शहतूत की राजधानी की विकास दिशा

लाम डोंग शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन में देश का अग्रणी प्रांत है। यह एक ऐसा पेशा है जो अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों के कारण विकसित हो रहा है, उच्च आर्थिक मूल्य प्रदान करता है, स्थायी आजीविका का सृजन करता है और पारंपरिक व्यवसायों को संरक्षित करता है। इस प्रकार, यह इलाके में नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में योगदान देता है और प्रांत के रेशम उद्योग - निर्यात - को बढ़ावा देता है।

होई डुक कम्यून में शहतूत की खेती

तेज़ विकास

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक श्री गुयेन डुक थिएन के अनुसार, हाल के वर्षों में, प्रांत में शहतूत उत्पादन और रेशमकीट पालन व्यवसाय ने शहतूत क्षेत्र, रेशमकीट कोकून और रेशम उत्पादन के संदर्भ में तेज़ी से विकास किया है। कच्चे रेशमकीट कोकून की गुणवत्ता में सुधार हुआ है, जो मूल रूप से घरेलू खपत और निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले रेशम रीलिंग की आवश्यकताओं को पूरा करता है। शहतूत उत्पादन की दक्षता लोगों को कुछ अन्य फसलों और पशुधन उत्पादन की तुलना में अधिक आय दिलाती है, क्योंकि प्रारंभिक निवेश पूंजी कम होती है, पूंजी कारोबार तेज होता है और निष्क्रिय श्रम संसाधनों का उपयोग होता है।

वर्तमान में, प्रांत का शहतूत उत्पादन क्षेत्र इन इलाकों में केंद्रित है: वार्ड 2, 3 बाओ लोक, तान हा लाम हा, दीन्ह वान लाम हा कम्यून्स, दा तेह 2, 3 कम्यून्स... विशेष रूप से प्रांत के दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, होई डुक कम्यून में, हाल के वर्षों में, शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन पर किसानों ने ध्यान दिया है और इसे पारिवारिक और स्थानीय आर्थिक विकास के एक मॉडल के रूप में चुना है। प्रांतीय किसान संघ के सहयोग से, कई परिवार शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन के लिए सहकारी समितियों से जुड़े और स्थापित हुए हैं, जिससे आर्थिक दक्षता आई है। वर्तमान में, कम्यून में, लगभग 20 परिवार हैं जिन्होंने 50 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन को अपनाया है।

लाम डोंग प्रांत में रेशमकीट पालन

प्रांतीय कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग ने यह भी बताया कि अब तक, पूरे प्रांत में रेशम उत्पादों की खपत से जुड़ी 12 उत्पादन श्रृंखलाएँ (जिनमें 4 प्रांतीय-स्तरीय श्रृंखलाएँ और 8 सामुदायिक-स्तरीय श्रृंखलाएँ शामिल हैं) स्थापित हो चुकी हैं, जिनमें 630 से ज़्यादा परिवार प्रांत में शहतूत उगाने वाले इलाकों में लिंकेज परियोजना में भाग ले रहे हैं। लिंकेज में भाग लेने वाले परिवारों का शहतूत उत्पादन क्षेत्र 350 हेक्टेयर है, और कोकून उत्पादन 670 टन/वर्ष है। खपत के संदर्भ में, परिवारों द्वारा उत्पादित शहतूत के पत्तों का अधिकांश भाग रेशमकीट प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है, और एक छोटा सा हिस्सा स्थानीय व्यापारियों को बेचा जाता है। वर्तमान कठिनाई यह है कि प्रांत ने अभी तक शहतूत के पेड़ों के लिए एक अलग विकास योजना विकसित नहीं की है। स्थानीय क्षेत्रों में शहतूत उत्पादन का विकास किसानों द्वारा कुछ कॉफ़ी बागानों में स्वतःस्फूर्त रूपांतर और अंतर-फसलीकरण के कारण है। इस बीच, शहतूत की कीमतें अस्थिर हैं क्योंकि उत्पादन को जोड़ने और उत्पाद खरीदने के लिए कोई संगठन या व्यक्ति अनुबंध पर हस्ताक्षर नहीं कर रहा है, और न ही कोई स्थानीय प्रसंस्करण कारखाना है...

सतत विकास के लिए आवश्यक समाधान

प्रांतीय कृषि क्षेत्र के अनुसार, लाम डोंग प्रांत में शहतूत रेशम उत्पादन अभी भी कई कठिनाइयों और चुनौतियों का सामना कर रहा है, जिनमें शहतूत के पेड़ों और रेशम के कीड़ों दोनों पर होने वाली बीमारियाँ शामिल हैं। 2024 के अंत में, ऐसी स्थिति उत्पन्न हुई कि रेशम के कीड़े पकने और घोंसले में आने तक सामान्य रूप से विकसित हुए, लेकिन कोकून नहीं बना पाए। इसके अलावा, रेशमकीट स्कर्वी, रेशमकीट दस्त और रेशमकीट स्कर्वी जैसी बीमारियाँ भी सामने आईं, जिससे किसानों को रेशम के कीड़ों के पूरे बैच को छोड़ना पड़ा या कोकून की कम पैदावार हुई, जिससे शहतूत उत्पादन की दक्षता प्रभावित हुई। अब तक, स्थिति मूल रूप से स्थिर हो गई है, हालाँकि, कई परिवार अभी भी शहतूत उत्पादन में पुनर्निवेश करने के लिए पर्याप्त साहसी नहीं हैं। यह महामारी न केवल कोकून की उत्पादकता और गुणवत्ता को गंभीर नुकसान पहुँचाती है, बल्कि उद्योग के सतत विकास के लिए भी खतरा पैदा करती है। रोग निवारण में रसायनों का दुरुपयोग पर्यावरण को प्रदूषित कर सकता है, मानव और रेशमकीट स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, और उत्पाद की गुणवत्ता को कम कर सकता है। इसलिए, आर्थिक दक्षता और पर्यावरण संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए स्थायी रोग निवारण समाधानों का अनुसंधान और अनुप्रयोग अत्यंत आवश्यक है।

डॉ. ले क्वांग तु ने हाल ही में एक सेमिनार में साझा किया

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र द्वारा शहतूत क्षेत्र पर हाल ही में आयोजित एक संगोष्ठी में, वियतनाम रेशम उत्पादन संघ के अध्यक्ष डॉ. ले क्वांग तू ने बताया कि वर्तमान में पूरे देश में शहतूत की खेती और रेशम के कीड़ों को पालने का व्यवसाय चल रहा है, जहाँ लगभग 14,200 हेक्टेयर क्षेत्र में शहतूत की खेती होती है। दरअसल, शहतूत के पेड़ों में जैविक खाद का कम इस्तेमाल, असंतुलित एनपीके खाद, कीटनाशकों और शाकनाशियों का अत्यधिक उपयोग और अनुचित छंटाई तकनीक का इस्तेमाल हो रहा है, जिसके कारण कई शहतूत के बगीचों में बीमारियाँ, कम उत्पादकता और पत्तियों की गुणवत्ता कम हो रही है।

जटिल मौसम, बादलों और लंबे समय तक हल्की बारिश के कारण शहतूत के बागों की वर्तमान स्थिति जंग और पत्ती के धब्बे जैसे रोगों से गंभीर रूप से प्रभावित है। इसके अलावा, रेशम के कीड़ों की गुणवत्ता एक समान नहीं है और घटती रहती है, रेशम के कीड़ों को पालने के लिए घर और उपकरण एक समान नहीं हैं और उनमें बहुत कम सुधार हुआ है। रेशम के कीड़ों के लिए शहतूत के पत्तों की गुणवत्ता पर ध्यान नहीं दिया जाता है। रेशम के कीड़ों को नुकसान पहुँचाने वाले रोग अभी भी आम हैं, खासकर उन क्षेत्रों में जहाँ शहतूत के पेड़ों को अन्य फसलों के साथ उगाया जाता है। इसलिए, वियतनाम रेशम उत्पादन संघ के अध्यक्ष ने कहा कि रेशम की गुणवत्ता को स्तर 2A और उससे ऊपर तक पहुँचाने के लिए एक स्वचालित रेशम रीलिंग कारखाना बनाना आवश्यक है; प्रसंस्करण कारखानों को कच्चे माल की आपूर्ति वाले क्षेत्रों से जोड़ा जाना चाहिए। साथ ही, प्रबंधन मानव संसाधन और कुशल पेशेवर श्रमिकों को प्रशिक्षित किया जाना चाहिए...

सतत विकास प्रस्तावों के संबंध में, डॉ. ले क्वांग तु ने सुझाव दिया कि स्थानीय लोग नस्लों और इनपुट सामग्रियों का प्रबंधन करें; रेशम उत्पादन और उपभोग से संबंधित वार्षिक योजना कार्यक्रम और नीतियां विकसित करें। दूसरी ओर, शहतूत की खेती, रेशमकीट पालन, रेशम रीलिंग और रेशम बुनाई के क्षेत्र में अच्छी उत्पादन प्रक्रियाएँ बनाएँ। वियतनाम रेशम उत्पादन संघ के अध्यक्ष द्वारा ज़ोर दिए गए महत्वपूर्ण समाधानों में से एक है स्थानीय लोगों को केंद्रित कच्चे माल वाले क्षेत्र बनाने, राज्य प्रबंधन कार्य करने और उत्पाद की गुणवत्ता की नियमित जाँच करने के लिए मार्गदर्शन करना। इसके अलावा, उन्होंने प्रस्ताव दिया कि प्रांतीय जन समिति रेशमकीट कोकून की कीमतों के स्थिरीकरण का समर्थन करने के लिए एक नीति तंत्र जारी करे; शहतूत की खेती, रेशमकीट पालन, रेशम रीलिंग और रेशम बुनाई में नवाचारों और उन्नत तकनीकी उपलब्धियों का उपयोग करने में किसानों का समर्थन करने के लिए नीतियाँ; व्यापार संवर्धन, ब्रांड निर्माण, आदि।

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने कहा कि 2025 तक पूरे प्रांत में लगभग 10,600 हेक्टेयर शहतूत के पेड़ होंगे, जिनमें से वाणिज्यिक क्षेत्र लगभग 10,505 हेक्टेयर है, जिसकी अनुमानित उपज 219 क्विंटल/हेक्टेयर और अनुमानित उत्पादन 308,000 टन/हेक्टेयर से अधिक होगा।

स्रोत: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html