लीची के स्वाद वाला मिल्क पुडिंग - 2025 की गर्मियों का सबसे लोकप्रिय डेज़र्ट, जिसने ऑनलाइन धूम मचा दी है।

लीची के स्वाद वाला मिल्क पुडिंग 2025 की गर्मियों का सबसे लोकप्रिय डेज़र्ट है, क्योंकि इसका ताज़गी भरा स्वाद रसीले, ताज़े लीची के साथ मिलकर इसे ऑनलाइन एक पसंदीदा व्यंजन बना देता है।

लीची का मौसम शुरू होने के साथ ही, लीची के स्वाद वाली मिल्क पुडिंग सोशल मीडिया पर एक "हॉट ट्रेंड" बन गई है, जिसके ट्यूटोरियल वीडियो और स्वाद समीक्षाओं को लाखों व्यूज मिल रहे हैं।

इसी के अनुरूप, "चे खुच बाच" एक लोकप्रिय, ताजगी देने वाला मिठाई है, जिसमें आमतौर पर ताजे दूध, ताजी क्रीम, जिलेटिन और चीनी से बने दूधिया सफेद, मुलायम, टोफू जैसे जेली के टुकड़े होते हैं, और अक्सर इसमें बादाम, चिया बीज और विभिन्न फलों जैसी अन्य सामग्रियां भी मिलाई जाती हैं।

लीची के स्वाद वाला मिल्क पुडिंग आजकल सोशल मीडिया पर ट्रेंड कर रहा है।

फोटो: स्क्रीनशॉट

लीची का मौसम शुरू हो चुका है और वियतनामी मिठाई "खुच बाच" और लीची का अनूठा मेल अचानक सोशल मीडिया पर धूम मचा रहा है। एक सोशल मीडिया यूजर ने लिखा, "मलाईदार 'खुच बाच' और ताजगी भरी लीची गर्मियों के लिए एकदम सही हैं। लीची का मौसम साल में सिर्फ एक बार आता है, इसलिए इसका पूरा फायदा उठाएं।"

क्या लीची के स्वाद वाला मिल्क पुडिंग स्वादिष्ट होता है?

एक कैफे जिसने हाल ही में लीची के स्वाद वाली इस मिल्क पुडिंग को बेचना शुरू किया है, उसने इसकी रेसिपी साझा करते हुए कहा है कि इसमें ज्यादा समय नहीं लगता और इसे केवल दो सरल चरणों में पूरा किया जा सकता है।

पहला चरण है मिल्क पुडिंग बनाना। सबसे पहले, 40 ग्राम जिलेटिन को 350 मिलीलीटर फ़िल्टर किए हुए पानी में 15 मिनट के लिए भिगोकर तैयार करें। फिर, 500 मिलीलीटर व्हिपिंग क्रीम को 440 मिलीलीटर बिना मीठे ताज़े दूध और 90 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं, और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह हल्का उबलने न लगे।

इसके बाद, भीगी हुई जिलेटिन को मिश्रण में डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि वह पूरी तरह से घुल न जाए।

दूसरा चरण है लीची तैयार करना। लीची को छीलकर, बीज निकाल दें और गूदे को एक ट्रे में करीने से सजा लें। फिर लीची के मिश्रण को लीची के ऊपर तब तक डालें जब तक कि वे पूरी तरह से ढक न जाएं और उन्हें ठंडा होने दें। अंत में, लीची जेली की प्रत्येक ट्रे को लगभग 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें जब तक कि वह जम न जाए। बस, आपका उत्पाद तैयार है।

लीची का मौसम चल रहा है। लीची के फल के साथ कई अनोखे व्यंजन संयोजन किए जा सकते हैं।

फोटो: विषय द्वारा प्रदान की गई

लीची के स्वाद वाली मिल्क पुडिंग चखने के बाद, सोशल मीडिया पर 20 लाख से अधिक फॉलोअर्स वाले एक फूड रिव्यूअर ने बताया कि उन्होंने 85,000 VND में एक बॉक्स खरीदा। उन्होंने कहा, "पुडिंग बहुत ही खुशबूदार है, ज़्यादा मीठी नहीं, मलाईदार है और लीची रसीली हैं। बहुत स्वादिष्ट, बिल्कुल भी चिपचिपी नहीं! मैंने जो बॉक्स खरीदा उसमें 15 लीची थीं और पुडिंग मेरी उम्मीद से भी बेहतर थी।"

खाने की शौकीन सुश्री तुयेत फुओंग ने कहा कि वह इस मिठाई को खरीदने की कोशिश करेंगी क्योंकि उन्होंने इसे हाल के दिनों में सोशल मीडिया पर खूब देखा है। उन्होंने बताया कि उन्होंने पहले भी कई बार "खुच बाच" मिठाई खाई है, लेकिन लीची के स्वाद वाली यह मिठाई उन्हें पहली बार देखने को मिली है। उन्होंने कहा, "मैंने पहले ही कुछ ऑर्डर कर दिया है और मैं इसे खाने के लिए बहुत उत्सुक हूं; मुझे उम्मीद है कि यह मुझे निराश नहीं करेगी।"

आपको लीची के स्वाद वाली यह मिल्क पुडिंग कैसी लगी? नीचे कमेंट में अपने विचार साझा करें।

स्रोत: https://thanhnien.vn/khuc-bach-vai-thieu-mon-trang-mieng-hot-nhat-he-2025-khien-dan-mang-san-lung-185250627084712774.htm