| आपूर्ति में कमी की चिंताओं के बीच कॉफी के निर्यात मूल्यों में लगातार वृद्धि हो रही है। सीमित आपूर्ति के कारण कॉफी के निर्यात मूल्यों में तीव्र उछाल आया है। |
सामान्य सांख्यिकी कार्यालय के आंकड़ों के अनुसार, दिसंबर 2023 में वियतनाम के कॉफी निर्यात में लगातार तीव्र वृद्धि जारी रही और यह पिछले नौ महीनों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गया, जो 190,000 टन रहा। नवंबर 2023 की तुलना में इसमें 59.3% की वृद्धि हुई, लेकिन पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में इसमें 3.5% की मामूली गिरावट आई। निर्यात कारोबार 538 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो नवंबर 2023 की तुलना में 51% और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 26.4% अधिक है।
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| अनुकूल कीमतों के कारण 2023 में कॉफी के निर्यात को लाभ हुआ। |
कुल मिलाकर, 2023 में वियतनाम के कॉफी निर्यात का अनुमान 1.61 मिलियन टन है, जो 2022 की तुलना में 9.6% की कमी है। हालांकि, निर्यात कीमतों में तीव्र वृद्धि के कारण, निर्यात मूल्य में अभी भी 3.1% की वृद्धि हुई है, जो 4.18 बिलियन डॉलर के नए रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गया है।
दिसंबर 2023 में कॉफी का औसत निर्यात मूल्य 2,834 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहा, जो पिछले महीने की तुलना में 5.2% कम और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 31.1% अधिक है। पूरे वर्ष 2023 के लिए, कॉफी का औसत निर्यात मूल्य 2,604 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रहा, जो 2022 की तुलना में 14.1% अधिक है।
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| बेहतर आपूर्ति के कारण डेरिवेटिव बाजार में रोबस्टा कॉफी की कीमतों में 0.14% की वृद्धि हुई। |
वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (MXV) के अनुसार, 26-31 दिसंबर के कारोबारी सप्ताह के अंत में, डेरिवेटिव बाजार में अरेबिका की कीमतों में 2.33% की गिरावट आई, जबकि रोबस्टा की कीमतों में संदर्भ मूल्य की तुलना में मामूली 0.14% की वृद्धि हुई। इंटरकॉन्टिनेंटल कमोडिटी एक्सचेंज (ICE-US) पर मानकों को पूरा करने वाले अरेबिका स्टॉक में सुधार जारी रहा, और ब्राजील में बेहतर मौसम की स्थिति ने आपूर्ति की कमी की चिंताओं को कुछ हद तक कम किया। हालांकि, 2023 के अनुमानित निर्यात मात्रा के आधार पर वियतनाम द्वारा निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की अफवाहों ने रोबस्टा की कीमतों को बढ़ाने में मदद की।
प्रमाणित अरेबिका कॉफी के भंडार में पिछले सप्ताह 3,312 60 किलोग्राम के बैग की वृद्धि हुई, जिससे कुल भंडार 251,224 बैग तक पहुंच गया। हालांकि यह वृद्धि बहुत प्रभावशाली नहीं है, लेकिन भंडार के आंकड़ों और सामान्य तौर पर कॉफी की आपूर्ति के संदर्भ में यह एक सकारात्मक संकेत है।
इसके अलावा, ब्राजील के प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में औसत से अधिक वर्षा के कारण तापमान में गिरावट आने से लू के खतरे को लेकर चिंताएं कम हो गई हैं। इससे कॉफी के पौधों के पनपने के लिए बेहतर परिस्थितियां बनी हैं, जिससे 2024/24 फसल वर्ष में देश की कॉफी आपूर्ति के लिए सकारात्मक दृष्टिकोण बना हुआ है।
कॉफी की खेती की आर्थिक क्षमता को देखते हुए, कई स्थानीय निकाय कॉफी की खेती करने की योजना बना रहे हैं। विशेष रूप से, डैक नोंग प्रांत स्पेशलिटी कॉफी एसोसिएशन (एससीए) और कॉफी क्वालिटी इंस्टीट्यूट (सीक्यूआई) के मानकों और मूल्यांकन प्रक्रियाओं के अनुसार विशेष कॉफी उत्पादन क्षेत्रों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। डैक नोंग का लक्ष्य 2025 तक 1,000 हेक्टेयर विशेष कॉफी क्षेत्र तक पहुंचना है, जिससे लगभग 530 टन चयनित हरी कॉफी बीन्स का उत्पादन हो सके।
सोन ला प्रांत का लक्ष्य 2025 तक 17,000 हेक्टेयर क्षेत्र में कॉफी की खेती करना है, जिसमें प्रति हेक्टेयर औसतन 2-2.5 टन कॉफी बीन्स की उपज होगी; 2025 तक लगभग 8,000 हेक्टेयर क्षेत्र में कॉफी के पौधे दोबारा लगाए जाएंगे; और कॉफी उगाने वाले क्षेत्र का लगभग 70-90% हिस्सा प्रमाणित टिकाऊ कॉफी उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाएगा।
वर्तमान में, लाम डोंग के बाद सोन ला वियतनाम में अरेबिका कॉफी उत्पादन करने वाला दूसरा सबसे बड़ा प्रांत है। 2023 में, सोन ला में अरेबिका कॉफी का क्षेत्रफल 20,000 हेक्टेयर तक पहुंच गया, जिसमें से 18,000 हेक्टेयर से अधिक (कॉफी उत्पादन क्षेत्र का 90%) सतत उत्पादन के लिए प्रमाणित किया गया था। वार्षिक कॉफी उत्पादन का अनुमान 40,000-50,000 टन हरी कॉफी बीन्स है, जिसका मूल्य 4,500-5,000 बिलियन वीएनडी है।
जिया लाई उद्योग और व्यापार विभाग के अनुसार, 2023 में, जिया लाई प्रांत में फसल के तहत कॉफी का क्षेत्र 87,000 हेक्टेयर तक पहुंच गया, जो डाक दोआ, इया ग्रे, चू प्रोंग, चू पाह, मांग यांग, डुक कंपनी, कबांग, चू से और चू पुह जिलों में केंद्रित है।
जिया लाई प्रांत से 2023 में कॉफी का निर्यात 240,000 टन होने का अनुमान है, जिसका मूल्य 490 मिलियन अमेरिकी डॉलर है, जो प्रांत के कुल निर्यात मूल्य का 72% है, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 1.27% और मूल्य में 4.26% की वृद्धि दर्शाता है।
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