वैज्ञानिक कार्यशाला "हलाल बाजार का दोहन और उस तक पहुँच - न्घे अन के लिए अवसर और समाधान"

20 अक्टूबर की सुबह, न्घे अन प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने एक वैज्ञानिक कार्यशाला "हलाल बाजार का दोहन और उस तक पहुंच - न्घे अन के लिए अवसर और समाधान" का आयोजन किया।

कार्यशाला में प्रांतीय पार्टी कार्यकारी समिति के सदस्य शामिल हुए: होआंग फु हिएन - प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष; गुयेन क्वी लिन्ह - विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के निदेशक। कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रतिनिधि, विशेषज्ञ, वैज्ञानिक, और प्रांत के अंदर और बाहर के व्यवसायी।

कार्यशाला का अवलोकन। फोटो: क्वांग एन

हलाल उद्योग में वे उत्पाद शामिल हैं जो इस्लामी कानून के अनुसार उपयोग के लिए "अनुमत" और "कानूनी" हैं, जिनमें सामग्री, प्रसंस्करण और परिवहन संबंधी सख्त नियम हैं। हलाल उद्योग में जीवन के आवश्यक उत्पाद जैसे: पेय पदार्थ, जैविक खाद्य पदार्थ, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ, दवाइयाँ, सौंदर्य प्रसाधन, वस्त्र, हस्तशिल्प... और सेवा क्षेत्र जैसे: बैंकिंग, पर्यटन, सुरक्षा, शिक्षा और प्रशिक्षण, खाद्य सेवाएँ, होटल, रसद शामिल हैं।

कार्यशाला में भाग लेते प्रतिनिधि। फोटो: क्वांग एन

वैश्विक हलाल बाज़ार में मुस्लिम आबादी के आकार के लिहाज़ से अपार संभावनाएँ हैं। लगभग 1.94 अरब मुस्लिम आबादी दुनिया की लगभग एक-चौथाई आबादी के बराबर है। अनुमान है कि 2030 तक वैश्विक मुस्लिम आबादी लगभग 2.18 अरब हो जाएगी, जो दुनिया की लगभग 30% आबादी होगी। 2025 तक हलाल की खपत 3 ट्रिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने की उम्मीद है। यह वियतनाम के लिए वस्तुओं के निर्यात का विस्तार करने, निवेश आकर्षित करने, मुस्लिम पर्यटकों की सेवा के लिए पर्यटन उद्योग को विकसित करने और साथ ही इस्लामिक सहयोग संगठन (OIC) के 57 सदस्य देशों और कई अन्य बाज़ारों के साथ सहयोग को मज़बूत करने का एक शानदार अवसर है।

प्रांतीय पार्टी कार्यकारी समिति के सदस्य और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के निदेशक, कॉमरेड गुयेन क्वी लिन्ह ने हलाल बाज़ार के पैमाने पर ज़ोर दिया। फोटो: क्वांग एन

विविध कृषि लाभों और बड़े पैमाने पर कच्चे माल वाले क्षेत्र वाले न्घे आन प्रांत के लिए, कुछ उत्पादों को हलाल बाज़ार में भागीदारी का लाभ मिलता है, जैसे: जलीय उत्पाद, पशुधन उत्पाद, प्रसंस्कृत कृषि उत्पाद, मसाले और जड़ी-बूटियाँ। परिवहन में सुविधाजनक (कुआ लो बंदरगाह, राष्ट्रीय राजमार्ग 1ए, उत्तर-दक्षिण रेलवे, विन्ह हवाई अड्डा)। कुछ इकाइयों को हलाल प्रमाणपत्र प्राप्त हैं, जैसे: वान फान दीन चाऊ सीफूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, त्रुओंग थिन्ह टी कंपनी लिमिटेड; ट्रेडिशनल टी कंपनी लिमिटेड...

हालाँकि, न्घे अन में, अंतर्राष्ट्रीय हलाल बाजार के बारे में अभी भी सीमित जानकारी है, प्रमाणन प्रक्रिया जटिल है, और हलाल के बारे में जानकारी रखने वाले मानव संसाधन सीमित हैं, समझ की कमी है और एक समकालिक हलाल प्रमाणन प्रणाली का अभाव है...

राष्ट्रीय हलाल प्रमाणन केंद्र के निदेशक श्री रामलान बिन उस्मान ने कार्यशाला में भाषण दिया। फोटो: क्वांग एन

कार्यशाला में, विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों और व्यवसायों ने हलाल बाजार पर विषयों पर चर्चा की जैसे: हलाल बाजार तक पहुँचने के दौरान व्यवसायों के लिए कानूनी ढांचा और राज्य की नीतियां; वैश्विक हलाल बाजार तक पहुँच: नघे अन के लिए क्षमता, चुनौतियां और सिफारिशें; हलाल पर्यटन और नघे अन में हलाल पर्यटन के विकास की संभावनाएं; कृषि कच्चे माल वाले क्षेत्रों को विकसित करने के लिए कुछ समाधान जो हलाल मानकों को पूरा करते हैं...

कार्यशाला में आने वाले समय में हलाल बाज़ार तक पहुँच बढ़ाने के लिए न्घे आन प्रांत के लिए विशिष्ट समाधान भी प्रस्तावित किए गए, जैसे: प्रमुख हलाल उत्पादों (दूध, चाय, समुद्री भोजन, प्रसंस्कृत कृषि उत्पाद, मसाले, औषधीय जड़ी-बूटियाँ, हलाल पर्यटन) के लिए एक रणनीति बनाना। वियतनामगैप/ग्लोबलगैप और हलाल मानकों को पूरा करने वाले कच्चे माल के क्षेत्रों की योजना बनाना, डिजिटल तकनीक और ब्लॉकचेन ट्रेसेबिलिटी का उपयोग करना। स्थानीय हलाल सलाहकारों, विशेषज्ञों और तकनीकी कर्मचारियों की एक टीम को प्रशिक्षित करना। कच्चे माल - प्रसंस्करण - प्रमाणन - रसद - व्यापार संवर्धन से लेकर एक संपूर्ण हलाल मूल्य श्रृंखला का निर्माण करना...

अपने समापन भाषण में, प्रांतीय पार्टी समिति के सदस्य और न्घे आन प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष, कॉमरेड होआंग फु हिएन ने उपस्थित विशेषज्ञों, शोधकर्ताओं, व्यवसायियों और प्रतिनिधियों के उत्साही, वैज्ञानिक और व्यावहारिक विचारों के लिए धन्यवाद दिया और उनकी सराहना की। कॉमरेड होआंग फु हिएन ने कहा कि ये सुझाव आने वाले समय में हलाल बाज़ार को व्यवस्थित, प्रभावी और टिकाऊ तरीके से विकसित करने की रणनीति बनाने के लिए न्घे आन के लिए एक महत्वपूर्ण आधार होंगे।

प्रांतीय पार्टी कार्यकारिणी समिति के सदस्य और प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष, कॉमरेड होआंग फु हिएन ने कार्यशाला में भाषण दिया। फोटो: क्वांग आन

न्घे आन प्रांत हलाल बाज़ार के बारे में जागरूकता बढ़ाने और नई सोच पर ध्यान केंद्रित करेगा, इसे एक दीर्घकालिक रणनीतिक दिशा मानते हुए। विभाग, शाखाएँ और स्थानीय निकाय प्रचार और प्रशिक्षण को बढ़ाएँगे, जिससे व्यवसायों को हलाल मानकों, प्रमाणन प्रक्रियाओं और मुस्लिम समुदाय की सांस्कृतिक विशेषताओं को समझने में मदद मिलेगी, जिससे अंतर्राष्ट्रीय मानकों से जुड़ी उत्पादन मानसिकता का निर्माण होगा।

प्रांत, मध्य पूर्व, मलेशिया, इंडोनेशिया, संयुक्त अरब अमीरात या भारत जैसे संभावित बाज़ारों को लक्षित करने के लिए लाभप्रद उद्योगों का चयन करते हुए, न्घे आन के विशिष्ट हलाल उत्पादों को विकसित करने की रणनीति भी विकसित करेगा। इसके साथ ही, वैश्विक हलाल बाज़ार की कठोर आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मानक कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण, प्रबंधन, प्रक्रिया नियंत्रण और ट्रेसिबिलिटी में आधुनिक तकनीक और डिजिटल परिवर्तन का अनुप्रयोग भी किया जाएगा।

सम्मेलन में प्रतिनिधि बूथों का दौरा करते हुए। फोटो: क्वांग एन

इसके साथ ही, प्रांत व्यापार संवर्धन गतिविधियों, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को मजबूत करेगा, हलाल कार्यक्रमों और मेलों में भाग लेगा और उनका आयोजन करेगा, तथा धीरे-धीरे "हलाल न्हे अन - विश्वसनीय, मानक, टिकाऊ" ब्रांड का निर्माण करेगा।

दीर्घावधि में, न्घे अन का लक्ष्य एक हलाल व्यवसाय पारिस्थितिकी तंत्र बनाना, उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग इकाइयों के बीच घनिष्ठ संबंध बनाना, लघु एवं मध्यम उद्यमों, सहकारी समितियों और ओसीओपी शिल्प गांवों को "हलाल उत्पादन क्लस्टर" मॉडल में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करना और डिजिटल प्लेटफॉर्म और ई-कॉमर्स के माध्यम से जोड़ना है। एक सक्रिय, रचनात्मक और दीर्घकालिक दूरदर्शी दृष्टिकोण के साथ, न्घे अन को उम्मीद है कि वह जल्द ही क्षेत्रीय और विश्व हलाल मानचित्र पर एक विश्वसनीय गंतव्य बन जाएगा।

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स्रोत: https://baonghean.vn/hoi-thao-khoa-hoc-khai-thac-tiep-can-thi-truong-halal-co-hoi-va-giai-phap-cho-nghe-an-10308537.html