खरगोश पालन मॉडल के साथ सफल स्टार्ट-अप

हाल ही में, कैम लो जिले में महिलाओं के स्टार्ट-अप आंदोलन को कई सदस्यों से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। ज़्यादा से ज़्यादा महिलाएं अपने गृहनगर में ही अमीर बनने की चाहत में अपने स्टार्ट-अप आइडिया को साकार कर रही हैं। इनमें से एक हैं कैम तुयेन कम्यून के दाऊ बिन्ह गाँव की 30 वर्षीय सुश्री गुयेन थी थान, जिन्होंने न्यूज़ीलैंड के खरगोश पालन मॉडल को सफलतापूर्वक अपनाया है।

सुश्री गुयेन थी थान (दाएं) खरगोशों की देखभाल कर रही हैं - फोटो: ANH VU

त्रियू फोंग जिले में जन्मी और पली-बढ़ी सुश्री थान ने जूनियर हाई स्कूल की पढ़ाई पूरी करने के बाद अपनी पढ़ाई जारी नहीं रखी, बल्कि व्यावसायिक प्रशिक्षण लिया और फिर दा नांग शहर में एक मज़दूर के रूप में काम किया। 2016 में, सुश्री थान ने कैम लो जिले के कैम तुयेन कम्यून के दाऊ बिन्ह गाँव में श्री त्रान थान मिन्ह से शादी की। शादी के बाद, उन्होंने और उनके पति ने दा नांग शहर में एक कपड़ा कंपनी में दो साल और काम किया। अपने परिवार को फिर से एकजुट करने की इच्छा से, 2018 में, दोनों ने अपने पति के गृहनगर लौटकर व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया।

अपने गृहनगर लौटकर, सुश्री थान और उनके पति ने जीविका चलाने के लिए कई अलग-अलग काम किए, जैसे कि खाद्य सेवा व्यवसाय चलाना, फ़ैक्ट्री में मज़दूरी करना... लेकिन फिर भी जीवन में कई कठिनाइयाँ आईं। यह महसूस करते हुए कि स्थानीय परिस्थितियाँ खरगोश पालन को बढ़ावा दे सकती हैं, उन्होंने सीखने के लिए कई जगहों की यात्रा की और न्यूज़ीलैंड की नस्ल के एक खरगोश फ़ार्म में निवेश करने का फ़ैसला किया।

"इस फार्म को शुरू करने का साहस करने से पहले, मैंने और मेरे पति ने कई फार्मों में खरगोश पालन की तकनीकी प्रक्रिया, उत्पाद उत्पादन और अनुभव के बारे में सीखा। शुरुआत में, सीमित पूँजी और अनुभव की कमी के कारण, मैंने केवल कुछ ही खरगोश पाले, मुख्यतः दीर्घकालिक पालन के लिए आधुनिक, बंद-लूप वाले खलिहानों में निवेश किया, और फिर हर साल धीरे-धीरे झुंड की संख्या बढ़ाई," सुश्री थान ने बताया।

खरगोश पालन मॉडल के साथ व्यवसाय शुरू करने के लिए, सुश्री थान ने एक खलिहान बनाने, सामग्री खरीदने, शीतलन उपकरण, खलिहान को साफ करने के लिए पानी के पंप, प्रजनन खरगोश खरीदने के लिए 300 मिलियन वीएनडी का निवेश किया ... शुरुआत में, उन्होंने केवल 30 प्रजनन करने वाली माँ खरगोशों को पाला, लेकिन उचित देखभाल में निवेश करने और खेती की प्रक्रिया में विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने के लिए धन्यवाद, खरगोशों का झुंड तेजी से बढ़ गया।

अब तक, उनके परिवार के खरगोशों की संख्या 500 तक पहुँच चुकी है, जिनमें से 50 प्रजनन खरगोश हैं, बाकी मांसाहारी खरगोश और शिशु खरगोश हैं। खरगोशों के लिए भोजन का स्रोत सुनिश्चित करने के लिए, वह 1.5 सौ ग्राम लेमनग्रास उगाती हैं, इसके अलावा आलू के पत्ते, केले, चोकर पाउडर और मक्के के पाउडर को भी अपने दैनिक भोजन में मिलाती हैं।

सुश्री थान ने बताया कि खरगोश पालन के इस मॉडल के फ़ायदे हैं: प्रजनन तेज़ होता है, बीमारियाँ कम होती हैं, मुख्य भोजन घर के बगीचे में उपलब्ध सब्ज़ियाँ और घास हैं; ज़रूरी है कि भोजन सूखा हो, खलिहान रोज़ाना साफ़ हो और हवादार हो... शिशु खरगोश सातवें महीने में प्रजनन शुरू कर देते हैं और प्रति बच्चे 8-12 बच्चे पैदा करते हैं, प्रत्येक बच्चे के जन्म के बीच 2 महीने का अंतर होता है। अगर खरगोशों को चौथे महीने में मांस के लिए पाला जाए, तो उन्हें लगभग 2.5 किलो प्रति खरगोश वज़न के साथ बेचा जा सकता है।

वर्तमान में, सुश्री थान का फार्म मांसाहारी खरगोशों और प्रजनन खरगोशों की आपूर्ति में विशेषज्ञता रखता है; मांसाहारी खरगोशों की कीमत 100,000 VND/किग्रा है, जबकि प्रजनन खरगोशों की कीमत 140,000 VND/किग्रा है। चूँकि खरगोशों को मुख्य रूप से मक्के के आटे और चोकर के साथ मिश्रित घास खिलाई जाती है, इसलिए ग्राहक औद्योगिक चारे पर पाले गए खरगोशों की तुलना में मांस की गुणवत्ता को अधिक सुगंधित और चबाने योग्य मानते हैं। उत्पादन बाजार काफी स्थिर है, और मुख्यतः क्वांग त्रि प्रांत के रेस्टोरेंट, होटल और भोजनालयों को आपूर्ति करता है। इस मॉडल से उनके परिवार को प्रति वर्ष 120 मिलियन VND से अधिक की आय होती है।

"निकट भविष्य में, मेरे पति काम करने के लिए विदेश चले जाएँगे, लेकिन मैं अभी भी लगभग 100 प्रजनन करने वाली मादा खरगोशों के साथ इस मॉडल का विस्तार करने के लिए दृढ़ संकल्पित हूँ, साथ ही साथ प्रचार-प्रसार बढ़ाने और ब्रांड का निर्माण करके एक व्यापक उपभोक्ता बाज़ार बनाने के लिए भी प्रतिबद्ध हूँ। इस प्रकार परिवार की आय बढ़ाने और स्थानीय श्रमिकों के लिए अधिक रोज़गार सृजित करने में योगदान मिलेगा," सुश्री थान ने कहा।

कैम तुयेन कम्यून की महिला संघ की अध्यक्ष, गुयेन थी थुई थुओंग के अनुसार, सुश्री थान एक युवा सदस्य हैं जो अभी-अभी संघ में शामिल हुई हैं, लेकिन बहुत ऊर्जावान और उत्साही हैं; वह पारिवारिक अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए उपयुक्त उत्पादन मॉडलों के बारे में जानने को इच्छुक हैं। भविष्य में, संघ उनके लिए कृषि विस्तार में निवेश करने हेतु रियायती ऋण प्राप्त करने हेतु परिस्थितियाँ बनाने के लिए तत्पर रहेगा। साथ ही, इसे क्षेत्र में सदस्यों को सीखने और अनुकरण करने के लिए प्रचार और मार्गदर्शन करने के विशिष्ट मॉडलों में से एक माना जाता है।

श्री वु

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