नमक, मसालों और OCOP उत्पादों को प्रदर्शित करने और उनका परिचय देने के लिए बनाया गया प्रदर्शनी स्थल।

ये ऐसे स्टॉल हैं जिनमें नमक, मसाले और ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पाद, साथ ही देश भर के 20 से अधिक प्रांतों/शहरों की 40 से अधिक इकाइयों की क्षेत्रीय विशिष्टताएं प्रदर्शित की जाती हैं।

वियतनाम नमक महोत्सव - बाक लियू 2025 (जो 6-8 मार्च, 2025 तक दो मुख्य स्थानों: बाक लियू शहर और डोंग हाई जिले में आयोजित होगा) में, कृषि व्यापार संवर्धन केंद्र नमक, मसालों और ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए एक प्रदर्शनी स्थल का आयोजन करेगा।

वियतनाम सॉल्ट क्राफ्ट फेस्टिवल – बाक लियू 2025 में नमक, मसालों और ओसीओपी उत्पादों को प्रदर्शित करने वाले प्रदर्शनी स्थल का परिप्रेक्ष्य दृश्य।

प्रदर्शनी स्थल गुयेन तात थान स्क्वायर (वार्ड 1, बाक लियू शहर) में महोत्सव के मुख्य क्षेत्र में स्थित होगा, और यह 6-8 मार्च, 2025 तक चलेगा।

प्रदर्शनी स्थल में 60 मानक बूथ और 150 वर्ग मीटर का एक साझा प्रदर्शनी क्षेत्र शामिल है, जो बिन्ह थुआन, बेन ट्रे, का माऊ, क्वांग न्गाई, फु येन आदि प्रांतों के लिए; सहकारी अर्थशास्त्र और ग्रामीण विकास विभाग के लिए; कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के गुणवत्ता प्रबंधन विभाग के लिए; नमक और मसालों के उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार में लगे परिवारों, व्यवसाय, सहकारी समितियों और उद्यमों के लिए; और देश भर में ओसीओपी कृषि विशिष्ट उत्पादों का उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार करने वाले परिवारों के लिए है।

प्रदर्शनी बूथों में नमक, मसाले और ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पादों के साथ-साथ देशभर के 20 से अधिक प्रांतों/शहरों की 40 से अधिक इकाइयों की क्षेत्रीय विशिष्टताओं का प्रदर्शन किया गया। मुख्य आकर्षण व्यवसायों, सहकारी समितियों और व्यक्तिगत उत्पादकों द्वारा उत्पादित नमक और प्रसंस्कृत नमक उत्पाद और मसाले थे, जिनमें शामिल हैं: नमक, झींगा नमक मसाला पाउडर, पौष्टिक पाउडर, शिशु स्नान नमक, पैर भिगोने वाला नमक, झींगा नमक, साहू फूल नमक, साहू स्ट्यूड नमक, काली मिर्च नमक, लाल मिर्च नमक, सियामी मिर्च नमक, साफ दानेदार नमक, साफ स्ट्यूड नमक, फूल नमक, स्ट्यूड नमक, मिर्च नमक, काली मिर्च नमक, सूखा मिर्च नमक, आयोडीन युक्त Ca Na पारिस्थितिक समुद्री नमक…

नमक और नमक आधारित उत्पादों के मुख्य उत्पादों के अलावा, प्रदर्शनी स्थल में कई मसाले उत्पाद और ओसीओपी के विशेष उत्पाद भी प्रदर्शित किए गए हैं, जैसे: किण्वित मछली का पेस्ट, झींगा पेस्ट, एमएसजी, मछली की चटनी और मसाले, मैक खेन (एक प्रकार का मसाला), हट डोई (एक प्रकार का मसाला), चम चेओ (एक प्रकार की डिपिंग सॉस), स्नेकहेड मछली से बनी मछली की चटनी, सूखी स्नेकहेड मछली, सूखी सैक बोई (एक प्रकार की कैटफ़िश), सॉसेज आदि।

प्रदर्शनी स्थल का परिप्रेक्ष्य दृश्य।

प्रदर्शनी स्थल में मसाला उद्योग की कई बड़ी इकाइयां, व्यवसाय और सहकारी समितियां भाग ले रही हैं, जैसे: वेदान वियतनाम कंपनी लिमिटेड ( डोंग नाई ), फान थिएट फिश सॉस जॉइंट स्टॉक कंपनी, फु क्वोक ट्रेडिशनल फिश सॉस एसोसिएशन, बा खिया फूड्स सीफूड कंपनी लिमिटेड, दासतानी कंपनी लिमिटेड, आदि।

प्रदर्शनी स्थल को सौंदर्यपूर्ण ढंग से डिजाइन और व्यवस्थित किया गया है, और इसमें प्रदर्शित और प्रस्तुत किए गए उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले होने और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को पूरा करने की गारंटी देते हैं, जो अनुभव और व्यावसायिक लेनदेन के लिए बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित करने का वादा करते हैं।

वियतनाम नमक महोत्सव - बाक लिउ का उद्घाटन समारोह 6 मार्च को रात 8 बजे हंग वुओंग स्क्वायर (वार्ड 1, बाक लिउ शहर, बाक लिउ प्रांत) में होगा।

यह देशभर के विभिन्न क्षेत्रों में नमक उत्पादों और ओसीपी उत्पादों के उत्पादन, व्यवसाय और प्रसंस्करण में अनुभवों और ज्ञान के आदान-प्रदान का अवसर है। इसका उद्देश्य नमक उद्योग के भीतर नमक उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार से जुड़े संगठनों, इकाइयों और व्यवसायों के साथ-साथ पर्यटन, स्वास्थ्य सेवा और पाक कला जैसे अन्य क्षेत्रों के बीच संबंधों और सहयोग को मजबूत करना है, ताकि बाक लियू और देश भर के अन्य क्षेत्रों में नमक बनाने के पेशे के ऐतिहासिक, सांस्कृतिक और विरासत मूल्यों को बढ़ावा दिया जा सके।