चिकन राइस खाने से ज़हर खाए मरीज़ों का साइगॉन - न्हा ट्रांग जनरल अस्पताल में इलाज किया जा रहा है - फ़ोटो: मिन्ह चिएन
खान होआ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी, न्याय विभाग, हो ची मिन्ह सिटी के विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग को एक दस्तावेज भेजा है, जिसमें जांच के लिए जल के नमूनों के परीक्षण में सहायता का अनुरोध किया गया है।
दस्तावेज़ के अनुसार, हाल ही में न्हा ट्रांग ( खान्ह होआ प्रांत) में 360 से अधिक लोगों की सामूहिक विषाक्तता से मौत हो गई थी।
जांच पुलिस एजेंसी, न्हा ट्रांग पुलिस के अनुरोध पर, इकाई को दस्तावेज एकत्र करने और मामले की जांच और समाधान करने में सुविधा प्रदान करने के लिए, खान होआ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी और दोनों विभागों से अनुरोध किया कि वे हो ची मिन्ह सिटी प्रयोगशाला विश्लेषण सेवा केंद्र को निर्देश दें कि वह न्हा ट्रांग पुलिस की जांच पुलिस एजेंसी के मूल्यांकन के अनुरोध के अनुसार जल नमूना परीक्षण करें।
इससे पहले, न्हा ट्रांग के बा त्रिएउ स्ट्रीट स्थित एक रेस्टोरेंट में चिकन राइस खाने के बाद, फ़ूड पॉइज़निंग के लक्षणों वाले कई लोगों को इलाज के लिए अस्पताल ले जाया गया था। खान होआ स्वास्थ्य विभाग ने कारण का पता लगाने के लिए एक आधिकारिक प्रेषण जारी किया था।
रिपोर्ट के अनुसार, 12 मार्च की रात 8:30 बजे, न्हा ट्रांग सिटी मेडिकल सेंटर को चिकन राइस खाने के कारण संदिग्ध फ़ूड पॉइज़निंग के लक्षणों के साथ अस्पताल में भर्ती कई लोगों की सूचना मिली। रिपोर्ट मिलते ही, शहर की फ़ूड पॉइज़निंग जाँच टीम उन अस्पतालों में जाँच करने पहुँची जहाँ मरीज़ भर्ती थे।
मरीज़ को पेट दर्द, मतली, दस्त, बुखार और थकान जैसे लक्षण थे। ज़हर का कारण अभी भी अज्ञात है।
18 मार्च को, न्हा ट्रांग के पाश्चर संस्थान ने न्हा ट्रांग शहर (खान्ह होआ) के ट्राम आन्ह चिकन राइस रेस्टोरेंट में खाने के बाद हुई सामूहिक विषाक्तता के मामले में खाद्य नमूनों की जाँच के परिणाम घोषित किए। पाश्चर संस्थान ने कहा कि परीक्षण के परिणामों में बीमारी पैदा करने वाले तीन जीवाणु पाए गए।
खाद्य नमूनों, हाथ के नमूनों, पानी के नमूनों और नैदानिक नमूनों के परीक्षण के माध्यम से, संस्थान ने निर्धारित किया कि: तले हुए प्याज के नमूने साल्मोनेला प्रजाति के लिए सकारात्मक थे; सब्जियां (अचार) बैसिलस सेरेस के लिए सकारात्मक थीं; और रोगी ले थी बिच लैन (36 वर्ष) के हाथ के नमूने स्टैफिलोकोकस ऑरियस के लिए सकारात्मक थे।
12 मार्च को शाम 5:00 बजे एक मरीज के घर से खरीदे गए चिकन चावल के शेष नमूने (अंडे की चटनी के साथ चावल और कटा हुआ चिकन चावल) में साल्मोनेला प्रजाति, बैसिलस सेरेस बैक्टीरिया पाया गया, जो एनएचई (गैर-हेमोलिटिक एंटरोटॉक्सिन) और एचबीएल (हेमोलिसिन बीएल) का उत्पादन करता है।
खान होआ स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक श्री त्रिन्ह न्गोक हीप ने कहा कि न्हा ट्रांग पाश्चर संस्थान के परिणामों से बैक्टीरिया के प्रकारों की स्पष्ट पहचान हो जाएगी और इससे उपचार में आसानी होगी। विषाक्तता के कारण की स्पष्ट पहचान के बाद, विभाग नगर पुलिस और नगर जन समिति के साथ समन्वय करके आगे की कार्रवाई करेगा, जिसमें उपचार और दंड शामिल है।
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