परहेज़ करते हैं, बल्कि कैंसर होने के डर से कई लोग भी इसके सेवन से बचते हैं।

विटामिन बी12 के मुख्य स्रोत मछली, मांस, अंडे और दूध उत्पाद हैं - फोटो: टीटीडी

क्या विटामिन B12 का कैंसर से कोई संबंध है? क्या विटामिन B12 की कमी से उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक... होता है?

कैंसरकारी तत्वों के डर से थके हुए

67 वर्षीय सुश्री एनटीटी ( हनोई ) की 10 साल से भी अधिक समय पहले स्तन कैंसर की सर्जरी हुई थी, लेकिन उन्हें हमेशा इस बीमारी के दोबारा होने और फैलने का डर सताता रहता है, इसलिए वे अपने खान-पान को लेकर बहुत सतर्क रहती हैं। जब भी उन्हें पता चलता है कि किसी पदार्थ या भोजन से कैंसर का खतरा है, तो वे तुरंत उसका सेवन बंद कर देती हैं।

विशेष रूप से, उन्होंने सभी दवाइयों, खाद्य पदार्थों और यहाँ तक कि विटामिन बी12 युक्त दूध से भी परहेज किया। उन्होंने उपवास रखा और शाकाहारी भोजन किया, जिसके कारण उनका शरीर अत्यधिक कमजोर हो गया और उन्हें गंभीर एनीमिया हो गया। डॉक्टरों ने चेतावनी दी कि उन्हें सावधानी बरतनी होगी क्योंकि कई मरीज़ कैंसर से मरने से पहले ही कमजोरी के कारण मर जाते हैं।

हंग वियत ऑन्कोलॉजी अस्पताल के डॉ. गुयेन ज़ुआन तुआन ने कहा कि कई लोग मानते हैं कि विटामिन बी12 कोशिकाओं को तेजी से विभाजित और विकसित होने में मदद करता है, इसलिए उन्हें चिंता होती है कि विटामिन बी12 का सेवन कैंसर के विकास में "मदद" कर सकता है, लेकिन वे यह नहीं जानते कि विटामिन बी12 स्वस्थ कोशिकाओं के विकास के लिए भी आवश्यक है और शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

हाल के वर्षों में, कुछ अध्ययनों ने रक्त में विटामिन बी12 के स्तर और कैंसर के जोखिम के बीच एक संबंध का सुझाव दिया है, जिससे कई लोग अचानक इस विटामिन की पूर्ति के बारे में चिंतित हो गए हैं।

के अस्पताल के क्लिनिकल न्यूट्रिशन सेंटर के डॉक्टरों ने बताया कि चिकित्सकीय अभ्यास में, विटामिन बी12 की कमी वाले लोगों को परीक्षणों के आधार पर अभी भी डॉक्टर द्वारा यह दवा दी जाती है। फेफड़ों के कैंसर के कुछ उपचारों में उपचार के दौरान रक्त कोशिकाओं (जैसे ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया) में विषाक्तता को कम करने के लिए विटामिन बी12 के साथ एसिड भी दिया जाता है।

इसलिए, विटामिन बी12 शरीर के लिए आवश्यक है और इसे उचित मात्रा में, अधिमानतः भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए। लंबे समय तक अधिक मात्रा में विटामिन बी12 सप्लीमेंट के रूप में नहीं लेना चाहिए।

विटामिन बी12 की कमी से उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक जैसी समस्याएं न होने दें...

बाच माई अस्पताल के हेमेटोलॉजी और ब्लड ट्रांसफ्यूजन सेंटर की डॉ. ले थी थान वुई के अनुसार, विटामिन बी12 डीएनए संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो अस्थि मज्जा में लाल रक्त कोशिकाओं के विभाजन और परिपक्वता के लिए आवश्यक है। यह तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जिसमें तंत्रिका तंतुओं की रक्षा करने वाली माइलिन शीथ का निर्माण भी शामिल है।

विटामिन बी12 की कमी से लाल रक्त कोशिकाओं का एनीमिया हो सकता है, जिसके लक्षण आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के समान होते हैं, लेकिन अक्सर इसके साथ तंत्रिका संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं जैसे कि अंगों में सुन्नता, संतुलन का बिगड़ना, स्मृति हानि और यदि समय पर इलाज न किया जाए तो अपरिवर्तनीय तंत्रिका क्षति भी हो सकती है।

डॉ. गुयेन वान तुआन ने विश्लेषण किया कि विटामिन बी12 एक जल-घुलनशील विटामिन है जिसकी शरीर को अपनी गतिविधियों को बनाए रखने के लिए कम मात्रा में आवश्यकता होती है। मानव शरीर में, विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, कोशिका चयापचय, तंत्रिका कार्य और डीएनए उत्पादन के लिए आवश्यक है। प्रतिदिन, वयस्क शरीर को 2-2.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 की आवश्यकता होती है। विटामिन बी12 पशु मूल के खाद्य पदार्थों जैसे मांस, मछली, अंडे, दूध में आसानी से उपलब्ध होता है...

शाकाहारियों, गैस्ट्रिक एसिड स्राव में कमी वाले लोगों, इम्यून एट्रोफिक गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रिक रिसेक्शन या गैस्ट्रोजेजुनोस्टोमी सर्जरी, आंत्रशोथ, पित्त-अग्न्याशय संबंधी विकारों आदि में विटामिन बी12 की कमी आम है।

एनीमिया के अलावा, विटामिन बी12 की कमी के गंभीर परिणाम हो सकते हैं। विटामिन बी12 की कमी से होने वाली तंत्रिका क्षति धीरे-धीरे विकसित होती है, और यदि इसका शीघ्र उपचार किया जाए तो ठीक होना संभव है। देर से उपचार कराने पर दीर्घकालिक दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

इस रोग के लक्षण क्षतिग्रस्त तंत्रिका द्वारा नियंत्रित शरीर के एक स्थानीय क्षेत्र में संवेदना की हानि जैसे होते हैं। कभी-कभी

पूरे शरीर में तेज़ दर्द फैल जाता है। इसके अलावा, रोगी को अंगों में कमज़ोरी या लकवा भी महसूस होता है।

विशेष रूप से, बुजुर्गों में विटामिन बी12 की कमी पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि विटामिन बी12 की कमी वाले बुजुर्ग लोगों में विटामिन बी12 की कमी न होने वाले समूह की तुलना में स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप की आवृत्ति अधिक होती है।

केवल आवश्यकता पड़ने पर और डॉक्टर के निर्देशानुसार ही लें।

विटामिन बी12 आवश्यक है और इसकी पूर्ति केवल तभी की जानी चाहिए जब इसकी कमी हो या डॉक्टर द्वारा निर्देशित हो। लंबे समय तक, विशेष रूप से इंजेक्शन या गोलियों की बड़ी खुराक के माध्यम से, मनमाने ढंग से उच्च खुराक का उपयोग न करें। विविध, संतुलित खाद्य पदार्थों से पूरकता को प्राथमिकता दें। यदि आपके आहार में इसकी कमी है या आपके शरीर को अधिक पोषण की आवश्यकता है (बुजुर्ग, दीर्घकालिक बीमार, कीमोथेरेपी से गुजर रहे), तो आप एक प्रतिष्ठित और गुणवत्तापूर्ण पूरक उत्पाद चुन सकते हैं।

स्वीकार्य सीमा के भीतर विटामिन बी12 के निम्न स्तर वाले मल्टीविटामिन से आमतौर पर कैंसर का खतरा नहीं बढ़ता है।

डॉ. तुआन सलाह देते हैं, "प्रतिदिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना सबसे अच्छा है और यदि आपको पूरक आहार की आवश्यकता है, तो एक विश्वसनीय उत्पाद चुनें जो आपके शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करता हो।"

किन लोगों में विटामिन बी12 की कमी होने की संभावना है?

जिन लोगों का आहार अनुचित होता है, जैसे कि दीर्घकालिक शाकाहारी लोग। जिन लोगों का पेट पूरी तरह से निकाल दिया गया हो। जिन लोगों में विटामिन बी12 के अवशोषण के लिए आवश्यक तत्वों की जन्मजात कमी हो। जिन लोगों को आंतों से संबंधित बीमारियां हों, जैसे कि कुअवशोषण। वृद्धों में, लगभग 10-30% लोगों में विटामिन बी12 का अवशोषण स्वतः कम हो जाता है।

कौन से खाद्य पदार्थ विटामिन बी12 प्रदान करते हैं?

बुजुर्गों में विटामिन बी12 की कमी की दर काफी अधिक होती है, जो 10-30% तक होती है। यह बीमारी चुपचाप और गुप्त रूप से विकसित होती है क्योंकि लीवर में संग्रहित विटामिन बी12 दो साल के लिए पर्याप्त होता है, इसलिए बुजुर्गों को इस बीमारी का शीघ्र पता लगाने के लिए ध्यान देने की आवश्यकता है।

लेकिन रोकथाम इलाज से बेहतर है, इसलिए 50 वर्ष की आयु के बाद, विटामिन बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थ खाकर या डॉक्टर के निर्देशानुसार दवा लेकर विटामिन बी12 की पूर्ति करना आवश्यक है।

ज़्यादा इस्तेमाल करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि शरीर को विटामिन बी12 की ज़रूरत कम होती है, सिर्फ़ लगभग 6 माइक्रोग्राम प्रतिदिन। इसे लगातार इस्तेमाल करने की भी ज़रूरत नहीं है क्योंकि विटामिन बी12 लिवर में जमा होता है। हम इसे कुछ समय तक इस्तेमाल कर सकते हैं, फिर रोककर दोबारा इस्तेमाल कर सकते हैं।

विटामिन बी12 के मुख्य स्रोत पशु उत्पाद हैं जैसे मांस (विशेष रूप से जिगर और गुर्दा); मछली और समुद्री भोजन (सैल्मन, टूना, सार्डिन, क्लैम, सीप); अंडे (विशेष रूप से जर्दी); दूध और डेयरी उत्पाद (पनीर, दही)।

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हा तुओंग

स्रोत: https://tuoitre.vn/hieu-sai-vitamin-b12-co-the-gay-ung-thu-nen-tron-tranh-mac-ke-suy-kiet-20250819232803901.htm