न्हा ट्रांग के स्कूलों में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता निरीक्षण।

स्कूल के रसोईघर में निरीक्षण दल - फोटो: सीबीए

8 अप्रैल को, निरीक्षण दल ने विन्ह हिएप प्राइमरी स्कूल (न्हा ट्रांग शहर) में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता प्रथाओं का अचानक निरीक्षण किया।

निरीक्षण दल ने स्कूल के गेट के सामने के क्षेत्र और स्कूल के कैफेटेरिया का मौके पर जाकर निरीक्षण किया।

निरीक्षण के दौरान, टीम ने पाया कि छात्रों के लिए स्कूल की सामूहिक कैंटीन (जो प्रतिदिन 500 से अधिक भोजन प्रदान करती है) भोजन की सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करती है।

साथ ही, यह भी देखा गया कि स्कूल के आसपास के इलाके में कोई स्ट्रीट फूड विक्रेता नहीं थे।

निरीक्षण दल ने विन्ह हिएप प्राइमरी स्कूल से अनुरोध किया कि वह स्कूल की कैंटीन के आयोजन की प्रक्रियाओं को बनाए रखे और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने में लापरवाही या उदासीनता न बरते।

इसके अलावा, छात्रों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए स्कूलों को खाद्य आपूर्तिकर्ताओं का लगातार निरीक्षण करना आवश्यक है। यदि स्कूल के गेट के बाहर खाद्य विक्रेता अपना सामान बेचते हुए पाए जाते हैं, तो उचित कार्रवाई के लिए स्थानीय अधिकारियों को तुरंत सूचित किया जाना चाहिए।

विशेष रूप से, यदि छात्रों में खाद्य विषाक्तता का संदेह हो, तो स्कूल को समय पर कार्रवाई के लिए सभी स्तरों पर जन समिति को तुरंत इसकी सूचना देनी चाहिए।

उसी दिन, खान्ह होआ प्रांत ने 2024 के लिए प्रांत में खाद्य सुरक्षा पर एक अंतर-एजेंसी निरीक्षण दल स्थापित करने के निर्णय की घोषणा की।

तदनुसार, अंतर-एजेंसी निरीक्षण दल में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता उप-विभाग, खान्ह होआ परीक्षण केंद्र, बाजार प्रबंधन विभाग के प्रतिनिधि और खान्ह होआ प्रांतीय पुलिस के प्रतिनिधि शामिल थे।

निरीक्षण और जांच की सामग्री "उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा, समाप्ति तिथियों, कच्चे माल की उत्पत्ति, खाद्य उत्पादों, उत्पाद मानक घोषणाओं, उत्पाद लेबलिंग, खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण में प्रयुक्त कच्चे माल और योजक, खाद्य उत्पादन की स्थितियों और खाद्य विज्ञापन पर केंद्रित है।"

स्रोत: https://tuoitre.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-o-truong-hoc-tai-nha-trang-20240408144036466.htm